Produktsortierung
Liste der Produkte
Grill mit Räucherkammer El Fuego Kiona – Offset Smoker ist eine robuste Grillstation mit drei verbundenen Kammern, die klassisches Grillen mit Holzkohle, langsames...
Der Grill mit Smoker El Fuego Dakota kombiniert einen klassischen Holzkohlegrill mit einem Offset Smoker mit seitlicher Feuerbox für langsames Räuchern und die indirekte...
Grill mit Räucherfunktion El Fuego Buffalo – Offset Smoker verbindet klassisches Grillen mit Holzkohle mit Low & Slow BBQ und Holzräuchern. Dank der separaten Seitenfeuerbox,...
Wir präsentieren Ihnen den Edmonton Grill mit Smoker und Seitenbefeuerung. Er kann als klassischer Grill für die Zubereitung von Speisen mit direkter Hitze oder als Smoker...
Holzkohlegrill mit Smoker El Fuego Grand Ontario verbindet klassisches Grillen mit der Möglichkeit des langsamen Räucherns. Er bietet eine großzügige Grillfläche, einen...
Der Kombi-Grill El Fuego Arizona 4 in 1 vereint Gasgrillen, Holzkohle, Smoker und einen Infrarotbrenner für verschiedenste Arten der Fleisch- und Beilagenzubereitung. Drei...
Der Multifunktionsgrill El Fuego Sierra 3v1 vereint einen Gasgrill, Holzkohlegrillen und einen Offset Smoker für das langsame Garen von Fleisch im Rauch. Er bietet drei...
Der Multifunktions-Gasgrill 3-in-1 El Fuego Boston vereint einen klassischen Grill mit Gusseisenrost, eine große Edelstahl-Plancha und einen Pizzaofen in einem Gerät. Dank zwei...
Offset Smoker El Fuego Minnesota ist ein robuster Stahlgrill mit separater Feuerbox für amerikanisches BBQ, langsames Räuchern und klassisches Grillen. Grillfläche 99 × 49 cm...
Der Pizzaofen Vesuv ist ein Holzofen für den Garten mit Schamottstein-Backplatte, die die Wärme speichert und für ein gleichmäßiges Backen des Teigs sorgt. Er eignet sich ideal...
Steuerelemente der Liste
Wie wählt man den richtigen Smoker aus
Entscheidend sind die Position der Feuerbox, der Brennstoff und die Größe der Grillfläche. Bei Offset-Smokern brennt das Holz in einer Feuerbox neben der Hauptkammer. Hitze und Rauch strömen von der Seite hinein und entweichen über einen verstellbaren Schornstein, sodass das Fleisch nicht direkt über den Flammen liegt. Die Temperatur steuern Sie über die Klappen der Feuerbox und des Schornsteins. Beim Räuchern unter 100 °C gart das Fleisch langsam und bleibt saftig. So bereiten Sie Rippchen, Pastrami und Pulled Pork zu. Der Edmonton hat einen Rost von 66 x 35 cm, der Buffalo 99 x 46 cm.
Welche Ausführung wählen
- Die Offset-Smoker Kiona und Minnesota werden mit Holz befeuert, und die Temperatur wird mit zwei Thermometern überwacht. Kiona hat einen Stahl mit einer Dicke von 2,5 mm, Minnesota besitzt Roste in zwei Höhen und eine Fläche von 99 x 49 cm.
- Die Grills mit Räucherkammer Edmonton, Dakota und Buffalo verfügen über eine seitliche Befeuerung und zwei Kammern mit Rost. In beiden entfachen Sie ein Feuer und grillen über der Glut. Der Grand Ontario grillt mit Holzkohle, wobei der Kohlerost in der Höhe verstellbar ist.
- Multifunktionsgrills kombinieren Gas mit einer weiteren Zubereitungsart. Der Arizona vereint Gasbrenner, Holzkohlegrill, Smoker und einen seitlichen Infrarotbrenner. Der Sierra ergänzt den Offset-Smoker um einen Gasgrill mit Gusseisenplatte. Der Boston backt Pizza auf Stein und grillt auf einer 3 mm Edelstahl-Plancha.
- Der Pizzaofen Vesuv unserer Marke wird mit Holz auf einer Schamottplatte befeuert und steht auf einem Untergestell mit Holzvorratsfach.
Was Sie für Ihren Smoker benötigen
Smoker werden mit Holz oder Kohle befeuert. Kohle, Briketts und Anzünder finden Sie unter Grillbrennstoffen. Die Art des Holzes verändert den Rauchgeschmack, wie zum Beispiel Kirsch- oder Erlen- Räucherspäne. Außerhalb der Saison schützt eine modellabhängige Abdeckung den Grill. Separate Räucherschränke ohne Grillfunktion finden Sie bei den Gartenräuchern.
