Generátor dymu ODIN 6l

Podrobný popis

Vylepšený generátor studeného dymu ODIN 6 l je výkonný pomocník pri údení mäsa, rýb, syroviek aj ďalších potravín. Vďaka veľkej nerezovej násypke, výkonnému ventilátoru s plynulou reguláciou a systému oddeleného spalovania štiepky zabezpečuje prísun dymu do údnice. Hodí sa pre domáce aj väčšie údnice a taktiež pre grily s uzavretým vekom.

Hlavné výhody generátora dymu ODIN 6 l

• Veľká násypka s objemom 6 litrov – umožňuje dlhšie údenie bez nutnosti častého dopĺňania štiepky

• Ventilátor s plynulou reguláciou výkonu – umožňuje prispôsobiť intenzitu dymu požiadavkám na údenie

• Oddelené spalovanie štiepky – deht je odvádzaný mimo údnice do odkvapkávacieho pohára

• Vylepšený kríž so záslepkou – uľahčuje prístup pri čistení generátora od dehtových usadenín

• Nerezová násypka a veko – odolné prevedenie pre dlhodobé používanie

• Výkonný ventilátor – vhodný aj pre väčšie údnice a grily s uzavretým vekom

Čo je v balení

• Generátor studeného dymu ODIN 6 l

• Ventilátor s plynulou reguláciou výkonu

• Nerezová vzduchovacia trubica so závitom

• Odkvapkávací pohár na zachytávanie dehtu

Ako generátor dymu ODIN funguje?

Generátor využíva ako palivo drevné štiepky určené na údenie. Jeho postupným doutnaním vzniká dym, ktorý je pomocou vzduchu privádzaného ventilátorom vedený do údnice.

Intenzitu prívodu vzduchu možno upravovať pomocou plynulej regulácie ventilátora. Množstvo vytváraného dymu tak môžete prispôsobiť priebehu údenia. Vďaka veľkej šesťlitrovej násypke nemusíte štiepku tak často dopĺňať, čo oceníte najmä pri dlhšom údení.

ODIN je určený predovšetkým pre údenie studeným dymom. Ak ho doplníte vhodnou topnou špirálou a termostatom, môžete ho využívať taktiež pri údení teplým dymom. Generátor pritom zabezpečuje tvorbu dymu, zatiaľ čo o požadovanú teplotu v údnici sa stará samostatný zdroj tepla.

Oddelené spalovanie a jednoduchšia údržba

Jednou z hlavných predností generátora ODIN je systém oddeleného spaľovania štiepky. Decht vznikajúci počas údenia je odvádzaný mimo údiacej komory, kde ho možno zachytávať do priloženej odkvapkávacej nádoby. Tým sa obmedzuje jeho prenikanie do priestoru s údenými potravinami.

Vylepšená konštrukcia s krížom a záslepkou uľahčuje čistenie generátora od dechtových usadenín. Pravidelná údržba pomáha zachovať správnu priechodnosť systému a jeho spoľahlivú funkciu.

Veľký zásobník a veko sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Generátor je vybavený výkonným ventilátorom s plynulou reguláciou, ktorý umožňuje prispôsobiť prívod vzduchu podľa potrieb údenia.

Čo odporúčame dokúpiť?

Na používanie generátora budete potrebovať kvalitnú drevenú štiepku na údenie.

Ak ešte nemáte udiareň, prezrite si našu ponuku záhradných udiarní. Na údenie teplým dymom môžete zostavu doplniť vhodnou vykurovacou špirálou a termostatom, ktoré umožňujú udržiavať požadovanú teplotu v údiacej komore.

Ďalšie vybavenie nájdete v kategórii príslušenstvo k udiareniam.

Často kladené otázky

Je generátor ODIN vhodný aj pre väčšie udiarne?

Áno, vďaka výkonnému ventilátoru s plynulou reguláciou ho možno využívať aj pri väčších údniciach. Množstvo privádzaného vzduchu možno prispôsobiť potrebám údenia.

Ako dlho vydrží generátor dymiť na jedno naplnenie?

Doba prevádzky závisí od použitej štiepky, jej vlastností a nastavenia prívodu vzduchu. Veľká šesťlitrová násypka umožňuje dlhšiu prevádzku bez častého dopĺňania paliva.

Možno generátor používať aj pri údení teplým dymom?

Áno, generátor možno kombinovať s vykurovacou špirálou a termostatom. Generátor vytvára dym a samostatný zdroj tepla zabezpečuje požadovanú teplotu vnútri udiareň.

Ako sa generátor čistí?

Pri údržbe je dôležité pravidelne odstraňovať dechtové usadeniny a kontrolovať priechodnosť generátora. Vylepšený kríž so záslepkou uľahčuje prístup k miestam, kde sa decht zachytáva.

Vlastná značka Oheň v záhrade

ODIN patrí medzi výrobky našej vlastnej značky OHEŇ V ZÁHRADE. Sme rodinná firma z Opavy a s výberom vhodného vybavenia na údenie vám radi poradíme.

Navštíviť nás môžete tiež osobne – Naša kamenná predajňa sa nachádza v Opave. Ak potrebujete poradiť s výberom generátora alebo jeho príslušenstvom, všetky potrebné informácie nájdete v sekcii Kontakty.