Grătar pe peleți Traeger PRO 575 INT

Descriere detaliată a produsului

Grilul cu peleți Traeger Pro 575 INT îmbină aroma preparatelor gătite pe lemn cu confortul controlului automat. Datorită dozării controlate a peleților și intervalului de temperatură de aproximativ 75–260 °C, acesta permite grilarea, coacerea, afumarea și prepararea cărnii prin metoda Low & Slow. Tehnologia WiFIRE permite, în plus, monitorizarea și ajustarea setărilor grilului prin intermediul aplicației mobile Traeger.

Principalele avantaje ale grilului cu peleți Traeger Pro 575 INT

• Alimentarea automată cu peleți – reglarea fluxului de combustibil în funcție de temperatura setată

• Tehnologia WiFIRE – monitorizarea și controlul grilului prin intermediul aplicației mobile

• Suprafață de grilare de aproximativ 3.690 cm² – două grătare pentru prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare

• Interval de temperatură de aproximativ 75–260 °C – potrivit pentru afumare lentă, coacere și grilare

• Rezervor de peleți cu o capacitate de aproximativ 8 kg – pentru preparări mai lungi fără reumplerea frecventă a combustibilului

• Sondă de temperatură pentru carne – controlul temperaturii interne a preparatului

Ce este în pachet

• Gril cu peleți Traeger Pro 575 INT

• Grilaj principal cu finisaj de porțelan

• Grilaj superior cu finisaj de porțelan

• O sondă de temperatură pentru carne

• Tavă pentru colectarea grăsimii

Construcția grilului include, de asemenea, un rezervor de peleți cu o capacitate de aproximativ 8 kg, un panou de control digital cu tehnologia WiFIRE, un capac cu mâner, un mâner lateral și două roți de transport.

Grătare automat cu peleți de lemn

Traeger Pro 575 INT utilizează peleți de lemn, care sunt transportați automat din rezervor în camera de ardere. Unitatea de control reglează alimentarea cu combustibil în funcție de temperatura setată, astfel încât, în timpul preparării, nu trebuie să adăugați manual lemn sau să reglați cantitatea de combustibil. Reglarea automată a temperaturii facilitează în special grilările lungi și afumarea lentă. Pentru o funcționare corectă, este necesară utilizarea peleților de grilare adecvați și asigurarea conectării grilului la rețeaua electrică.

Tehnologia WiFIRE pentru control de pe telefonul mobil

Unul dintre principalele avantaje ale grilului este tehnologia Traeger WiFIRE, care permite conectarea la aplicația mobilă prin Wi-Fi. În aplicație puteți monitoriza temperatura actuală a grilului, puteți ajusta setările și puteți controla procesul de preparare. Prin utilizarea sondei de temperatură pentru carne, se poate monitoriza și temperatura internă a acesteia. Veți aprecia această funcție în special la prepararea bucăților mai mari de carne, care necesită câteva ore de coacere lentă sau afumare. Pentru controlul de la distanță este necesară o conexiune Wi-Fi funcțională și aplicația Traeger.

Grilare, coacere și afumare într-un singur dispozitiv

Grătarul cu peleți Traeger Pro 575 INT oferă o plajă de temperaturi de aproximativ 75–260 °C, permițând astfel diverse metode de preparare a alimentelor. Temperaturile mai mici pot fi utilizate pentru afumarea lentă sau prepararea cărnii shredded (pulled meat), iar setările mai ridicate pentru coacerea păsărilor, a legumelor sau pentru grilarea clasică. Preparatele sunt gătite în principal prin încălzire indirectă într-un spațiu de grilare închis, unde aerul fierbinte circulă în jurul lor. Peleții de lemn conferă, în același timp, mâncării aroma caracteristică de fum.

Suprafață de grilare pe două niveluri

Grilul este echipat cu două grătare de grilare cu o suprafață totală de aproximativ 3.690 cm². Grătarul principal are dimensiunile de aproximativ 56 × 48 cm, iar grătarul superior aproximativ 56 × 18 cm. Cele două niveluri permit prepararea simultană a mai multor porții sau așezarea alimentelor în funcție de dimensiunea acestora. Grătarele din oțel cu finisaj de porțelan facilitează curățarea obișnuită după grătare.

Sondă de temperatură pentru controlul gradului de gătire a cărnii

Echipamentul include o sondă de temperatură, care permite măsurarea temperaturii interne a cărnii preparate. Datorită acestui lucru, puteți monitoriza procesul de tratare termică fără a fi nevoie să deschideți repetat capacul. Acest lucru este practic mai ales la prepararea bucăților mari de vită, porc sau pasăre. Temperatura măsurată poate fi verificată pe panoul de control al grătarului și, în cazul conectării WiFIRE, și prin intermediul aplicației mobile.

Ce recomandăm să mai achiziționați?

Pentru funcționarea grilului cu peleți este necesară utilizarea unor peleți de lemn pentru grilare adecvați, destinați preparării alimentelor. Diversele tipuri de lemn permit influențarea aromei finale de fum a cărnii, peștilor sau legumelor. Pentru o preparare mai confortabilă a alimentelor, vă recomandăm, de asemenea, accesorii pentru griloare, cum ar fi clești de grătar, mănuși de protecție sau ustensile pentru curățarea grătărelor. Alte modele le puteți găsi în oferta noastră de grătare pe peleți.

Îngrijirea și întreținerea grătarului

Traeger Pro 575 INT este destinat exclusiv pentru utilizarea în exterior. Grăsimea și sucurile eliberate în timpul grilării sunt direcționate într-un recipient de colectare a grăsimii, care trebuie curățat regulat. După răcirea grătarului, recomandăm îndepărtarea resturilor de alimente de pe grătare și curățarea spațiului de ardere conform instrucțiunilor producătorului. Rezervorul este dotat cu uși pentru golirea peleților, care facilitează schimbarea tipului de combustibil. Depozitați peleții la loc uscat pentru a evita umezeala și deteriorarea funcționării mecanismului de alimentare.

Întrebări frecvente

Grilul cu peleți Traeger Pro 575 INT are nevoie de alimentare electrică?

Da, grilul cu peleți Traeger Pro 575 INT are nevoie de o conexiune electrică, deoarece energia electrică asigură funcționarea unității de control, a alimentatorului de peleți, a aprinderii și a ventilatorului. Căldura propriu-zisă este generată prin arderea peleților de lemn. Grilul este destinat exclusiv utilizării în exterior.

Poate fi utilizat grilul Traeger Pro 575 INT fără Wi-Fi?

Da, gritarul poate fi utilizat și fără conexiune Wi-Fi. Temperatura și funcțiile de bază pot fi setate direct din panoul de control digital. Conexiunea la Wi-Fi este necesară pentru monitorizarea și controlul de la distanță prin intermediul aplicației Traeger.

Ce peleți sunt potriviți pentru grilul Traeger Pro 575 INT?

Pentru o funcționare corectă, utilizați peleți de lemn destinați grilurilor cu peleți și preparării alimentelor. Potrivite sunt, de exemplu, peleții de grătare Traeger, care sunt produceși special pentru acest mod de utilizare. Nu utilizați peleți de încălzire obișnuiți, care nu sunt destinați preparării alimentelor.

Se poate afuma carnea și pe grilul Traeger Pro 575 INT?

Da, datorită intervalului de temperatură de aproximativ 75–260 °C, grilul poate fi utilizat și pentru afumare și pentru prepararea lentă a cărnii prin metoda Low & Slow. Dosarea automată a peleților ajută la menținerea temperaturii setate chiar și în timpul proceselor termice lungi. Grilul este potrivit, de exemplu, pentru prepararea porcului shreddat (pulled pork), a brischetului de vită sau a coastelor.

Este inclusă în gril o sondă de temperatură pentru carne?

Da, o sondă de temperatură face parte din echipamentul de bază al grilului. Aceasta permite monitorizarea temperaturii interne a cărnii în timpul preparării, fără a fi nevoie să deschideți repetat capacul. Valorile măsurate pot fi verificate prin intermediul panoului de control și, în cazul conexiunii WiFIRE, și în aplicația mobilă.

Vă oferim cu plăcere consultanță

Doriți să vizualizați personal un gritar, un afumător sau alte echipamente? Vizitați magazinul fizic OHEŇ V ZAHRADĚ din Opava, unde vă vom ajuta cu plăcere să alegeți. Aici avem expuse cele mai vândute afumătoare, modele selectate de grille și alte accesorii. Din cauza gamei variate, însă, nu toate produsele oferite sunt expuse. Dacă vă interesează un model anume, vă recomandăm să verificați telefonic înainte de vizită dacă acesta este disponibil în prezent în expunere.