Applikator für Fleischernetze

• Für Schinken, Schweinefilet, Schweinehals – erleichtert das Einlegen von Fleisch in das Netz vor der Weiterverarbeitung, z. B. durch Backen oder Räuchern.
• Komfortable Anwendung, Möglichkeit der Anschraubung an der Oberfläche – die im Set enthaltenen Klemmen ermöglichen die Befestigung des Applikators am Tisch, wodurch er stabil ist. Anti-Rutsch-Pads verhindern Bewegungen während des Gebrauchs.
• Variable Anwendung – der Applikator verfügt über zwei Stellen für die Montage von Klemmen, sodass Sie ihn sowohl horizontal als auch vertikal verwenden können.
• Leichte Reinigung – geeignet für die Spülmaschine und die Handwäsche. Der Applikator ist leicht zu reinigen. Wasser mit Spülmittel und ein weicher Schwamm reichen aus. Er ist auch für die Spülmaschine geeignet.

Ist es Ihnen wichtig, exzellenten hausgemachten Schinken, andere Wurstwaren (geräuchert, gebacken oder gedünstet) und Käse zuzubereiten? Möchten Sie dies auf einfache und problemlose Weise tun? Benötigen Sie weitere Hände, um das Fleisch in das Wurstnetz zu legen?

Dieser innovative Netzapplikator erleichtert die Arbeit bei der Herstellung von hausgemachten Fleisch- und Käseprodukten. Die spezielle Konstruktion des Applikators mit einem trichterförmigen Kragen ermöglicht es einer einzelnen Person, auf einfache Weise verschiedene Produkte in das Netz einzuführen und das Herausrutschen des Fleisches zu vermeiden.

Die Verwendung des Produkts ist dank der Möglichkeit der Befestigung an einer Arbeitsplatte oder anderen Oberflächen in verschiedenen Positionen sehr komfortabel – horizontal oder vertikal, z. B. an einer Schublade oder einer Küchentür.

Die Verwendung eines Netzapplikators spart Zeit. Mit einem Zug ziehen Sie ein Stück Netz darüber, das für mehrere Stücke Fleisch oder Käse ausreicht.

Das Gerät ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Es kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Geeignet für verschiedene Netztypen mit einem Durchmesser ab 12 cm.

Abmessungen:

• Innen-Ø am Auslass 11 cm
• Außen-Ø am Auslass 11,3 cm

Das Set beinhaltet:
- Netzapplikator

- zwei Klemmen
- drei Anti-Rutsch-Scheiben
- 3 m Netz

Wie geht das?

1. Befestigen Sie den Applikator mit Klemmen an einer Tischplatte / einem Tisch bzw. einer vertikalen Ebene (z. B. einer Tür). Die Klemmen können an der Vorder- oder an der Seitenfläche der Applikatorbasis montiert werden.
2. Ziehen Sie eine geeignete Länge des Netzes über den Schlauch des Applikators.
3. Verknoten oder befestigen Sie das Ende des Netzes mit Wurstklemmen und platzieren Sie es auf dem Applikator.
4. Legen Sie Fleisch oder Käse in den Applikator und halten Sie das Netz mit der anderen Hand fest. Schieben Sie die Füllung in Richtung des Netzes, sodass das Produkt fest sitzt.
5. Verknoten Sie das Netz nach dem Befüllen fest mit einer Schnur oder verschließen Sie es mit einer Clipmaschine und schneiden Sie es mit einem leichten Überschuss ab. Wenn Sie mehrere Fleischstücke hintereinander zubereiten, befestigen Sie beim Verwenden einer Clipmaschine sofort zwei Clips, einen hinter der Füllung, den anderen etwas weiter, und verschließen Sie das Netz dazwischen.

Ihr Fleisch ist bereit für die Weiterverarbeitung – Räuchern, Backen und Dämpfen.