Barbecue a pellet Traeger PRO SERIES 22

Descrizione dettagliata del prodotto

Il grill a pellet Traeger Pro Series 22 è un grill da giardino collaudato per chi desidera unire l'autentico sapore dei pellet di legno a un comodo controllo automatico. Grazie al regolatore digitale Digital Pro con tecnologia Advanced Grilling Logic, a una superficie di grigliatura su due livelli di 3.690 cm² e a un serbatoio per 8 kg di pellet, offre ampie possibilità di grigliatura, affumicatura e cottura al forno. Dopo aver impostato la temperatura desiderata, il grill dosa automaticamente il combustibile e regola l'afflusso d'aria, permettendovi di dedicarvi maggiormente alla preparazione dei cibi. Il Pro Series 22 si controlla direttamente sul grill e non richiede un'applicazione mobile.

I principali vantaggi del grill Traeger Pro Series 22

• Superficie di grigliatura totale di 3.690 cm² – due griglie per preparare più pietanze contemporaneamente

• Regolatore digitale Digital Pro – controllo automatico della temperatura con tecnologia Advanced Grilling Logic

• Intervallo di temperatura di circa 75–232 °C – adatto per BBQ slow, affumicatura, cottura al forno e grigliatura classica

• Serbatoio per 8 kg di pellet – alimentazione automatica del combustibile durante la preparazione

• Griglie in acciaio smaltato a porcellana – design pratico per l'uso quotidiano

• Sonda termica cablata per la carne – monitoraggio continuo della temperatura interna dell'alimento

• Svuotamento facile del serbatoio – sostituzione comoda dei pellet al cambio dell'aroma desiderato

• Sistema di raccolta con secchiello rimovibile – raccolta e smaltimento del grasso più semplici

• Ruote da trasporto e maniglia laterale – movimentazione più agevole del grill una volta raffreddato

• Comandi semplici senza Wi-Fi – tutte le funzioni di base disponibili direttamente sul pannello digitale

Cosa c'è nella confezione

• Grill a pellet Traeger Pro Series 22 con camera di grigliatura e coperchio

• Griglia di grigliatura principale di circa 56 × 48,5 cm

• Griglia di grigliatura superiore di circa 56 × 18 cm

• Regolatore digitale Digital Pro con tecnologia Advanced Grilling Logic

• Serbatoio per pellet di legno con capacità di circa 8 kg

• Sonda termica cablata per la carne

• Meccanismo di alimentazione automatica dei pellet

• Deflettore di calore e teglia di raccolta

• Camino per l'evacuazione del fumo

• Sistema di raccolta con secchiello rimovibile per il grasso

• Due ruote per il trasporto

• Maniglia laterale per la movimentazione del grill

• Cavo di alimentazione

• Materiale di montaggio e istruzioni per l'assemblaggio e l'uso

Il barbecue viene fornito smontato e richiede l'assemblaggio. I pellet per grigliare non sono inclusi nella confezione standard.

Il numero di sonde termiche fornite può variare in base all'anno di produzione. Per i modelli più recenti, il produttore indica standardmente una sola sonda cablata.

Superficie di grigliatura su due livelli di 3.690 cm²

Traeger Pro Series 22 offre due livelli di griglie per una superficie totale di 3.690 cm², garantendo spazio sufficiente sia per le grigliate familiari che per la preparazione di grandi quantità di cibo.

La griglia principale misura circa 56 × 48,5 cm con una superficie di grigliatura di 2.697 cm². La griglia superiore, con dimensioni di circa 56 × 18 cm, offre ulteriori 993,5 cm².

Grazie a questa configurazione, è possibile utilizzare i singoli livelli in base al tipo di pietanze preparate.

La griglia principale è ideale per bistecche, burger, salsicce, verdure o tagli di carne più grandi. La griglia superiore può essere utilizzata, ad esempio, per cotture lente, affumicatura o arrostimento.

Le griglie sono realizzate in acciaio smaltato in porcellana, facile da pulire con la corretta manutenzione.

Secondo il produttore, il grill offre spazio a sufficienza per preparare, ad esempio, fino a 4 polli, 5 rack di costine o 24 burger, a seconda della disposizione.

Digital Pro Controller – regolazione automatica della temperatura

Il grill è dotato di un regolatore digitale Digital Pro con tecnologia Advanced Grilling Logic, che gestisce automaticamente l'alimentazione dei pellet e aiuta a mantenere la temperatura impostata.

È sufficiente impostare il valore desiderato sul pannello di controllo e il regolatore adatterà successivamente il funzionamento del grill in base alle condizioni attuali.

Questo sistema semplifica notevolmente la preparazione dei cibi rispetto a un classico grill a carbone, dove è necessario aggiungere manualmente il combustibile e regolare l'intensità della combustione.

L'Advanced Grilling Logic aiuta a limitare le escursioni termiche. Tuttavia, la temperatura effettiva può oscillare naturalmente durante l'esercizio in base alla temperatura ambiente, al vento, alla quantità di pellet o alla frequenza di apertura del coperchio.

Grazie alla regolazione automatica, il Pro Series 22 è adatto anche per lunghe grigliate lente con il metodo Low & Slow, per il quale è fondamentale mantenere condizioni termiche costanti per diverse ore.

Intervallo di temperatura per affumicatura, arrostimento e grigliatura

Traeger Pro Series 22 offre un intervallo di temperatura di circa 75–232 °C, che consente di preparare diversi tipi di pietanze.

Le temperature più basse sono particolarmente adatte per BBQ lento e affumicatura, come ad esempio per il brisket di manzo, le costine di maiale o il pulled pork.

Le temperature medie sono ideali per arrostire pollo, pesce, verdure o altri alimenti.

Le temperature più alte, fino a circa 232 °C, permettono la classica grigliatura di bistecche, burger e altre specialità.

Potrete quindi utilizzare il grill non solo per la preparazione della carne, ma anche per cuocere al forno e per altre modalità di cucina all'aperto.

Alimentazione automatica dei pellet di legno

Il Traeger Pro Series 22 utilizza come combustibile pellet di legno per grigliare, che durante la combustione generano calore e un caratteristico aroma affumicato.

Il grill è dotato di un alimentatore a coclea automatico che trasporta i pellet dal serbatoio alla camera di combustione.

Il regolatore elettronico gestisce il dosaggio del combustibile per mantenere la temperatura impostata senza la necessità di aggiungere manualmente il combustibile continuamente.

Questo aspetto sarà particolarmente apprezzato durante le cotture più lunghe, come l'affumicatura delle costine o di tagli di carne più grandi.

L'intensità finale del sapore affumicato dipende dal tipo di pellet utilizzato, dalla temperatura e dalla durata della cottura.

Serbatoio per 8 kg di pellet con facile svuotamento

Il grill include un serbatoio per pellet di legno con una capacità di circa 8 kg.

Questa capacità permette un funzionamento più prolungato senza la necessità di rifornire costantemente il combustibile. Il consumo effettivo di pellet dipende principalmente dalla temperatura impostata, dalle condizioni meteorologiche e dalla durata della grigliata.

Un vantaggio pratico è l'apertura di svuotamento del serbatoio, che facilita la rimozione dei pellet rimanenti.

Grazie a ciò, è possibile cambiare comodamente il tipo di combustibile utilizzato e adattare l'aroma finale al cibo che si sta preparando.

Ad esempio:

• Hickory – aroma affumicato più intenso, ideale per carne bovina e suina

• Melo – aroma più dolce e delicato, ideale per pollame e maiale

• Ciliegio – piacevole aroma fruttato per carne e altri piatti

• Misti di legni – utilizzo versatile per la grigliata quotidiana

Per un corretto funzionamento, utilizzare pellet secchi di qualità specifici per grill a pellet.

Sonda termica per il controllo della cottura della carne

Il grill permette di monitorare non solo la temperatura all'interno della camera di cottura, ma anche la temperatura interna della carne in preparazione tramite una sonda termica con cavo.

La sonda viene inserita nell'alimento e collegata al regolatore digitale.

In questo modo, è possibile controllare costantemente la temperatura della carne senza dover aprire ripetutamente il coperchio, evitando dispersioni di calore inutili.

Questa funzione è particolarmente pratica nella preparazione di tagli di carne grandi, dove la temperatura interna corretta è l'indicatore fondamentale del grado di cottura.

Nelle serie di produzione più recenti, è standard l'inclusione di una singola sonda con cavo. Le versioni precedenti potevano essere dotate di due sonde.

Comandi semplici senza WiFIRE

A differenza dei modelli smart più recenti di Traeger, il Pro Series 22 non è dotato di tecnologia WiFIRE né della possibilità di controllo remoto tramite app mobile.

Tutte le funzioni di base sono gestibili direttamente dal pannello digitale del grill.

Questo sarà apprezzato dai clienti che preferiscono un utilizzo semplice, senza la necessità di accoppiare lo smartphone o collegare il grill alla rete Wi-Fi domestica.

Il controllo automatico della temperatura funziona in modo indipendente e non richiede alcuna connessione Internet.

Sistema di raccolta con secchiello rimovibile per il grasso

Durante la grigliatura della carne si formano grassi e succhi che devono essere allontanati dalla camera di cottura.

Il Traeger Pro Series 22 è dotato di una teglia di raccolta e di un sistema di scarico dei grassi in un secchiello separato.

In questo modo, il grasso viene raccolto al di fuori dell'area principale di grigliatura, facilitando la successiva pulizia.

Al termine della grigliatura e dopo il raffreddamento dell'apparecchio, il secchiello può essere rimosso e svuotato.

È inoltre importante pulire regolarmente la teglia di raccolta e controllare la pervietà del sistema di scarico per evitare l'accumulo di grasso.

La cenere dei pellet bruciati viene rimossa separatamente dalla camera di combustione. Il Pro Series 22 non dispone del sistema combinato EZ-Clean per grassi e cenere presente in alcuni modelli Traeger più recenti.

Costruzione robusta e facilità di spostamento

Il grill ha una struttura in acciaio stabile con quattro gambe, di cui due dotate di ruote da trasporto.

La maniglia laterale permette una movimentazione più comoda durante lo spostamento del grill raffreddato.

Le dimensioni totali del grill assemblato sono di circa 104 × 68,5 × 124,5 cm (larghezza × profondità × altezza) e il peso è di circa 46,5 kg.

Il grill include inoltre un camino per l'evacuazione del fumo e il caratteristico coperchio con maniglia.

Posizionare sempre il grill su una superficie solida, piana e stabile. Non spostare il grill durante il funzionamento né in presenza di residui di pellet incandescenti.

Primo utilizzo e corretto riscaldamento

Prima della prima grigliatura è necessario assemblare correttamente l'apparecchio ed effettuare il primo riscaldamento (burn-in) secondo le istruzioni del produttore.

Al primo avvio viene inoltre preparato il meccanismo di alimentazione affinché i pellet raggiungano correttamente la camera di combustione.

Per l'uso regolare, procedere come segue:

1. Verificare la pulizia del grill e il corretto posizionamento del deflettore, della teglia di raccolta e delle griglie

2. Riempiere il serbatoio con pellet per grigliare asciutto e idoneo

3. Collegare il grill alla rete elettrica corrispondente

4. Chiudere il coperchio e avviare il grill seguendo le istruzioni per il regolatore Digital Pro

5. Impostare la temperatura desiderata e lasciare che il grill si preriscaldi

6. Una volta raggiunte le condizioni ottimali, inserire gli alimenti da preparare

Al termine della grigliata è importante avviare il ciclo di spegnimento prescritto (Shut Down Cycle) e lasciarlo completare.

Durante questo processo, la ventola aiuta a bruciare in modo sicuro i pellet residui nella camera di combustione.

Non scollegare il grill dalla rete elettrica prima del completamento del ciclo di spegnimento.

Utilizzo sicuro del grill a pellet

Il Traeger Pro Series 22 è destinato esclusivamente all'uso esterno.

Durante il suo funzionamento, attenersi ai seguenti principi di sicurezza di base:

• Posizionare il grill su una superficie stabile, piana e idonea, non infiammabile

• Rispettare le distanze di sicurezza da edifici, coperture e materiali infiammabili secondo le istruzioni del produttore

• Non utilizzarlo all'interno di edifici, garage o altri spazi chiusi

• Non lasciare mai il barbecue incustodito durante il funzionamento

• Utilizzare solo pellet per grigliare asciutto e idoneo

• Proteggere il collegamento elettrico dall'umidità e dai danni

• Utilizzare guanti da griglia quando si manipolano le parti calde

• Al termine della preparazione, lasciare che il ciclo di spegnimento prescritto venga completato

• Rimuovere la cenere, il grasso e altre impurità solo dopo il completo raffreddamento del grill

Prima di ogni utilizzo, consigliamo inoltre di controllare lo stato del sistema di raccolta grassi e la pulizia della camera di combustione.

Manutenzione regolare e conservazione

Per il corretto funzionamento del grill è importante rimuovere regolarmente cenere, grasso e altri residui.

Dopo il completo raffreddamento del grill, consigliamo di pulire le griglie, controllare la teglia di sgocciolamento e svuotare il secchiello del grasso.

Se necessario, è inoltre necessario rimuovere la cenere dalla camera di combustione e controllare lo stato del deflettore di calore.

Per una pulizia più approfondita, il produttore raccomanda di aspirare la cenere fredda con un aspirapolvere adatto e di pulire le parti interne del grill.

Non utilizzare spazzole metalliche non idonee che potrebbero danneggiare la superficie smaltata delle griglie.

Conservare i pellet di legno in un luogo asciutto, poiché l'umidità può causarne la disgregazione e conseguenti problemi nell'alimentazione del combustibile.

Se non utilizzate il grill per un lungo periodo, consigliamo di pulirlo, svuotare il serbatoio del pellet se necessario e proteggerlo con una copertura adeguata.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Per un funzionamento ottimale e per ottenere il sapore desiderato delle pietanze, consigliamo i pellet di legno per grigliare, disponibili in diverse essenze e miscele aromatiche.

Per lo stoccaggio all'aperto, apprezzerete anche la copertura protettiva per grill Traeger Pro 575 e Pro Series 22, progettata specificamente per questi modelli.

Per una manutenzione più semplice, è possibile utilizzare gli inserti gocciolatori usa e getta compatibili con la serie Pro.

Trovate altre attrezzature adatte nella categoria accessori per grill Traeger.

Domande frequenti

È possibile controllare il Traeger Pro Series 22 tramite app mobile?

No. Questo modello non dispone della tecnologia WiFIRE né del controllo remoto tramite app mobile. Il grill si controlla direttamente tramite il regolatore digitale Digital Pro.

Qual è la superficie di grigliatura offerta dal Pro Series 22?

La superficie totale delle due griglie è di circa 3 690 cm². La griglia principale ha una superficie di 2 697 cm² e la griglia superiore di ulteriori 993,5 cm².

Qual è l'intervallo di temperatura massimo del grill?

Il grill consente la preparazione a temperature comprese tra circa 75 °C e 232 °C. Le temperature più basse sono adatte per l'affumicatura lenta e il BBQ, quelle più alte per la grigliatura classica e la cottura al forno.

Quanto pellet può contenere il serbatoio?

Il serbatoio contiene circa 8 kg di pellet di legno per grigliare. L'autonomia con un singolo riempimento dipende dalla temperatura impostata e dalle condizioni ambientali.

Quante sonde termiche sono incluse nella confezione?

Per i modelli prodotti a partire da maggio 2022, il produttore indica standardmente una sonda cablata. Le serie di produzione precedenti potevano contenerne due. Il contenuto specifico della confezione deve essere verificato in base al pezzo fornito.

Il grill dispone della modalità Super Smoke?

No. Il Traeger Pro Series 22 non dispone di una modalità Super Smoke separata. L'aroma di fumo viene creato dalla normale combustione dei pellet di legno alla temperatura selezionata.

È possibile anche affumicare e cuocere al forno nel grill?

Sì. Grazie alla regolazione automatica della temperatura, è ideale per BBQ low & slow, affumicatura, cottura al forno, grigliatura classica e altri metodi di preparazione dei cibi.

Il grill richiede un collegamento elettrico?

Sì. L'elettricità serve per alimentare il regolatore digitale, l'alimentatore automatico di pellet, la ventola e l'accensione. La fonte di calore sono i pellet di legno combusti.

La copertura protettiva è inclusa nella confezione standard?

No. La copertura protettiva è un accessorio separato che può essere acquistato a parte. Eventuali omaggi del nostro e-shop sono indicati separatamente nell'offerta attuale del prodotto.

Traeger Pro Series 22 – il gusto tradizionale del legno con un controllo semplice

Traeger Pro Series 22 è la scelta ideale per i clienti che cercano un grill a pellet affidabile senza complicate funzioni smart.

Grazie alla regolazione digitale della temperatura, all'alimentazione automatica dei pellet e alle due griglie di cottura, permette di preparare comodamente carne, verdure e altre specialità alla griglia.

Se cercate un grill controllabile tramite app mobile, date un'occhiata ad esempio al Traeger Pro 575 INT.

Trovate altri modelli nella nostra gamma di grill a pellet Traeger o nella categoria completa dei grill.

Siamo un' azienda familiare di Opava e saremo lieti di consigliarvi nella scelta del grill e degli accessori più adatti.

Potete visitarci anche di persona nel nostro punto vendita fisico a Opava, dove esponiamo una selezione di grill e i nostri affumicatori più venduti. Se desiderate visionare un modello specifico, vi consigliamo di verificare telefonicamente prima della visita se sia esposto.

Ulteriori informazioni sono disponibili nella sezione Contatti.