Elektrická dřevěná udírna Manve s generátorem kouře

Elektrická udírna MANVE je navržená jako plnohodnotné řešení pro pohodlné domácí uzení bez složité obsluhy. Kombinuje klasickou dřevěnou udící komoru s elektrickým ohřevem a generátorem kouře, takže máte stabilní teplotu i plynulý kouř bez nutnosti neustálého přikládání a teplotních výkyvů. Výsledek je vždy zaručen.

Komplet elektrické udírny Manve obsahuje:

• Udírna má tři části:
  • festovní ocelová základna s nohami,
  • udící komora z 3 cm silných desek spojených perodrážkou,
  • střecha s komínem
• Elektrická topná spirála o výkonu 2000 W
• Generátor kouře Loki
• Nerezová odkapávací nádoba 
• Tyče pro zavěšení masa 6 ks
• Háčky pro zavěšení 15 ks
• Teploměr do 120 °C
• Kovový držák vzduchovacího motorku pro generátor kouře
• Plochý vrták do dřeva pro snadnou instalaci generátoru kouře

Specifikace elektrické udírny manve

• Udící komora vyrobená ze skandinávského smrku
• Tloušťka komory i stříšky cca 30 mm
• Rozdělení na 3 samostatné části pro snadnou manipulaci a skladování
• Elektrické vytápění s digitálním regulátorem pro stabilní a rovnoměrnou teplotu
• Generátor kouře Loki zajišťující plynulou tvorbu kouře bez nutnosti přikládání
• Komínek s klapkou pro regulaci tahu
• Silná a stabilní ocelová základna odolná vůči teplu
• Vhodná pro uzení masa, ryb, sýrů i uzenin
• Kovové části jsou ošetřeny barvou odolnou teplotám do 600°C
• Kapacita udírny cca 18 kg masa
• Dřevěná část je impregnovaná přírodním lněným olejem
• Rozměry: Udírna má šířku 50 cm, hloubku 50 cm a celkovou výšku 140 cm. Samotná udící komora měří 70 cm, nožky 45 cm a horní část s komínkem má výšku 25 cm.

Jak udírna funguje v praxi

Z pohledu provozu jde o kombinaci dvou nezávislých systémů:

• VYTÁPĚNÍ – řeší elektrická spirála s digitálním regulátorem pro snadné nastavení přesné teploty
• KOUŘ – řeší generátor kouře Loki, který spaluje dřevní stěpku a vydrží produkovat kouř několik hodin. 

To znamená, že:

• Jednoduše nastavíte teplotu na digitálním regulátoru
• Nasypete štěpku do zásobníku generátoru kouře
• Zapálíte a pak již jen čekáte na výsledek

Konstrukce a zpracování

Udící komora je vyrobena z masivních smrkových desek o síle přibližně 3 cm, spojených perodrážkou, díky čemuž výborně drží teplo a zároveň šetří elektrickou energii. Tento konstrukční prvek má navíc i praktické výhody, protože usnadňuje manipulaci, umožňuje jednodušší rozebrání a uskladnění a zároveň zlepšuje transport celé udírny. Ocelová základna je stabilní a dlouhodobě odolná vůči teplu, přičemž madla umístěná na podstavci umožňují pohodlné přenášení celé udírny.

Pro koho je udírna manve vhodná

• Pro začátečníky (není potřeba řešit oheň)
• Pro uživatele, kteří chtějí vždy perfektní výsledek
• K uzení bez časové náročnosti
• Vhodná k uzení studeným i teplým kouřem
• Vhodná na: maso, klobásy, ryby, sýry
• Kapacita až 18 kg masa.

Výhody elektrické udírny Manve

• Odpadá zdlouhavé vytápění a hlídání ohně
• Odpadá pravidelné přikládání
• Regulátor zajišťuje stabilní teplotu bez teplotních výkyvů
• Při spalování štěpky v generátoru kouře Loki, dehet odkapává zvlášť do sklenice mimo udírnu, což je zdravější
• Nehrozí zadehtování výrobku
• Není třeba složitě shánět suché dřevo – stačí vám pár kg kvalitní dřevní štěpky vhodné k uzení.
• Uzení s perfektním výsledkem zvládne každý laik

Udírnu lze dále upravovat a doplňovat o další příslušenství, například háčky, rošty, nebo teploměry podle konkrétního způsobu uzení. 

Ještě to není ono? Mrkněte na všechny naše udírny. Zaručeně si vyberete.

Další příslušenství k naší udírně najdete v kategorii příslušenství k udírně .