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Elenco dei prodotti
Il barbecue a carbonella Dagr offre una griglia di 60 × 25 cm, un coperchio apribile e un ripiano d'appoggio. Lo facciamo produrre nell'UE secondo il nostro progetto....
Il classico barbecue a carbone Weber Bar-B-Kettle offre un autentico sapore di grigliata, una struttura resistente e dettagli pratici per un facile utilizzo e manutenzione....
Il barbecue a carbone Weber Master-Touch GBS E-5750 con griglia di diametro 57 cm è ideale per cotture dirette e indirette per 6–8 persone. La griglia Gourmet BBQ System...
Il barbecue a carbone compatto a caldara con griglia da 47 cm di diametro è la scelta ideale per ogni giardino o terrazzo. Grazie al design classico, agli accessori pratici e...
Il barbecue a carbone Weber Performer Ø 57 cm combina la classica grigliata a kettle con un pratico carrello, un tavolo laterale e un ripiano portaoggetti. Offre una griglia...
Il grill combinato El Fuego Arizona 4 in 1 unisce la grigliatura a gas, il carbone, lo smoker e un bruciatore a infrarossi per diverse modalità di preparazione di carni e...
Grill e affumicatore El Fuego Buffalo – Offset Smoker unisce la classica grigliatura a carbone vegetale al BBQ lento e all'affumicatura a legna. Grazie al braciere laterale...
Il grill con affumicatoio El Fuego Dakota unisce un classico grill a carbonella a un offset smoker con camera di combustione laterale per l'affumicatura lenta e la cottura della...
Braciere da giardino e grill Freyja è ideale per le serate accanto al fuoco, per arrostire würstel o per grigliare. Prodotto nell'UE secondo il nostro design, include nella...
Pratica griglia girevole da barbecue che trasforma semplicemente il tuo braciere in un grill completo.
Il forno per pizza Vesuv è un forno a legna da giardino con piastra di cottura in shamotte, che accumula il calore e aiuta a cuocere l'impasto in modo uniforme. È ideale per...
Grill moderno e di qualità Helheim con piastra in acciaio per friggere, che trasformerà ogni grigliata in una vera esperienza. Grazie alla possibilità di grigliare e friggere su...
Il grill multifunzione El Fuego Sierra 3v1 combina un grill a gas, la cottura a carbone e un offset smoker per la lenta preparazione della carne affumicata. Offre tre bruciatori...
L'offset smoker El Fuego Minnesota è un robusto grill in acciaio con camera di combustione separata, ideale per il BBQ americano, l'affumicatura lenta e la grigliatura...
Controlli dell'elenco
Come scegliere un barbecue a carbonella
I fattori determinanti sono la dimensione della griglia, il coperchio e la regolazione dell'aria. Un braciere rotondo con un diametro di 47 cm si adatta anche a un terrazzo più piccolo, mentre quello da 57 cm offre spazio per più porzioni contemporaneamente. Il coperchio con termometro mantiene una temperatura costante e riduce i tempi di preparazione, poiché non è necessario sollevare il coperchio per controllare il calore. Attraverso le valvole e le prese d'aria si controlla l'afflusso di aria e, di conseguenza, l'intensità del calore. Le valvole regolabili delle serie Weber permettono anche una cottura lenta a bassa temperatura e l'affumicatura. Pensate anche alla pulizia, poiché un cassetto raccogliceneri rimovibile velocizza la pulizia dopo il barbecue.
Quale modello scegliere
- I barbecue a carbonella Weber hanno braciere e coperchio smaltati in porcellana e una griglia rotonda da 37 a 67 cm. Nelle serie Original Kettle e Master-Touch, la cenere viene rimossa grazie al sistema One-Touch. La griglia Gourmet BBQ System della serie Master-Touch e dell'Original Kettle Premium può ospitare inserti in ghisa e la pietra per pizza. Il Performer è montato su un carrello con tavolo laterale, mentre lo Summit Kamado E6 ha un braciere a doppia parete con isolamento termico.
- I barbecue El Fuego hanno una superficie di grigliatura rettangolare da 51,5 × 37,5 cm a 99 × 49 cm e un coperchio con termometro. Nei modelli Calgary, Ottawa-S e Ontario è possibile regolare l'altezza del carbone sotto la griglia, permettendo di variare l'intensità del calore senza spostare la griglia stessa. Edmonton e Dakota sono dotati di alimentazione laterale e due camere, consentendo di grigliare e affumicare a temperature inferiori a 100 °C.
- I barbecue del nostro marchio includono i modelli festivi Dagr e Dagr II con griglia regolabile su 4 altezze e manici in legno. Il Dagr II aggiunge un coperchio di chiusura, prese d'aria laterali, un termometro integrato e un cassetto per la cenere. L'Helheim combina un braciere con una piastra in acciaio da 10 mm, mentre Freyja e Valkýra fungono da bracieri con griglia.
- I barbecue portatili sono ideali per essere portati in baita o in gita. Il Weber Smokey Joe pesa 4 kg, il Go-Anywhere ha gambe pieghevoli e una griglia rettangolare di 42 × 26 cm. Il mini barbecue pieghevole si monta senza l'ausilio di viti.
Cosa serve per un barbecue a carbonella
Carbonella, bricchette, esca per fuoco e camino d'accensione sono disponibili nella sezione combustibile per barbecue. Per i barbecue che rimangono all'aperto, è consigliata una cover specifica per modello. Le cover El Fuego sono adatte ai modelli Calgary, Ontario 2 ed Edmonton; per le cover Weber, scegliere in base alla serie del barbecue.