Barbacoa de pellets Traeger WOODRIDGE ELITE

Descripción detallada del producto

La parrilla de pellets Traeger Woodridge Elite es el modelo más equipado de la gama europea Woodridge. Ofrece una superficie de parrilla de 6 258 cm², regulación automática de la temperatura y una cómoda preparación de alimentos con pellets de madera. Gracias a la tecnología WiFIRE, al modo Super Smoke y a un rango de temperatura de 82–260 °C, es ideal para el ahumado lento, el horneado y el asado clásico. Durante la preparación de los alimentos, también agradecerá la estantería lateral abatible, el armario de almacenamiento cerrado y el práctico sistema de limpieza EZ-Clean.

Ventajas principales de la parrilla de pellets Traeger Woodridge Elite

• Superficie total de parrilla de 6 258 cm²: dos rejillas para preparar una mayor cantidad de alimentos

• Rango de temperatura de 82–260 °C: apto para asar, ahumar y hornear

• Tecnología WiFIRE – monitorización y control de la parrilla a través de la aplicación móvil de Traeger

• Modo Super Smoke: aroma ahumado más intenso en preparaciones a baja temperatura

• Alimentación automática de pellets: regulación de la temperatura sin necesidad de añadir combustible constantemente

• Depósito de pellets de 11 kg: con sensor integrado de nivel de combustible

• Estantería lateral abatible: espacio de trabajo y de apoyo para la preparación de los alimentos

• Armario inferior cerrado: almacenamiento práctico para utensilios de parrilla y otros accesorios

• Sistema EZ-Clean Grease & Ash Keg: recolección conjunta de grasa y cenizas

• Compatibilidad con P.A.L. Pop-And-Lock y ModiFIRE: posibilidad de ampliar la parrilla con accesorios adicionales

¿Qué incluye el paquete?

• Parrilla de pellets Traeger Woodridge Elite

• Rejilla principal de la parrilla

• Rejilla superior de la parrilla

• Depósito de pellets integrado con capacidad de 11 kg

• Panel de control digital

• Sonda térmica para carne con cable

• Estante lateral plegable

• Armario inferior de almacenamiento con puerta

• Sistema EZ-Clean con depósito de grasa y ceniza

• Chasis con ruedas de transporte

Aviso: Los pellets de madera no están incluidos en el equipamiento básico de la parrilla.

Parrilleo cómodo con la tecnología WiFIRE

La Traeger Woodridge Elite utiliza un sistema automático de alimentación de pellets de madera hacia la cámara de combustión. Tras ajustar la temperatura deseada, la parrilla gestiona el suministro de combustible y el proceso de combustión, por lo que no es necesario añadir combustible constantemente ni regular manualmente la entrada de aire. La tecnología WiFIRE permite conectar la parrilla con la aplicación móvil Traeger, donde puede monitorizar la temperatura, cambiar los ajustes y controlar el proceso de cocción. También dispone de una sonda de temperatura con cable, que permite controlar la temperatura interna de la carne sin tener que abrir la tapa repetidamente. La parrilla también puede controlarse directamente a través del panel digital.

Modo Super Smoke para un aroma ahumado más intenso

Para el ahumado lento, puede utilizar el modo Super Smoke, que ajusta el funcionamiento de la parrilla para que los alimentos adquieran un sabor ahumado más intenso. En la gama Woodridge, este modo funciona con un ajuste de temperatura de aproximadamente 85–107 °C. En combinación con la cámara de combustión Traeger FreeFlow, favorece la circulación del humo alrededor de los alimentos que se están preparando. Este modo es ideal especialmente para el brisket, las costillas o la carne de cerdo para desmechar. Tras el ahumado inicial, puede aumentar la temperatura y continuar con la preparación según la receta.

Dos niveles de rejillas de parrilla

La superficie total de parrilla de 6 258 cm² proporciona espacio suficiente para preparar grandes cantidades de carne, verduras y otros platos. La rejilla principal tiene una superficie de 3 774 cm² y la rejilla superior ofrece otros 2 484 cm². La división del espacio de parrilla en dos niveles es especialmente útil para ahumados prolongados o al preparar varios tipos de alimentos simultáneamente. Gracias al rango de temperatura de 82–260 °C, también puede utilizar la parrilla para asar pollo, pescados, verduras o pizza.

Estante lateral plegable y armario de almacenamiento cerrado

El modelo Woodridge Elite ofrece un equipamiento práctico para una preparación cómoda de los alimentos. El estante lateral plegable proporciona espacio para colocar ingredientes, utensilios de barbacoa o raciones ya preparadas. Cuando no lo necesite, puede plegarlo. El diseño también incluye un armario inferior cerrado, donde se pueden guardar los utensilios de parrilla y otros accesorios. El depósito de pellets tiene una capacidad de 11 kg y un sensor integrado que permite monitorizar la cantidad de combustible restante. El práctico mecanismo de vaciado facilita el cambio de pellets al variar el tipo de madera.

Limpieza más sencilla gracias al sistema EZ-Clean

La recolección de grasa y cenizas corre a cargo del sistema EZ-Clean Grease & Ash Keg, que concentra los residuos en un contenedor común. Este es fácilmente accesible y facilita el mantenimiento regular. Al finalizar la barbacoa, es importante dejar que el dispositivo complete el ciclo de apagado. Antes de limpiar las partes internas, la parrilla debe enfriarse completamente. Elimine regularmente los residuos de grasa de las rejillas de la parrilla y del sistema de goteo, controle la cantidad de cenizas en la cámara de combustión y siga las instrucciones del fabricante. Para almacenamientos prolongados, es recomendable proteger la parrilla de la humedad y utilizar pellets secos diseñados para parrillas de pellets.

Ampliación de la parrilla con accesorios P.A.L. y ModiFIRE

Traeger Woodridge Elite es compatible con el sistema P.A.L. Pop-And-Lock, que permite fijar accesorios seleccionados, como ganchos o soportes para utensilios de parrilla. El sistema ModiFIRE ofrece más opciones de preparación, permitiendo el uso de complementos de parrilla compatibles. Gracias a ello, puede adaptar el equipamiento de la parrilla según los platos que prepare con más frecuencia. Los accesorios P.A.L. y ModiFIRE se venden por separado.

Preguntas frecuentes

¿Es la Traeger Woodridge Elite adecuada para el ahumado lento?

Sí. La parrilla también está diseñada para la preparación de carne mediante el método Low & Slow. A bajas temperaturas puede utilizar el modo Super Smoke, que ayuda a resaltar el aroma ahumado.

¿Se puede controlar la parrilla sin la aplicación móvil?

Sí. Puede ajustar la temperatura y los modos de funcionamiento directamente en el panel de control digital. La aplicación Traeger, gracias a la tecnología WiFIRE, ofrece opciones adicionales de seguimiento y control.

¿Necesita el grill de pellets conexión eléctrica?

Sí. La alimentación eléctrica es necesaria para el suministro automático de pellets, el ventilador y la electrónica de control. El calor para la preparación de los alimentos se genera mediante la combustión de pellets de madera.

¿Qué pellets son adecuados para la Traeger Woodridge Elite?

Utilice pellets de madera diseñados para parrillas de pellets, como por ejemplo los pellets originales de Traeger. Según el tipo de madera, puede elegir un aroma ahumado más suave o más intenso. Los pellets convencionales destinados a la calefacción no son un sustituto adecuado.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Para el funcionamiento de la parrilla, recomendamos los pellets de madera Traeger de calidad, disponibles en varias versiones según el tipo de madera y el aroma ahumado deseado. Para obtener más opciones de preparación de alimentos y un manejo más cómodo, puede elegir entre la oferta de accesorios para parrillas Traeger. Aquí encontrará utensilios para barbacoa, herramientas de limpieza y complementos compatibles.

Para el almacenamiento de la parrilla, también agradecerá contar con una funda protectora adecuada. Antes de la compra, verifique siempre su compatibilidad con el modelo Woodridge Elite. Si busca otro modelo, consulte nuestra oferta de parrillas de pellets Traeger.

Visite nuestra tienda en Opava

¿Desea ver la barbacoa u otros equipamientos en persona? Visite nuestra tienda física OHEŇ V ZAHRADĚ en Opava, donde estaremos encantados de asesorarle con su elección. Aquí tenemos expuestos nuestros ahumadores más vendidos, modelos seleccionados de barbacoas y otros accesorios. Sin embargo, debido a la amplia variedad de nuestro surtido, no tenemos expuestos todos los artículos ofrecidos. Si está interesado en un modelo concreto, le recomendamos verificar telefónicamente antes de su visita si lo tenemos expuesto en ese momento.