Barbecue combinato El Fuego - Arizona

Descrizione dettagliata del prodotto

Il barbecue combinato El Fuego Arizona 4 in 1 offre una sezione a gas, un barbecue a carbone, un smoker laterale e un bruciatore a infrarossi. È ideale per il barbecue domestico in cui si desidera alternare una preparazione rapida a gas, la grigliatura su carbone e una cottura lenta indiretta affumicata. Le singole sezioni sono completate da griglie in ghisa, due termometri e ripiani d'appoggio.

Vantaggi del barbecue combinato El Fuego Arizona

• Quattro metodi di cottura in un unico barbecue — gas, carbone, smoker e bruciatore a infrarossi

• Tre bruciatori a gas principali con una potenza totale di 8,8 kW per regolare l'intensità del calore

• Bruciatore a infrarossi laterale da 3,5 kW per una scottatura rapida

• Sei posizioni del braciere per variare la distanza del calore dai cibi

• Ruote con freno, maniglie e tre ripiani per facilitare la movimentazione e l'appoggio degli accessori

Sezione a gas per una preparazione rapida

La sezione a gas dispone di tre bruciatori principali, due griglie in ghisa smaltata e una griglia di mantenimento. La potenza può essere regolata in base al tipo di alimento preparato. Il coperchio con termometro permette di monitorare la temperatura all'interno dell'area di grigliatura.

Grigliatura a carbone con regolazione dell'altezza del calore

La sezione a carbone offre due griglie in ghisa smaltata e un braciere regolabile in sei posizioni tramite leva. Avvicinando o allontanando il carbone dalla griglia, si modifica l'intensità dell'azione del calore. L'alimentazione è facilitata dallo sportello a ribalta e il flusso d'aria può essere influenzato dalla regolazione del camino.

Smoker per una cottura lenta e indiretta

Il braciere laterale permette di preparare i cibi in una camera secondaria utilizzando calore indiretto e fumo. Dispone di una propria griglia in ghisa, uno sportello laterale per l'alimentazione e una valvola dell'aria. Questo metodo è utile, ad esempio, per la cottura lenta di tagli di carne più grandi.

Come combustibile, utilizzare carbone per barbecue o bricchette seguendo le istruzioni. Il produttore non consente il riscaldamento ordinario a legna; una piccola quantità di legno aromatico può essere utilizzata per aromatizzare i cibi.

Bruciatore a infrarossi per una scottatura rapida

Il bruciatore a infrarossi laterale da 3,5 kW è destinato a un riscaldamento intenso e a una rapida rosolatura della superficie della carne. È dotato di una propria griglia in ghisa e di un coperchio con maniglia. Integra le sezioni principale a gas e a carbone con un'ulteriore modalità di cottura.

Dimensioni delle singole sezioni

Sia la sezione a gas che quella a carbone dispongono ciascuna di due griglie di circa 27 × 42 cm. Lo smoker offre una griglia di 31 × 31 cm e la sezione a infrarossi una griglia di 27 × 42 cm. La griglia di riscaldamento misura circa 52 × 20 cm.

L'intero barbecue misura 203 × 127 × 60 cm e pesa circa 83 kg. Nella scelta della posizione, tenere quindi conto dello spazio necessario per l'operatore e per la bombola del gas esterna.

Cosa c'è nella confezione

• Barbecue combinato con quattro sezioni: a gas, a carbone, smoker e bruciatore a infrarossi

• Due griglie in ghisa smaltata per la sezione a gas

• Due griglie in ghisa smaltata per la sezione a carbone

• Griglia in ghisa per lo smoker e per la sezione laterale a infrarossi

• Griglia di riscaldamento smaltata

• Braciere per carbone con altezza regolabile

• Due termometri nei coperchi delle camere principali

• Quattro ruote con freno e due maniglie per il trasporto

• Tre ripiani d'appoggio

• Apribottiglie integrato

Ai clienti della Repubblica Ceca e della Slovacchia includiamo gratuitamente anche il tubo del gas e la riduzione per il collegamento del regolatore tedesco alla bombola del gas.

Collegamento del gas e primo utilizzo

Secondo il manuale, il barbecue richiede una pressione operativa di 50 mbar e un regolatore adeguato. La riduzione serve per adattare il collegamento e non sostituisce il regolatore di pressione. Prima del primo utilizzo, effettuare un controllo di tenuta seguendo le istruzioni e posizionare la bombola del gas al di fuori dello spazio sotto il barbecue.

Il barbecue viene fornito da assemblare. Il manuale consiglia di pulire le griglie prima della prima grigliata e di effettuare un rodaggio di circa 30 minuti a 150 °C. La batteria per l'accensione, secondo il manuale, non è inclusa nella confezione.

Accessori consigliati

Per la sezione a carbone sarà necessario del carbone per barbecue o brikette, mentre per la sezione a gas l'apposita bombola del gas. Pinze, guanti e altri accessori sono disponibili nella categoria accessori per grill. Vi aiuteremo a scegliere il collegamento o gli accessori tramite i nostri contatti.

Posizionamento e manutenzione

Utilizzare il grill solo all'aperto su una superficie piana e non infiammabile e rispettare le distanze indicate nel manuale. Spostare l'apparecchio solo dopo il completo raffreddamento. Dopo l'uso, pulire le griglie, rimuovere il grasso e la cenere fredda e conservare il grill in un luogo asciutto.

Domande frequenti

Devo scegliere tra gas e carbone?

No. Il grill dispone di una sezione a gas e una a carbone separate, un smoker laterale e un bruciatore a infrarossi.

Cosa può essere regolato in sei posizioni?

L'altezza del braciere per il carbone. In questo modo è possibile variare la distanza del calore dai cibi grigliati.

Posso usare normalmente la legna nello smoker?

No. Il manuale non consente l'uso della legna come combustibile principale, ma solo di una piccola quantità di legno aromatico.

È incluso il collegamento per la bombola di gas ceca?

Per i clienti della Repubblica Ceca e della Slovacchia includiamo il tubo e l'adattatore. Il collegamento deve inoltre utilizzare un regolatore adeguato corrispondente alla pressione richiesta di 50 mbar.

Negozio, consulenza e istruzioni

Visitate il nostro punto vendita fisico a Opava. Verificare in anticipo l'esposizione del modello specifico tramite i contatti. Siamo a vostra disposizione per consigli sulla scelta, sul collegamento o per domande relative alla garanzia e all'assistenza.

Leggere attentamente il manuale prima del montaggio e dell'uso.