Generator de fum rece OLDway

Generator de fum rece OLDway din oțel inoxidabil. Până la 10 ore de fum stabil, fără realimentare. Ideal pentru afumarea brânzeturilor, peștelui și cărnii.

Funcționează simplu – și mai ales fiabil

• pui rumeguș fin
• aprinde la începutul spiralei cu o lumânare
• introduci în afumătoare sau grătar

Rumegușul mocnește treptat în spirală și creează fum stabil, fără fluctuații

Fără flacără, fără realimentare, fără complicații.

Durată lungă fără intervenție

• o singură umplere = aprox. 8–10 ore de fum
• ardere uniformă
• fără salturi în intensitatea fumului

Ideal pentru afumarea îndelungată fără a fi nevoit să stai lângă el.

Afumare la rece fără căldură inutilă

• fum fără creșterea semnificativă a temperaturii
• potrivit pentru afumare la maxim 30 °C
• materiile prime nu se „fierb“, ci doar se afumă

Perfect pentru:

• brânzeturi
• pește
• cârnați
• carne uscată

Avantaje față de afumarea clasică

• fără a căuta lemn uscat
• fără realimentare
• fără a rezolva tirajul și focarul
• rezultate repetabile

Generatorul se ocupă de fum – tu te ocupi doar de rezultat.

H2: Construcție din inox (304)

• oțel inoxidabil de uz alimentar 304
• rezistent la căldură și umiditate
• durată lungă de viață

Gestionează fără probleme utilizarea repetată.

Dimensiuni compacte

• cca 22 × 17 × 4,5 cm
• se potrivește în majoritatea afumătorilor și grilurilor
• nu ocupă spațiu

Specificații tehnice

• tip: generator de fum rece spiralat
• material: oțel inoxidabil 304
• combustibil: rumeguș fin / așchii (1–3 mm)
• durata de ardere: până la 8–10 ore (în funcție de umplere)
• dimensiuni: aprox. 22 × 17 × 4,5 cm
• utilizare: afumătoare, grătare

Rezumat

Un instrument simplu care îți va ușura semnificativ afumarea:
fum stabil, muncă minimă, rezultat sigur.