Alambique POT-STILL - KEG 50L - Edest

Descripción detallada del producto

El alambique Edest POT-STILL KEG 50 l es un equipo con un cabezal de destilación clásico POT-STILL, diseñado para calentarse mediante un quemador de gas externo. Combina un barril de acero inoxidable de 50 litros, una columna de destilación, dos separadores y un refrigerador de agua. Gracias a su termómetro electrónico y bimetálico, permite monitorizar la temperatura durante el funcionamiento. El diseño POT-STILL se caracteriza por un flujo de vapor más sencillo, sin una rectificación de reflujo intensiva.

Principales ventajas del alambique Edest POT-STILL

• Barril de 50 litros – espacio suficiente para procesar una mayor cantidad de líquido

• Cabezal de destilación POT-STILL – solución de diseño clásica centrada en la conservación de los componentes aromáticos

• Dos separadores con válvulas de purga – parte del conjunto de destilación

• Termómetro electrónico y bimetálico – posibilidad de monitorizar la temperatura en diferentes partes del equipo

• Refrigerador de agua con espiral de enfriamiento – asegura la condensación del vapor

Qué incluye el paquete

• Barril KEG de acero inoxidable de 50 l con cuello soldado

• Columna de destilación POT-STILL de 60,3 mm de diámetro

• 2 separadores grandes con cuellos soldados y válvulas de purga roscadas

• Refrigerador de agua fabricado con un tubo de 60,3 mm de diámetro

• Espiral de enfriamiento de tubo con dimensiones de 8 × 1 mm y una longitud de 3 m

• Termómetro electrónico con pantalla

• Termómetro bimetálico con conexión trasera

• Mangueras para el suministro y drenaje del agua de refrigeración

• Acoplamiento rápido para la conexión del agua

• Relleno de la columna de destilación

• Abrazaderas de sellado y fijación

• Válvula de purga de bola del barril

• Manual de instrucciones

El quemador de gas no está incluido en el paquete y debe adquirirse por separado.

Cabezal de destilación clásico POT-STILL

POT-STILL hace referencia al método de destilación tradicional, en el cual el vapor del líquido calentado es conducido por el cabezal de destilación hacia el refrigerador, donde se condensa.

A diferencia de las columnas con reflujo intenso, este tipo de diseño está orientado a un paso de vapor más sencillo y a la conservación de una mayor proporción de componentes aromáticos.

Es precisamente por ello que el principio POT-STILL se utiliza, por ejemplo, en la producción de destilados de frutas característicos en instalaciones que cuentan con la autorización correspondiente.

Las propiedades específicas del destilado final siempre dependerán de la materia prima procesada, la configuración del equipo y la tecnología utilizada.

Barril de acero inoxidable de 50 litros

La base del aparato es un barril de acero inoxidable KEG con un volumen total de 50 litros, equipado con un cuello de conexión para el cabezal de destilación y una válvula de vaciado.

Según el manual adjunto, la carga de trabajo mínima es de 18 litros. Al llenar, debe quedar aproximadamente el 20 % del recipiente libre, lo que en un barril de 50 litros corresponde a una carga máxima de aproximadamente 40 litros.

El barril está diseñado para calentarse mediante un quemador de gas externo. la fuente de calor debe elegirse de modo que se adapte a las dimensiones del recipiente y a los requisitos de funcionamiento seguro.

Dos separadores y refrigeración por agua eficiente

El conjunto incluye dos separadores grandes, que están equipados con válvulas de vaciado independientes.

Detrás del cabezal de destilación se encuentra un refrigerador de agua con una espiral de refrigeración de 3 metros de longitud. Por el refrigerador fluye agua, que disipa el calor y permite la condensación de los vapores suministrados.

Para la conexión del sistema de refrigeración, el paquete incluye mangueras y un acoplamiento rápido.

El funcionamiento correcto de la refrigeración por agua es fundamental para la operación segura de todo el equipo.

Medición de temperatura electrónica y bimetálica

Según las especificaciones del producto, el aparato está equipado con un termómetro electrónico con pantalla y un termómetro bimetálico.

El termómetro electrónico permite monitorizar la temperatura en la parte superior del equipo de destilación. El termómetro bimetálico está diseñado para medir la temperatura dentro del recipiente.

Estos termómetros sirven para controlar las condiciones de funcionamiento. El aparato no incluye un regulador automático de calentamiento por gas.

Calentamiento por gas sin resistencia eléctrica

A diferencia de los destiladores eléctricos KEG, este modelo no tiene una resistencia eléctrica integrada. Para calentar el recipiente se utiliza un quemador de gas independiente, que no está incluido en el suministro. La intensidad del calentamiento se regula mediante el quemador utilizado.

Antes de ponerlo en funcionamiento, es necesario comprobar la estabilidad del conjunto, la correcta conexión de la refrigeración y la estanqueidad de las juntas. El quemador de gas debe utilizarse siguiendo las instrucciones del fabricante y en un entorno que cumpla con los requisitos de funcionamiento seguro.

Montaje, mantenimiento y seguridad

El aparato de destilación se compone de varias piezas que se ensamblan durante el montaje para formar un conjunto funcional. Antes del primer uso, es necesario limpiar a fondo el equipo siguiendo las instrucciones suministradas. Durante el funcionamiento, es importante supervisar continuamente la refrigeración, la estanqueidad de las juntas y el estado de la fuente de calor.

El relleno de la columna de destilación requiere una limpieza periódica. El manual recomienda realizar una revisión y limpieza cada dos o tres ciclos de destilación. Nunca deje el aparato funcionando sin supervisión. Antes de desmontarlo, deje que todas las piezas se enfríen completamente y siga las instrucciones de seguridad del fabricante.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Para el funcionamiento de este modelo es necesario un quemador de gas externo adecuado, el cual no está incluido en el suministro. Encontrará más equipamiento y piezas de repuesto en la categoría accesorios para destiladores.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre POT-STILL y un destilador con reflujo interno?

El POT-STILL utiliza una conducción de vapor clásica hacia el refrigerador y, por lo general, conserva una mayor proporción de componentes aromáticos. Un destilador con reflujo intenso permite un contacto repetido del vapor con el condensado y un mayor grado de separación.

¿Está el quemador de gas incluido en el paquete?

No. Este modelo está diseñado para calentamiento externo por gas, pero el quemador debe adquirirse por separado.

¿Cuál es el volumen de trabajo del recipiente?

El barril tiene un volumen total de 50 litros. Según el manual, la carga de trabajo mínima es de 18 litros y aproximadamente el 20 % del volumen debe permanecer libre. Por lo tanto, la carga de trabajo máxima corresponde a aproximadamente 40 litros.

¿Incluye el aparato termómetros?

Sí. Según las especificaciones del conjunto, incluye un termómetro electrónico y uno bimetálico. Sin embargo, el aparato no dispone de un control automático de calentamiento.

¿Es posible utilizar el aparato en la República Checa para la producción de alcohol?

La producción de alcohol y destilados de frutas está sujeta a la ley n.º 61/1997 Sb. En la República Checa, la producción casera de alcohol sin la autorización correspondiente no está permitida, ni siquiera para consumo propio.

Información legislativa importante

La producción doméstica de alcohol sin la autorización correspondiente está prohibida en la República Checa. Esto también se aplica a la producción de destilados de frutas destinados exclusivamente al consumo propio.

La venta de equipos destinados a la producción o procesamiento de alcohol también está sujeta a la obligación legal de notificación.

Encontrará información más detallada en la página Legislación sobre destilerías caseras.

Le asesoramos en su elección

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Somos una empresa familiar de Opava y estaremos encantados de ayudarle a elegir el equipo y los accesorios adecuados.

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