Generátor kouře LOKI II. 3 l s regulovatelným vzduchovacím motorkem

Detailní popis produktu

Generátor kouře LOKI II. 3 l je praktickým pomocníkem pro domácí uzení masa, ryb, sýrů a dalších potravin. Využívá vzduchovací motorek s plynulou regulací výkonu, díky kterému můžete přizpůsobit množství kouře potřebám uzení. Je vhodný pro studené uzení i pro teplé uzení v kombinaci se samostatným zdrojem tepla.

Generátor naší vlastní značky Oheň v zahradě nabízí násypku o objemu 3 litry, externí zachytávání dehtu a konstrukci navrženou pro snadnější čištění a údržbu.

HLAVNÍ VÝHODY GENERÁTORU KOUŘE LOKI II.

• Plynulá regulace množství kouře – vzduchovací motorek s nastavením výkonu od 10 do 100 %.

• Externí zachytávání dehtu – kondenzát se odvádí mimo udicí komoru do odkapávací sklenice.

• Násypka o objemu 3 litry – větší zásoba štěpky omezuje potřebu častého doplňování paliva.

• Snadnější čištění a údržba – kříž se záslepkou a samostatný otvor pro vysypávání popela.

• Praktické uchycení k udírně – generátor lze vyjmout bez nutnosti jeho rozebrání.

PLYNULÁ REGULACE MNOŽSTVÍ KOUŘE

Součástí generátoru je vzduchovací motorek s regulací výkonu od 10 do 100 %, který zajišťuje přívod vzduchu potřebného pro tvorbu kouře. Jeho výkon je 2 × 3,5 l/min.

Pomocí regulace můžete upravovat intenzitu tvorby kouře podle druhu uzených potravin, použité štěpky a podmínek v udírně.

EXTERNÍ ZACHYTÁVÁNÍ DEHTU MIMO UDICÍ KOMORU

Jednou z hlavních předností generátoru LOKI II. je oddělené zachytávání dehtu a kondenzátu. Ty se odvádějí mimo udicí komoru do odkapávací sklenice, která je součástí balení.

Toto řešení pomáhá omezit pronikání zachyceného kondenzátu do udírny a zároveň usnadňuje jeho odstranění při údržbě.

NÁSYPKA O OBJEMU 3 LITRY PRO DELŠÍ UZENÍ

Násypka o objemu 3 litry pojme větší zásobu paliva a omezuje potřebu častého přikládání. Doba hoření závisí na množství a vlastnostech štěpky i na nastaveném přívodu vzduchu.

Pro tvorbu kouře používejte pouze suchou dřevní štěpku na uzení. Doporučená frakce je 3–8 mm nebo větší. Druh dřeviny můžete vybírat podle požadované chuti a vůně uzených potravin.

SNADNĚJŠÍ ČIŠTĚNÍ A PRAKTICKÁ KONSTRUKCE

Generátor LOKI II. je navržený tak, aby jeho obsluha a údržba byly co nejjednodušší.

• Kříž se záslepkou – umožňuje snadnější přístup k dehtovým usazeninám při čištění.

• Praktické uchycení k udírně – generátor lze vyjmout bez nutnosti jeho rozebrání.

• Samostatný otvor pro vysypávání popela – umožňuje odstranění popela bez demontáže generátoru, a to i během uzení při dodržení bezpečného postupu.

Konstrukce generátoru je vyrobena z černě lakované oceli.

JAK GENERÁTOR KOUŘE LOKI II. FUNGUJE?

Generátor vytváří kouř postupným doutnáním suché dřevní štěpky. Vzduchovací motorek přivádí vzduch prostřednictvím hadiček a Y-spojky a pomáhá dopravovat vznikající kouř do udicí komory.

Postup použití:

1. Propojte vzduchovací motorek s generátorem pomocí přiložených hadiček a Y-spojky.

2. Připojte odkapávací sklenici na zachytávání dehtu.

3. Naplňte násypku suchou dřevní štěpkou.

4. Zapněte vzduchovací motorek a nastavte požadovaný výkon.

5. Zapalte štěpku ve spodní části generátoru pomocí zapalovače.

6. Intenzitu kouře upravujte regulací motorku.

Pro studené uzení není potřeba samostatný zdroj ohřevu. Pokud chcete udit teplým kouřem, je nutné zajistit ohřev udicí komory například vhodným topným tělesem s termostatem.

CO JE V BALENÍ

Kompletní sada generátoru kouře LOKI II. obsahuje:

• Generátor kouře LOKI II. – objem násypky 3 l

• Vzduchovací motorek s plynulou regulací výkonu – 10–100 %, výkon 2 × 3,5 l/min

• Silnostěnná vzduchovací hadička 6 mm – délka 2 m

• Silnostěnné vzduchovací hadičky 4 mm – 2 ks, každá o délce 1 m

• Y-spojka pro propojení hadiček

• Odkapávací sklenice pro zachytávání dehtu

CO SE HODÍ DOKOUPIT

Pro správnou tvorbu kouře doporučujeme kvalitní suchou dřevní štěpku, kterou můžete vybírat podle druhu uzených potravin.

Nemáte ještě vlastní udírnu? Prohlédněte si naši nabídku zahradních udíren. Další vybavení pro uzení, včetně topných těles a termostatů, najdete v kategorii příslušenství k udírnám.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA GENERÁTORU

Pravidelná údržba pomáhá zachovat správnou tvorbu kouře a průchodnost jednotlivých částí generátoru.

Po každém použití odstraňte zbytky popela a vyčistěte kouřovod a trysku. Pravidelně také odstraňujte dehtové usazeniny z celého systému a vyprazdňujte odkapávací sklenici.

Před důkladným čištěním nechte zařízení vychladnout a odpojte vzduchovací motorek od elektrické sítě.

Důležité: Generátor používejte pouze ve venkovním nebo odpovídajícím způsobem větraném prostoru. Vzduchovací motorek chraňte před vodou a vlhkostí a během provozu se nedotýkejte horkých částí zařízení.

ČASTÉ DOTAZY

Jakou štěpku používat do generátoru LOKI II.?

Používejte suchou dřevní štěpku o doporučené frakci 3–8 mm nebo větší. Vlhká štěpka může způsobovat problémy s tvorbou kouře.

Lze generátor používat pro studené i teplé uzení?

Ano. Pro studené uzení generátor vytváří kouř bez samostatného ohřevu. Pro teplé uzení je nutné doplnit zdroj tepla, například topné těleso s termostatem.

Jak regulovat množství kouře?

Intenzita tvorby kouře se nastavuje pomocí vzduchovacího motorku s plynulou regulací výkonu od 10 do 100 %.

Co dělat, když generátor vytváří málo kouře?

Zkontrolujte, zda je štěpka dostatečně suchá, zda nejsou ucpané jednotlivé části a zda jsou spoje těsné. Podle potřeby můžete zvýšit výkon vzduchovacího motorku.

Jak často je potřeba generátor čistit?

Po každém použití doporučujeme odstranit popel a vyčistit kouřovod i trysku. Celý systém je potřeba pravidelně zbavovat dehtových usazenin.

OHEŇ V ZAHRADĚ – VLASTNÍ ZNAČKA A OSOBNÍ PORADENSTVÍ

LOKI II. je generátor kouře naší vlastní značky Oheň v zahradě. Při výběru vybavení pro uzení klademe důraz na praktické používání, funkční konstrukci a dostupnost vhodného příslušenství.

S výběrem generátoru, štěpky i dalšího vybavení vám rádi poradíme. Navštívit nás můžete také v naší kamenné prodejně v Opavě, kde poskytujeme osobní poradenství.