Set DragON za pušnice - grijač 1500W s digitalnom upravljačkom jedinicom i regulatorom Browin

Detaljan opis proizvoda

Set Browin dragON 1,5 kW s digitalnom upravljačkom jedinicom omogućuje pretvaranje odgovarajuće vrtne dimljonenice u modernu električno grijanu dimljonicu s automatskom regulacijom temperature. Kombinira grijaće tijelo snage 1 500 W, ventilator za cirkulaciju zraka i digitalni regulator s tajmerom. Zahvaljujući tome možete jednostavno postaviti željenu temperaturu i pripremati meso, kobasice i druge specijalitete bez potrebe za dodavanjem drva u klasično ložište.

Glavne prednosti seta Browin dragON

• Električno grijanje 1 500 W – zagrijavanje komore za dimljenje bez potrebe za dodavanjem goriva

• Digitalna regulacija temperature 0–90 °C – automatsko upravljanje grijaćim tijelom

• Ventilator za cirkulaciju zraka – pomaže ravnomjernijem raspoređivanju topline u komori za dimljenje

• Tajmer 0–4 sata – mogućnost vremenski ograničenog ili stalnog grijanja

• Univerzalna upotreba – za odgovarajuće drvene, metalne i zidane dimljonice s debljinom zida 1,5–15 cm

Što je u pakiranju

• Digitalna upravljačka jedinica Browin dragON s zaslonom

• Električni grijaći modul snage 1 500 W s ventilatorom

• Modul termalne zaštite s termoparom

• Kabel za napajanje

• Spojni kabel grijaćeg modula s upravljačkom jedinicom

• 4 držača za kabel

• 4 crna montažna vijka 4,2 × 13 mm

• 8 vijaka za drvo 3,5 × 20 mm

• 8 vijaka za drvo 3,5 × 12 mm

• Montažni predložak grijaćeg modula

• Montažni predložak upravljačke jedinice

• Upute za montažu i uporabu

Generator dima kao ni sama dimljonica nisu uključeni u paket.

Pretvorite svoju dimljonicu u električnu

Set dragON namijenjen je kupcima koji već posjeduju vrtnu dimljonicu i žele je dopuniti električnim grijanjem s automatskom regulacijom temperature.

Umjesto redovitog dodavanja drva u ložište, željenu temperaturu možete postaviti izravno na digitalnoj upravljačkoj jedinici. Regulator potom upravlja grijač prema trenutno izmjerenoj temperaturi.

Set se može instalirati u konstrukcijsko prikladne drvene, čelične i zidane dimnice s debljinom zida od 1,5 do 15 cm.

Prije montaže je jedoch potrebno provjeriti i dimenzije komore za dimljenje, mogućnost sigurnog pričvršćivanja modula i uvjete električnog priključenja.

Električni grijač s ventilatorom

Sastav uključuje električni modul za grijanje snage 1 500 W, koji je opremljen ventilatorom za cirkulaciju zraka.

Ventilator pomaže u distribuciji zagrijanog zraka kroz prostor komore za dimljenje. Time doprinosi ravnomjernijoj raspodjeli temperature i učinkovitijem procesu dimljenja ili sušenja.

Cirkulacija zraka može se uključivati i isključivati zasebnim prekidačem na upravljačkoj jedinici.

Sustav je prikladan za sušenje namirnica, dimljenje toplim i vrućim dimom te završnu termičku obradu pripremljenih proizvoda.

Digitalna upravljačka jedinica za automatsku regulaciju temperature

Glavna prednost dragON seta je digitalni regulator s zaslonom, koji prikazuje postavljenu i trenutnu temperaturu unutar dimnice.

Temperaturu možete podešavati u rasponu 0–90 °C. Regulator prema vrijednosti izmjerenoj senzorom automatski upravlja grijačem i pomaže u održavanju željenih uvjeta.

Upravljačka ploča sadrži:

• Digitalni regulator s prikazom trenutne i postavljene temperature

• Tajmer u rasponu od 0 do 4 sata

• Prekidač za vremenski ograničeno i kontinuirano grijanje

• Zaseban prekidač ventilatora

• Glavni prekidač napajanja

Zahvaljujući preglednom upravljanju, jednostavno možete postaviti željenu temperaturu i vrijeme grijanja.

Ovaj model ima digitalnu upravljačku ploču bez Wi-Fi prijenosa. Ne radi se o varijanti kojom se upravlja putem mobilne aplikacije.

Tajmer i mogućnost kontinuiranog grijanja

Upravljačka jedinica nudi dva načina rada grijača.

Vremenski ograničeno grijanje omogućuje postavljanje vremena rada u rasponu od 0 do 4 sata. Tajmer ima skalu u intervalima od 30 minuta, a nakon isteka postavljenog vremena grijanje se automatski završava.

Kontinuirano grijanje omogućuje rad bez vremenskog ograničenja postavljenog pomoću tajmera. Temperatura se pritom i dalje kontrolira digitalnim regulatorom.

Po potrebi također možete zasebno uključivati ili isključivati ventilator.

Pri korištenju maksimalne temperature od 90 °C bez cirkulacije zraka, proizvođač ograničava vrijeme rada na najviše 4 sata, ovisno o uvjetima okoline.

Mogućnosti upotrebe seta dragON

Set Browin dragON može se koristiti pri različitim načinima pripreme hrane.

Proizvođač navodi sljedeće orijentacijske temperature:

• Sušenje hrane: približno 60 °C

• Hladno dimljenje: približno 16–25 °C

• Toplo dimljenje: približno 30–55 °C

• Vruće dimljenje: približno 55–65 °C

• Završno pečenje: približno 70–85 °C

Točnu temperaturu i vrijeme pripreme uvijek je potrebno prilagoditi vrsti namirnica i odabranom postupku.

Važno: Grijani modul osigurava samo grijanje i cirkulaciju zraka. Za stvarno dimljenje potrebno je koristiti i odgovarajući izvor dima.

Upotreba s generatorom dima

Set dragON je prikladan i za kombinaciju s generatorom dima koji osigurava njegovu samostalnu proizvodnju.

Proizvođač Browin omogućuje korištenje upravljačke jedinice, na primjer, s generatorom dima dragON Jet serije. Nakon spajanja kabela zračne pumpe generatora u predviđeni utor upravljačke jedinice, može se kontrolirati njegovo napajanje.

Generator dima, međutim, nije dio ovog seta i potrebno ga je nabaviti zasebno.

Ako želite svoju dimljonicu koristiti za električno dimljenje, set možete dopuniti odgovarajućim generatorom dima i pripadajućim drvnim struganjem za dimljenje.

Topinska zaštita za sigurniji rad

Set je opremljen topinskom zaštitom KSD301 s graničnom temperaturom od 110 °C, koja u slučaju opasnog pregrijavanja isključuje napajanje sustava grijanja.

Ova vrijednost predstavlja sigurnosnu granicu, a ne uobičajenu radnu temperaturu dimljonice.

Maksimalna temperatura koja se može postaviti na digitalnom regulatoru je 90 °C.

Uređaj se napaja iz mreže od 230 V / 50 Hz, opremljen je osiguračem od 10 A, a stupanj zaštite je IP31.

Montaža u drvene, čelične ili zidane dimnice

Set je namijenjen za ugradnju u vrtne dimnice s debljinom zida od 1,5–15 cm.

Grijni modul se pričvršćuje u pripremljeni otvor u donjem dijelu stražnjeg zida dimnice. Kontrolna jedinica potom se montira na vanjsku stranu komore te se povezuje s grijnim modulom i senzorom temperature.

U paketu su uključeni predloški za montažu koji pomažu u pravilnoj pripremi rupa za pričvršćivanje.

Prilikom montaže potrebno je održati minimalnu udaljenost montažnog otvora grijnog modula od 70 mm od donjeg ruba dimnice.

Ovisno o materijalu dimnice, može biti potrebno koristiti drugi materijal za spajanje od priloženih vijaka.

Prije instalacije pažljivo pročitajte priložene upute i provjerite je li vaša dimnica prikladna za korištenje seta.

Prva uporaba i održavanje

Prije prvog dimljenja potrebno je zagrijati prazan grijni modul otprilike 30 minuta kako bi se uklonili eventualni proizvodni ostaci.

Ovaj postupak mora se izvoditi na otvorenom, bez hrane, uz zatvorenu dimnicu te uključeno grijanje i ventilator.

Nakon svake uporabe pustite uređaj da se ohladi i, prema uputama proizvođača, temeljito očistite osobito termopar i modul toplinske zaštite.

Prije čišćenja ili održavanja uređaj mora biti isključen iz električne mreže.

Sigurna uporaba seta dragON

Set koristite isključivo na otvorenom, ispod natkrivnice koja ga štiti od kiše, snijega i ostalih vremenskih utjecaja.

Uređaj mora biti priključen na utemljenu električnu utičnicu i postavljen na stabilnu, sigurnu površinu.

Prilikom rada pridržavajte se sljedećih pravila:

• Ne koristite uređaj u zatvorenim prostorima

• Ne izlažite kontrolnu jedinicu niti električne dijelove kiši ili vlazi

• Nikada ne ostavljajte uključenu dimnicu bez nadzora

• Prilikom rukovanja vrelim dijelovima koristite zaštitne rukavice

• Prije premještanja ili čišćenja pustite sklop da se potpuno ohladi

• Ne vršite vlastite zahvate u električne spojnice uređaja

Što preporučujemo dokupiti?

Za kompletno električno dimljenje preporučujemo dopuniti set prikladnim generatorom dima, primjerice nekim od modela serije dragON Jet ili drugim tehnički kompatibilnim generatorom.

Dodatnu opremu možete pronaći u kategoriji dodataka za dimljarnice.

Ako još nemate samu dimnicu, pogledajte našu ponudu vrtnih dimnica. Prije kombinacije s električnim setom uvijek je potrebno provjeriti konstrukcijsku i dimenzionalnu kompatibilnost.

Često postavljana pitanja

Može li se set dragON instalirati u svaku dimljonicu?

Set je namijenjen za prikladne drvene, čelične i zidane dimljonice s debljinom zida od 1,5 do 15 cm. Prije instalacije, međutim, potrebno je provjeriti i dimenzije komore, mogućnost montaže te siguran električni priključak.

Je li moguće upravljati setom putem mobilnog telefona?

Ne. Ovaj konkretni model Browin dragON 330352 opremljen je digitalnom upravljačkom jedinicom s zaslonom, ali nema Wi-Fi upravljanje.

Koja je maksimalna radna temperatura?

Digitalni regulator omogućuje postavljanje temperature do 90 °C. Topinska zaštita s graničnom vrijednošću od 110 °C služi kao sigurnosni osigurač u slučaju pregrijavanja.

Je li generator dima uključen u paket?

Ne. Set sadrži električno grijanje, ventilator, digitalni regulator i modul topinske zaštite. Za dimljenje je potreban zaseban izvor dima.

Na koliko se može postaviti tajmer?

Tajmer omogućuje postavljanje do 4 sata. Dostupan je i režim kontinuiranog grijanja bez vremenskog ograničenja tajmera, uz pridržavanje sigurnosnih i radnih ograničenja proizvođača.

Pomogli ćemo vam pri odabiru

Niste sigurni odgovara li set Browin dragON vašoj dimljonici? Rado ćemo vam pomagati pri odabiru električnog grijanja, regulatora i kompatibilnog generatora dima.

Mi smo obiteljska tvrtka iz Opave i pomoći ćemo vam odabrati opremu prema veličini i konstrukciji vaše dimljonice.

Možete nas posjetiti i osobno u našoj stacionarnoj trgovini u Opavi. Ako želite pogledati konkretan proizvod, preporučujemo da prije posjeta telefonom provjerite njegovu dostupnost u trgovini.

Dodatne informacije možete pronaći u odjeljku Kontakti.