Udiareň Strigg s ohniskom je kompletná kovová udiareň určená pre všetkých, ktorí dávajú prednosť klasickému údeniu drevom v samostatnom ohnisku. V balení nájdete nielen samotnú udiareň, ale aj ohnisko, dymovody, kolená a všetko základné príslušenstvo potrebné na údenie.

Udiareň je preto zateplená zo štyroch strán drevenými doskami s hrúbkou 14 mm. Zaizolovaná je tiež strieška udiarne. Udiareň sme si sami navrhli a vyrábame ju podľa vlastného dizajnu. Pri návrhu sme kládli dôraz na pevnú konštrukciu, kvalitné materiály, jednoduchú obsluhu a dostatok priestoru na domáce údenie.

Náš dizajn. Naša výroba.

komplet udiarne obsahuje:

• Udiareň zo za studena valcovaného plechu s hrúbkou 1,5 mm
• Zateplenie zo 4 strán drevenými doskami s hrúbkou 14 mm – 3× z vnútornej strany a 1× z vonkajšej strany
• Zaizolovanú striešku udiarne
• Dvojdielnu konštrukciu – samostatnú základňu s nohami a udiaciu komoru so sklopnou strechou
• Z vonkajšej strany je udiareň ošetrená náterom odolným voči teplotám do 600 °C
• Tvarovanú sklopnú strechu, ktorá obmedzuje stekanie kondenzátu na údeniny
• Samostatné ohnisko s rozmermi 30 × 25 × 25 cm, vyrobené z robustného plechu
• Dymovody s celkovou dĺžkou 100 cm – 2× 50 cm
• 2× koleno – jedno na napojenie do udiacej komory a druhé na pripojenie na ohnisko
• Oceľovú základňu s nohami s výškou 45 cm
• Veľký komín a klapka na reguláciu
• Extra veľký deflektor pre rovnomernejší rozptyl dymu, ktorý zároveň slúži ako odkvapkávacia miska
• Dvojité dizajnové dvierka
• 6 tyčiek na zavesenie mäsa, klobás a ďalších údenín
• 2 výškové úrovne pre umiestnenie udicích tyčiek
• 12 veľkých S-háčikov z nerezového drôtu s priemerom 3 mm
• Teplomer do 300 °C
• Sklopné bočné rukoväte na základni aj udiace komore pre ľahšie prenášanie a zostavenie
• Západka predných dvier zakončená guľôčkou zo špeciálneho teplotne odolného plastu, ktorá uľahčuje bezpečnú manipuláciu

Špecifikácia udiarne

• Rozmery údicej komory: 42 × 50 × 70 cm
• Rozmery základne s nohami: 42 × 50 × 45 cm
• Celková výška vrátane komína: 146 cm
• Materiál: za studena valcovaný plech
• Hrúbka plechu: 1,5 mm
• Povrchová úprava: teplotne odolná farba do 600 °C
• Kapacita: až 16 kg mäsa
• Topenisko: 30 × 25 × 25 cm

Prečo sa oplatí vybrať si našu udiareň?

Udiareň Strigg sme navrhli pre zákazníkov, ktorí chcú kompaktnú kovovú udiareň s klasickým samostatným topeniskom, ale zároveň si potrpia na kvalitné materiály, pevnú konštrukciu a povedený vzhľad.

Vďaka topenisku umiestnenému mimo údicej komory môžete udiť tradičným spôsobom drevom a dym privádzať do udiarne pomocou metrového dymovodu. Súčasťou sady sú dve kolená, takže možno topenisko prakticky umiestniť tak, aby bolo prikládanie pohodlne dostupné z prednej strany.

Konštrukcia udiarne je stabilná a vďaka oddeliteľnej základni a sklapným madlám sa s jednotlivými časťami lepšie manipuluje. Veľký deflektor pomáha rozvádzať dym vo vnútri komory a súčasne zachytáva odkvapkávajúci tuk.

S kapacitou až 16 kg mäsa ponúka Strigg dostatok priestoru nielen pre bežné domáce udenie, ale aj pre prípravu väčšej várky klobás, mäsa alebo ďalších udenín naraz.

Udiareň sa vďaka svojim rozmerom a kovovému prevedeniu hodí tiež napríklad ako doplnok vonkajších kuchýň alebo reštaurácií na zaudenie a dohriatie klobás a ďalších špecialít.

Prečo sa oplatí vybrať si našu udiareň?

Strigg odporúčame každému, kto chce udiť klasicky drevom v samostatnom topenisku, ale namiesto tradičnej drevenej udiarne preferuje odolnú kovovú konštrukciu.

Ak hľadáte poctivo spracovanú udiareň s dostatočnou kapacitou, kompletným príslušenstvom a konštrukciou navrhnutou pre pohodlné domáce udenie, Strigg je pripravená ihneď do akcie.

Náš dizajn. Naša výroba. Poriadny materiál a poctivé spracovanie.

Ešte to nie je ono? Mrknite na všetky naše udiarne. Zaručene si vyberiete.

Ďalšie príslušenstvo pre našu udiareň nájdete v kategórii príslušenstvo pre udiareň a tu nájdete aj naše prémiové drevené štiepky.