Přírodní ovčí střeva kal. 18/20 mm, 91 m

Detailní popis produktu

Přírodní OVČÍ střeva 18/20 mm – 91 m

Připravte si domácí klobásy, párky nebo kabanosy přesně podle své chuti. Přírodní ovčí střeva s kalibrací 18/20 mm jsou díky svému menšímu průměru vhodná především pro výrobu tenčích uzenin určených k vaření, uzení, grilování, sušení nebo zrání.

Střeva mají jednotný kalibr a dobrou odolnost při plnění, díky čemuž se s nimi pohodlně pracuje při domácí i častější výrobě uzenin.

Hlavní výhody

• Kalibr 18/20 mm – ideální pro tenké klobásy, párky a kabanosy
• Přírodní materiál – tradiční řešení pro domácí výrobu uzenin
• Dobrá odolnost při plnění – střeva jsou pevná a při správném zacházení dobře odolávají protržení
• Jednotný kalibr – pomáhá dosáhnout rovnoměrného vzhledu hotových výrobků
• Široké možnosti použití – vhodná pro uzení, vaření, pečení, grilování, sušení i zrání
• 91 m v balení – množství vystačí přibližně na 18–24 kg masové nádivky
• Konzervováno solí – střeva jsou hermeticky balena a uchovávána v soli

Příprava před použitím

Před plněním doporučujeme střeva:

1. namočit přibližně na 2 hodiny do vody o teplotě maximálně 30 °C
2. následně důkladně propláchnout jejich vnitřek vlažnou vodou

Poté jsou střeva připravena k naplnění masovou směsí.

Parametry

• Typ: přírodní ovčí střeva
• Kalibr: 18/20 mm
• Délka: 91 m
• Orientační množství nádivky: 18–24 kg
• Konzervace: sůl
• Použití: párky, kabanosy, tenké klobásy a další uzeniny

Skladování

Skladujte při teplotě do 15 °C.