Vrtna pušnica s limenim krovom - velika - OHENVZAHRADE

Detaljan opis proizvoda

Velika drvena pušnica s limenim krovom – nepaljena impregnirana je prostrana pušnica s dvije komore za kućno dimljenje mesa, kobasica, slanine i drugih specijaliteta. Zahvaljujući dvama zasebnim komorama za dimljenje i kapacitetu do 20 kg mesa, veličinu prostora za dimljenje možete prilagoditi trenutnim potrebama. Pušnica je izrađena od skandinavskog smreka, ima dekorativne crne okove i kosi krov s limenim oplaštem. Isporučuje se kao potpuni set uključujući vanjsko ložište i pribor.

Glavne prednosti dimnice

• Kapacitet do 20 kg mesa – dovoljno prostora za veće količine domaćih suhomesnatih proizvoda

• Dvije zasebne komore za dimljenje – mogućnost korištenja jednog ili oba dijela prema potrebi

• Limeni kosi krov – lim debljine 0,5 mm pomaže u zaštiti krova od kiše

• Skandinavski smrek debljine 20 mm – vijčana konstrukcija s pločama spojenim pomoću pero-žljeb veze

• Kompletna oprema za dimljenje – vanjsko ložište, termometar, kuke, poprečne šipke i rešetka za dimljenje u ležećem položaju

Što je u pakiranju

• 2 zasebne komore za dimljenje od skandinavskog smreka s pločama spojenim pomoću pera i žljebova

• Drveni kosi krov s limenim oplaštem debljine 0,5 mm i dimnjakom

• Vanjsko ložište dimenzija 30 × 25 × 25 cm, opremljeno rešetkom i regulacijom izgaranja

• Dimnjak ukupne duljine 100 cm – 2 cijevi od po 50 cm

• Koljeno za priključivanje dimnjaka na komoru za dimljenje

• Limena baza s nogama visine 40 cm

• Veliki termometar

• 12 nehrđajućih kuka za vješanje mesa

• 6 drvenih poprečnih letvica za vješanje kuka

• Rešetka za dimljenje namirnica u ležećem položaju

• Uklonjivi deflektor dima

Dvije komore za dimljenje za manje i veće količine

Glavna prednost ove pušnice je dvokomorna konstrukcija, zahvaljujući kojoj možete prilagoditi veličinu prostora za dimljenje količini namirnica koje pripremate.

Svaka komora za dimljenje ima dimenzije 50 × 50 × 50 cm. Za manje količine dimljenja dovoljno je koristiti jednu komoru. Ako trebate pripremiti veću količinu mesa, postavite oba dijela jedan na drugi i dobit ćete prostor za dimljenje ukupnih dimenzija 50 × 50 × 100 cm.

Pušnica nudi kapacitet do 20 kg mesa pri korištenju obje komore. Stoga je pogodna za uobičajeno kućno dimljenje kao i za veće količine kobasica, slanine ili pancete.

Dimljenje namirnica u visećem i ležećem položaju

Sastav uključuje 12 nehrđajućih kuka i 6 drvenih poprečnih šipki, koje omogućuju vješanje mesa ili kobasica u komoru za dimljenje.

Praktičan dodatak je i rešetka za dimljenje u ležećem položaju. Nju ćete iskoristiti, primjerice, pri pripremi namirnica koje nije prikladno vješati na kuke.

Zahvaljujući kombinaciji kuka, poprečnih šipki i rešetke, pušnica nudi više mogućnosti rasporeda namirnica prema njihovoj veličini i načinu pripreme.

Limeni krov za bolju zaštitu od vremenskih prilika

Pušnica je opremljena drvenim kosim krovom s limenim oplaštem debljine 0,5 mm. Limeni oplašt pomaže u zaštiti gornjeg dijela konstrukcije od izravnog djelovanja kiše.

Komore za dimljenje izrađene su od skandinavskog smreka debljine 20 mm (± 2 mm). Zasebne ploče spojene su pomoću pera i žljebova, što pomaže u smanjenju curenja dima kroz spojeve.

Nepaljena izvedba zadržava prirodnu teksturu i boju drveta. Površina je impregnirana lanenim uljem, a izgled dopunjuju dekorativni crni okovi.

Iako limeni krov pruža bolju zaštiranu nego običan drveni krov bez limenog oplašta, preporučujemo da pušnicu štitite od dugotrajne vlage i nepovoljnih vremenskih prilika.

Kako funkcionira dimnica s vanjskim ložištem?

Dimljenić koristi samostalno vanjsko ložište u kojem izgaranjem prikladnog drveta nastaje toplina i dim potreban za dimljenje.

Dim zatim prolazi kroz spojni dimovod ukupne duljine 100 cm u komoru za dimljenje, gdje djeluje na pripremljenu hranu.

Ložište dimenzija 30 × 25 × 25 cm opremljeno je rešetkom i regulacijom izgaranja. Temperaturu unutar dimljalice možete kontinuirano pratiti pomoću priloženog toplomjera.

Dio seta je i uklonjivi deflektor koji pomaže u usmjeravanju protoka dima unutar komore za dimljenje.

Jednostavna montaža i mogućnost skladištenja

Obje komore za dimljenje isporučuju se već sastavljene vijcima, a ne spajalicama ili ekserima. Stoga ih ne morate sastavljati od pojedinačnih dasaka.

Prilikom montaže dovoljno je postaviti prvu komoru na limenu bazu, prema potrebi staviti drugu komoru, dopuniti krov i spojiti pušnicu s vanjskim ložištem.

Konstrukcija koja se može rastaviti olakšava rukovanje i skladištenje. Nakon završetka dimljenja i potpunog hlađenja, dijelove možete odvojiti i pohraniti na suhom mjestu.

Pri montaži pomoći će vam naš fotografski vodič za sastavljanje drvenih dimnica.

Prva uporaba i održavanje

Prije prvog dimljenja potrebno je praznu dimljalicu zapaliti prema uputama za uporabu.

Nakon svakog dimljenja pustite dimljalicu da se potpuno ohladi te redovito uklanjajte naslage iz komore za dimljenje, dimovoda i ložišta.

Provjeravajte također stanje drvenih dijelova i površinske impregnacije. Za dulji vijek trajanja preporučujemo štititi dimljalicu od dugotrajnog utjecaja vlage i izvan razdoblja uporabe skladištiti je na suhom mjestu.

Što preporučujemo dokupiti?

Za ugodnije kućansko dimljenje možete koristiti i ostali dodaci za dimljalice, kao što su zamjenske kuke od nehrđajućeg čelika, posuda za cijeđenje masti ili digitalni toplomjer s sondom.

Ako koristite zaseban generator dima, preporučujemo također našu ponudu drvene strugotine za dimljenje.

Često postavljana pitanja

Moram li pri svakom dimljenju koristiti obje komore za dimljenje?

Ne. Za manje količine namirnica možete koristiti samo jednu komoru. Kod većeg dimljenja jednostavno spojite oba dijela jedan na drugi.

Koliko mesa stane u dimnicu?

Pri korištenju obje komore, dimljarnica ima kapacitet do 20 kg mesa. Stvarna količina ovisi o veličini pojedinih komada i načinu njihova raspoređivanja.

Mogu li u dimljalici pripremati i namirnice koje leže?

Da. Osim kuka za vješanje mesa, set sadrži i rešetku na koju se namirnice mogu položiti tijekom dimljenja.

Koja je razlika između limenog i klasičnog drvenog krova?

Limeni krov ima limeni pokrov preko drvene konstrukcije koji pomaže u zaštiti gornjeg dijela dimljalice od kiše. Međutim, drvene dijelove i dalje je potrebno štititi od dugotrajne vlage.

Dolazi li dimnica kompletna?

Da. Sastav seta uključuje obje komore za dimljenje, limeni krov, vanjsko ložište, dimovod, toplomjer, kuke, poprečne šipke kao i rešetku za dimljenje namirnica koje leže.

Vlastiti brend Oheň v zahradě

Ova vrtna dimljalica dio je ponude našeg vlastitog brenda OHEŇ V ZAHRADĚ. Mi smo obiteljska tvrtka iz Opave i rado ćemo vam pomoći u odabiru odgovarajuće dimljalice i dodataka.

Možete nas posjetiti i osobno – Naša stacionarna trgovina nalazi se u Opavi. Ako želite pogledati konkretan model, preporučujemo da prije posjeta telefonski provjerite je li on izložen. Sve informacije možete pronaći u odjeljku Kontakti.