Rady a tipy

Destilační přístroje – když chcete mít kvalitu ve vlastních rukou Dobré ovoce, poctivě připravený kvas a kvalitní destilační přístroj. To jsou tři věci, na kterých záleží, pokud chcete dosáhnout opra...

Nejprve trocha teorie. Dle významového slovníku je uzení „úprava potravin teplým, nebo studeným kouřem vzniklým hořením dřeva“. Takto je potřeba k samotnému uzení také přistupovat. V našich ...

1. Takto od nás obdržíte svou novou dřevěnou udírnu (malé a střední udírny v jedné krabici, velké udírny ve 2 krabicích). Vše je zabaleno a čeká jen a jen na Vás 😊.       2. ...

Rady pro výběr udírny   Kovová, nebo dřevěná? Dřevěná udírna obecně lépe izoluje a rychleji se nahřívá a především lépe drží teplo. Na uzení v zimě je určitě vhodnější dřevěná udírna právě dík...