Afumarea pentru gurmanzi aduce peste 200 de rețete și prezintă afumarea în grătar, wok și cuptor. Totul despre afumare explică alegerea lemnului, temperatura și construcția unui afumător pentru grădină. Afumăm și grătarim conține 70 de rețete pentru smokere și barbecue la temperaturi între 90 și 120 °C. Weber Biblia grătarului vol. 2 oferă 130 de rețete, 14 amestecuri de condimente, 12 marinade și 39 de sosuri și dressinguri. Merită să citiți cartea despre afumare chiar înainte de achiziționarea unui afumător.