Elektrická drevená udiareň Manve s generátorom dymu

Podrobný popis

Elektrická udiareň MANVE je navrhnutá ako plnohodnotné riešenie pre pohodlné domáce údenie bez zložitej obsluhy. Kombinuje klasickú drevenú údiacu komoru s elektrickým ohrevom a generátorom dymu, takže máte stabilnú teplotu aj plynulý dym bez nutnosti neustáleho prikladania a teplotných výkyvov. Výsledok je vždy zaručený.

Súprava elektrickej udiarne Manve obsahuje:

• Údiáreň má tri časti:
  • ocelová základňa s nohami,
  • údiaca komora z 3 cm hrubých dosiek spojených perodrážkou,
  • strecha s komínom
• Elektrická vykurovacia špirála s výkonom 2000 W
• Generátor dymu Loki II.
• Nerezová odkvapkávacia nádoba
• Tyče na zavesenie mäsa 6 ks
• Háčiky na zavesenie 15 ks
• Kovový držiak vzduchovacieho motora pre generátor dymu
• Plochý vrták do dreva pre jednoduchú inštaláciu generátora dymu

Špecifikácia elektrickej udiarne manve

• Údiaca komora vyrobená zo škandinávskeho smreka
• Hrúbka komory aj striešky cca 3 cm
• Rozdelenie na 3 samostatné časti pre jednoduchú manipuláciu a skladovanie
• Elektrické vykurovanie s digitálnym regulátorom pre stabilnú a rovnomernú teplotu
• Generátor dymu Loki II. zaisťujúci plynulú tvorbu dymu bez nutnosti prikládania
• Komín s klapkou na reguláciu ťahu
• Silná a stabilná oceľová základňa odolná voči teplu
• Vhodná na údenie mäsa, rýb, syrov aj údenín
• Kovové časti sú ošetrené farbou odolnou voči teplotám do 600 °C
• Kapacita udiarne cca 18 kg mäsa
• Drevená časť je impregnovaná prírodným ľanovým olejom
• Rozmery: Udiareň má šírku 50 cm, hĺbku 50 cm a celkovú výšku 140 cm. Samotná údiaca komora meria 70 cm, nožičky 45 cm a horná časť s komínkom má výšku 25 cm

Ako udiareň funguje v praxi

Z pohľadu prevádzky ide o kombináciu dvoch nezávislých systémov:

• VYKUROVANIE – rieši elektrická špirála s digitálnym regulátorom pre jednoduché nastavenie presnej teploty
• DYM – rieši generátor dymu Loki II., ktorý spaľuje drevné štiepky a vydrží produkovať dym niekoľko hodín.

To znamená, že:

• Jednoducho nastavíte teplotu na digitálnom regulátore
• Nasypete štiepku do zásobníka generátora dymu
• Zapálite a potom už len čakáte na výsledok

Konštrukcia a spracovanie

Údiaca komora je vyrobená z masívnych smrekových dosiek o hrúbke približne 3 cm, spojených perodrážkou, vďaka čomu výborne drží teplo a zároveň šetrí elektrickú energiu. Tento konštrukčný prvok má navyše aj praktické výhody, pretože uľahčuje manipuláciu, umožňuje jednoduchšie rozobratie a skladovanie a zároveň zlepšuje transport celej údiareň. Ocelová základňa je stabilná a dlhodobo odolná voči teplu, pričom madlá umiestnené na podstavci umožňujú pohodlné prenášanie celej údiareň.

Pre koho je udiareň Manve vhodná

• Pre začiatočníkov (nie je potrebné riešiť oheň)
• Pre používateľov, ktorí chcú vždy perfektný výsledok
• Na údenie bez časovej náročnosti
• Vhodná na studené aj teplé údenie dymom
• Vhodná na: mäso, klobásy, ryby, syry
• Kapacita až 18 kg mäsa.

Výhody elektrickej udiarne Manve

• Odpadá zdĺhavé vykurovanie a stráženie ohňa
• Odpadá pravidelné prikladanie
• Regulátor zaisťuje stabilnú teplotu bez teplotných výkyvov
• Pri spalovaní štiepok v generátore dymu Loki II. dehte odkvapkáva zvlášť do pohára mimo udiareň, čo je zdravšie
• Nehrozí zanesenie dechtom
• Nie je potrebné zložito zháňať suché drevo – stačí vám pár kg kvalitnej drevnej štiepky vhodnej na údenie.
• Údenie s perfektným výsledkom zvládne každý laik

Udiareň je možné ďalej upravovať a dopĺňať o ďalšie príslušenstvo, napríklad háčiky, rošty, alebo teplomery podľa konkrétneho spôsobu údenia.

Ak budete udiareň ponechávať vonku, odporúčame dokúpiť tento náš Stredný ochranný kryt na udiareň.

Ešte to nie je ono? Pozrite si všetky naše udiarne. Zaručene si vyberiete.

Ďalšie príslušenstvo k našej udiarni nájdete v kategórii príslušenstvo k udiarni .