Drevená udiareň s kovaním a oplechovanou strieškou - stredná opálená impregnovaná

Stredná drevená udiareň s kovaním a oplechovanou strechou je určená na domáce údenie v menšom množstve. Ponúka kapacitu až 10 kg mäsa a využijete ju na prípravu klobás, slaniny alebo anglickej slaniny. Súčasťou súpravy je topenisko, dymovod aj vybavenie na zavesenie surovín.

Výhody strednej drevenej údiarne

• Kapacita pre menšie domáce várky – údiaca komora s rozmermi 50 × 50 × 60 cm pojme až 10 kg mäsa
• Oplechovaná strecha – pozinkovaný plech o hrúbke 0,5 mm chráni drevenú strechu
• Jednoduchšie zostavenie – údiacu komoru dodávame už skrutkovanú
• Topenisko a vybavenie v balení – súčasťou sú dymovody, háčiky, priečniky, teplomer aj deflektor dymu
• Možnosť rozobrať – jednotlivé časti sa dajú oddeliť a udiareň po udení uložiť na suché miesto

Čo je v balení

• Drevená údiaca komora zo škandinávskeho smreka s čiernym kovaním, vonkajším opálením a impregnáciou ľanovým olejom
• Drevená sedlová strecha s veľkým komínom a oplechovaním z pozinkovaného plechu o hrúbke 0,5 mm
• Kúrenisko 30 × 25 × 25 cm s reguláciou, roštom a žáruvzdorným nátěrom
• Dve dymové potrubia, každé s dĺžkou 50 cm
• Koleno pre pripojenie k údiacej komore
• Plechové nohy tvoriace základňu s výškou 40 cm
• Veľký teplomer
• Šesť háčikov z nerezového drôtu
• Tri drevené priečky pre zavesenie háčikov
• Odnímateľný deflektor dymu

Čo sa hodí dokúpiť

Ďalšie vybavenie nájdete v kategórii príslušenstvo k kadilniciam. Pri výbere doplnkov sa riaďte ich rozmermi a kompatibilitou s touto údirňou.

Údiaci priestor pre domáce udenie

Údiaca komora má rozmery 50 × 50 × 60 cm a kapacitu až 10 kg mäsa. Stredné prevedenie sa hodí pre domácnosti, ktoré nepotrebujú pripravovať veľké množstvo naraz. Na zavesenie surovín slúžia tri drevené priečniky a šesť nerezových háčikov.

Komora je vyrobená zo skandinávskeho smreku. Dosky o hrúbke 20 mm (± 2 mm) sú spojené perodrážkou na zabezpečenie tesnosti. Z vonkajšej strany je drevo opálené a impregnované ľanovým olejom, prednú časť zdobí čierne kovanie.

Drevená sedlová strecha s veľkým komínom má oplechovanie z pozinkovaného plechu o hrúbke 0,5 mm. Oplechované vyhotovenie je vhodnou voľbou, ak chcete udiareň nechávať častejšie vonku.

Ako udiareň udí

Teplo a dym prichádzajú zo samostatného topenišťa cez dymovod do údnice. Topenište je vybavené roštom a možnosťou regulácie a jeho povrch chráni farba odolná voči vysokým teplotám. S údnicou ho spájajú dve trubky s dĺžkou 50 cm a koleno.

Súčasťou súpravy je veľký teplomer na sledovanie teploty v údiacom priestore a vyťahovateľný deflektor dymu.

Montáž, starostlivosť a umiestnenie

Udiacu komoru dodávame už zoskrutkovanú skrutkami. Pri zostavení nasadíte strechu a udiareň prepojíte s topeniskom pomocou dymovodných trubiek a kolena.

Pre skladovanie po udení môžete využiť rozoberateľnú konštrukciu a uložiť udiareň na suché miesto. Pri montáži a výbere miesta pre prevádzku postupujte podľa pokynov k výrobku.

Často kladené otázky

Koľko mäsa sa do údirne zmestí?

Uvádzaná kapacita je až 10 kg mäsa. Stredná veľkosť je určená pre menšie domáce várky a využijete ju aj pri príprave klobás, slaniny alebo anglickej slaniny.

Je údiaca komora už zložená?

Áno, údiaca komora je už zskrutkovaná vrutmi. Pri montáži nasadíte strechu a pripojíte topenište pomocou dymovodných trubiek a kolena.

Je ohnisko súčasťou balenia?

Áno, súčasťou je ohnisko s rozmermi 30 × 25 × 25 cm s roštom a možnosťou regulácie. V balení sú tiež dve rúrky po 50 cm a pripojovacie koleno.

Ako je ošetrené drevo?

Údiaca komora je z vonkajšej strany opálená a impregnovaná ľanovým olejom. Predná časť dopĺňa čierne kovanie.

Návod a poradenstvo

S montovaním vám pomôže náš fotografický návod k dreveným kadilniciam. S otázkami k výrobku nás kontaktujte prostredníctvom stránky Kontakty.

Navštíviť nás môžete aj v Opavě – informácie nájdete na stránke Naša kamenná predajňa. Dostupnosť konkrétnej udiarne na prezretie si prosím overte pred návštevou.