Edest - SH978 - Distillatore elettrico automatico a collo largo e connettore - KEG 50L

Descrizione dettagliata del prodotto

L'alambic elettrico automatico KEG 50 l EDEST SH978 combina un contenitore da cinquanta litri, un riscaldamento elettrico e un regolatore automatico con due sonde. È destinato principalmente alla preparazione di distillati di frutta con l'aroma e il gusto caratteristici del fermentato di frutta utilizzato. Il collo largo e la colonna smontabile facilitano l'accesso alle singole parti durante la pulizia e la manutenzione.

Vantaggi dell'alambic KEG 50 l

• Collo largo 12 cm – facilita il riempimento del contenitore e l'accesso per la pulizia

• Riscaldamento elettrico – due resistenze da 1.500 e 2.000 W assicurano il riscaldamento del contenuto

• Regolatore automatico con due sonde – facilita il controllo e il monitoraggio del processo

• Colonna smontabile – il collegamento avvitabile e la divisione a due terzi dell'altezza facilitano la movimentazione

• Regolazione del raffreddamento separata – due valvole consentono l'impostazione indipendente dei circuiti idrici

Contenuto della confezione

• Contenitore KEG con capacità di 50 l e collo largo 12 cm

• Colonna tubolare avvitabile con diametro di 60,3 mm, divisa a due terzi dell'altezza

• Due resistenze elettriche da 1.500 e 2.000 W

• Raffreddatore con spirale in tubo lungo 300 cm e diametro 8 mm

• Due becher con capacità dichiarata superiore a 1.100 ml

• Catalizzatore in rame lungo 20 cm e parte in acciaio inossidabile lunga 50 cm

• Sei dita fredde in tubo con diametro di 12 mm

• Capillare per sonda

• Regolatore automatico con due sonde, ciascuna lunga 1,5 m

• Due valvole per la regolazione indipendente dei circuiti idrici

• Raccordo per tubo da giardino 1/2″

• Tubi rinforzati 1/2″ per l'acqua di raffreddamento: ingresso lungo 1,5 m e due uscite da 1 m

• Guarnizione in silicone per il collegamento della colonna al contenitore

• Fascette stringitubo

• Riempimento della colonna con 0,5 kg di molle prismatiche

• Chiave per connettore SMS

Accessori consigliati

Come pezzi di ricambio è possibile acquistare la guarnizione in silicone da 158 mm con otto fori o la guarnizione in silicone da 110 mm con quattro fori. Scegliere la variante adeguata in base al collegamento specifico.

Ulteriori accessori sono disponibili nella categoria accessori per alambic.

Bocca larga e struttura smontabile

Il serbatoio ha una capacità di 50 l, un'altezza di 65 cm e un diametro di 36 cm, con isolamento di 38 cm. L'apertura larga 12 cm facilita l'accesso al serbatoio durante il riempimento e la pulizia.

La colonna con diametro di 60,3 mm ha un'altezza totale di 120 cm. È possibile svitarla e dividerla a due terzi dell'altezza. L'altezza dell'apparecchio assemblato è di 185 cm, fattore da considerare nella scelta della posizione.

Riscaldamento elettrico e raffreddamento ad acqua

Il riscaldamento è assicurato da due resistenze elettriche da 1 500 e 2 000 W. È incluso un regolatore automatico con due sonde per il monitoraggio e il controllo del processo. Le impostazioni specifiche e le modalità di utilizzo sono indicate nel manuale del regolatore.

Il sistema di raffreddamento comprende un refrigeratore a spirale e sei dita fredde. I due circuiti idrici sono dotati di valvole indipendenti. Per il collegamento dell'acqua sono inclusi tubi rinforzati e un raccordo da 1/2″.

Il consumo d'acqua di raffreddamento indicato è di 25–35 l/h e la durata orientativa del processo è di 4,5–5 ore. Questi dati sono da considerarsi indicativi e non valori garantiti per ogni tipo di carica.

Preparazione della carica e manutenzione

L'apparecchio è destinato principalmente ai fermentati di frutta. Secondo le istruzioni del prodotto, i fermentati di frutta densi devono essere diluiti con acqua prima della distillazione per ridurre il rischio di bruciature. Per la preparazione della carica, il riempimento del serbatoio e la configurazione dell'apparecchio, seguire il manuale d'istruzioni.

La bocca larga e la colonna smontabile facilitano la pulizia. Il regolatore automatico agevola l'operazione, ma non sostituisce il rispetto delle istruzioni operative e il controllo del dispositivo.

Domande frequenti

L'apparecchio è adatto per i fermentati di frutta?
Sì, questo modello è destinato principalmente alla produzione di distillati di frutta. Secondo le istruzioni del prodotto, i fermentati densi devono essere diluiti preventivamente con acqua.

Come viene garantito il riscaldamento?
Tramite due resistenze elettriche da 1.500 e 2.000 W. Il set include un regolatore automatico con due sonde.

È necessario l'allacciamento dell'acqua?
Sì, l'apparecchio utilizza un sistema di raffreddamento ad acqua. Il consumo indicato è di 25–35 l/h e i due circuiti idrici possono essere regolati separatamente.

La colonna è smontabile?
Sì, la colonna è svitabile e divisa a due terzi dell'altezza.

Condizioni d'uso nella Repubblica Ceca

La produzione di alcol e distillati di frutta nella Repubblica Ceca richiede la relativa autorizzazione o concessione, anche per la produzione per uso proprio. L'acquisto dell'apparecchiatura non sostituisce tale autorizzazione. La vendita di apparecchi destinati alla produzione o alla lavorazione di alcol è soggetta all'obbligo di notifica ai sensi della legge n. 61/1997 Coll., sull'alcol.

Consulenza e negozio

Saremo lieti di consigliarvi nella scelta dell'apparecchiatura e degli accessori: i recapiti sono disponibili nella pagina Contatti.

Potete visitare anche il nostro negozio a Opava. Trovate i dettagli nella pagina Il nostro negozio fisico. Vi preghiamo di verificare la disponibilità di questo specifico apparecchio per la visione prima della visita.