Cordel de carnicero de algodón para carne – 55 m (hasta 240 °C)

descripción

Cordel de carnicero de algodón Browin con una longitud de 55 metros está diseñado para el procesamiento de carne en el hogar y semi-profesional. Gracias a su rango de temperatura de hasta 240 °C, es adecuado para ahumar, cocinar y hornear. Es firme, natural y no afecta al sabor ni al aroma de los alimentos.

¿Por qué elegir un cordel de carnicero de algodón?

Resistencia al calor hasta 240 °C

Puedes usarlo sin problemas para:

• ahumar en ahumador

• cocinar y escaldar embutidos

• hornear rollos y asados de carne

El hilo mantiene su forma y no se quema ni siquiera durante un tratamiento térmico prolongado.

Resistente y fácil de manejar

El algodón es:

• suficientemente resistente para piezas de carne normales

• fácil de atar (no resbala en el nudo)

• agradable de trabajar en la producción manual

Ideal para salchichas, jamones y rollos.

Material natural

• hecho de algodón natural

• sin aditivos químicos

• no afecta el sabor ni el aroma de la carne

Adecuado para la producción casera tradicional y moderna.

Uso universal

El hilo de carnicero es adecuado para:

• atar carne y embutidos

• rollos y asados

• uso en cocina y carnicería

• fabricación casera sin concesiones

Seguro para el contacto con alimentos

El cordel está diseñado para contacto directo con alimentos y se puede utilizar durante todo el proceso de elaboración de la carne.

Parámetros técnicos

• Longitud: 55 m

• Material: algodón

• Resistencia térmica: hasta 240 °C

• Color: blanco

• Uso: ahumado, cocción, horneado, atado de carne

• Apto para contacto con alimentos: sí