Udržujte své kuchyňské nože ostré jednoduše a bez složitého nastavování. Válečkový brousek s magnetickým držákem pomáhá vést čepel pod stálým úhlem a umožňuje dosáhnout rovnoměrného ostří i bez předchozích zkušeností s ručním broušením.

Magnetická základna nabízí dva úhly broušení – 15° a 20°. Stačí přiložit nůž k odpovídající straně držáku a brusným válečkem plynule pohybovat podél ostří. Díky pevně danému úhlu není nutné během broušení odhadovat správný sklon nože.

Dvoustupňový systém umožňuje pracovat s ostřím ve dvou krocích – nejprve obnovit jeho ostrost a následně čepel doostřit a vyhladit. Výsledkem je praktický systém pro pravidelnou domácí údržbu kuchyňských nožů.

Kompaktní provedení se snadno používá a brousek můžete mít vždy po ruce, kdykoliv začne nůž ztrácet svou ostrost.

Klíčové vlastnosti

• Jednoduchý válečkový systém broušení
• 2 úhly broušení – 15° a 20°
• Magnetické uchycení nože pro udržení správného úhlu
• Dvoustupňové broušení a doostření
• Snadné použití i bez zkušeností s broušením
• Vhodný pro pravidelnou údržbu kuchyňských nožů
• Kompaktní a praktické provedení

Použití

Nůž přiložte plochou čepele k magnetickému držáku podle požadovaného úhlu 15° nebo 20°. Brusný váleček přiložte k ostří a několikrát s ním plynule přejeďte podél celé délky čepele. Postup opakujte podle potřeby a následně použijte druhý stupeň pro finální doostření.

Po použití odstraňte z brusných ploch a brousku zbytky vzniklé při broušení. Povrch otřete suchým nebo lehce navlhčeným měkkým hadříkem a poté důkladně osušte. Brousek neponořujte do vody a skladujte jej na suchém místě.