Barbecue a carbonella Weber - Master-Touch GBS E-5750 Ø 57 cm

Descrizione dettagliata del prodotto

Il barbecue a carbone Weber Master-Touch GBS E-5750 unisce la struttura classica del barbecue a braci a dotazioni pratiche per diverse modalità di cottura. Grazie alla griglia di cottura dal diametro di 57 cm, offre uno spazio ideale per circa 6–8 persone. La griglia apribile Gourmet BBQ System, le prese d'aria regolabili e i due divisori per il combustibile consentono la preparazione di bistecche, verdure e tagli di carne più grandi tramite la cottura indiretta.

Principali vantaggi del barbecue Weber Master-Touch GBS E-5750

• Griglia di cottura Ø 57 cm – spazio sufficiente per preparare pietanze per 6–8 persone

• Gourmet BBQ System (GBS) – possibilità di utilizzare inserti per griglia compatibili

• Braciere e coperchio smaltati in porcellana – eccellente ritenzione del calore e resistenza alla corrosione

• Sistema di pulizia One-Touch – rimozione comoda della cenere nel raccoglitore chiuso

• Supporto per il coperchio Tuck-Away – pratico alloggiamento del coperchio durante la grigliata

• Prese d'aria regolabili e termometro – possibilità di monitorare e regolare la temperatura

Cosa c'è nella confezione

• Barbecue Weber Master-Touch GBS E-5750 Ø 57 cm

• Griglia di cottura Gourmet BBQ System apribile in acciaio zincato

• Griglia in acciaio per carbone

• Due divisori per il combustibile

• Misurino per bricchette

La struttura del barbecue include inoltre il braciere e il coperchio smaltati in porcellana con termometro integrato, il supporto per il coperchio Tuck-Away, il sistema di pulizia One-Touch con raccoglitore di cenere rimovibile, tre gambe in alluminio, due ruote per il trasporto e un ripiano inferiore.

Gourmet BBQ System per più opzioni di grigliata

Uno dei principali vantaggi del modello Master-Touch è la griglia di cottura apribile Gourmet BBQ System (GBS) con parte centrale circolare rimovibile. Questa può essere sostituita con accessori compatibili Weber, come ad esempio la pietra per pizza, una padella in ghisa o un wok. Grazie a ciò, il barbecue può essere utilizzato non solo per bistecche, salsicce e verdure, ma anche per altre modalità di cucina all'aperto. Le parti apribili della griglia facilitano inoltre il rifornimento di carbone durante la cottura. Gli accessori Gourmet BBQ System sono venduti separatamente.

Grigliatura diretta e indiretta

Il Weber Master-Touch GBS E-5750 permette di preparare i cibi sia direttamente sopra le braci che con il metodo indiretto, in cui il combustibile è posizionato lontano dallo spazio sottostante il cibo in cottura. Il barbecue include due divisori per il combustibile, che facilitano la disposizione del carbone in base al metodo di cottura scelto. La grigliata diretta è ideale, ad esempio, per bistecche, salsicce o verdure, mentre la cottura indiretta è indicata per tagli di carne più grandi e pietanze che richiedono una cottura più prolungata. È possibile influenzare l'intensità del calore tramite le prese d'aria regolabili nel braciere e nel coperchio.

Braciere e coperchio smaltati in porcellana

Sia il braciere che il coperchio del barbecue sono realizzati in acciaio smaltato in porcellana, che aiuta a mantenere il calore all'interno e protegge la superficie dalla corrosione. Lo smalto resiste inoltre alle alte temperature generate durante una normale grigliata. Il coperchio è dotato di un termometro integrato, che permette di monitorare la temperatura all'interno dello spazio di cottura senza dover aprire ripetutamente il barbecue. Le prese d'aria regolabili consentono di adattare il flusso d'aria al metodo di preparazione attuale.

Pratico supporto per il coperchio Tuck-Away

Apprezzerete il supporto per il coperchio Tuck-Away quando girate la carne o controllate i cibi in preparazione. Il coperchio si inserisce semplicemente nel supporto sul lato del braciere, così non è necessario appoggiarlo a terra o cercare un altro posto dove riporlo. Un accessorio pratico sono inoltre i due ganci per gli utensili da barbecue, integrati nel manico del braciere. In questo modo, pinze o spatole saranno sempre a portata di mano durante la grigliata.

Struttura stabile e facile manovrabilità

Il barbecue Weber Master-Touch poggia su tre gambe in alluminio, resistenti alla corrosione e più alte di 5 cm rispetto ai classici barbecue a braci Weber. Due ruote robuste facilitano lo spostamento del barbecue in giardino o in terrazza. La struttura include inoltre un ripiano inferiore a rete e maniglie termoresistenti. Il barbecue offre quindi un equipaggiamento pratico per un utilizzo confortevole durante le grigliate all'aperto.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Potete ampliare le possibilità del barbecue Weber Master-Touch con gli opportuni accessori per barbecue, come ad esempio pinze da griglia, spazzole per la pulizia della griglia o un termometro digitale con sonda. Per accendere il carbone più facilmente, è consigliato l'utilizzo di un camino d'accensione. Il combustibile adatto si trova nella categoria carbone di legna e bricchette. Se state cercando un altro modello o una dimensione diversa, date un'occhiata alla nostra gamma di barbecue a carbone Weber.

Cura e manutenzione del barbecue

La manutenzione regolare è facilitata dal sistema di pulizia One-Touch, che grazie a delle palette mobili convoglia la cenere dal fondo del braciere in un raccogliceneri chiuso. Il raccogliceneri può poi essere rimosso e svuotato non appena il suo contenuto si è completamente raffreddato. Dopo la grigliata, consigliamo inoltre di pulire la griglia e rimuovere i residui di cibo. In caso di inutilizzo prolungato, è opportuno proteggere il barbecue dalle intemperie con una copertura protettiva della misura corrispondente.

Domande frequenti

Il barbecue Weber Master-Touch GBS E-5750 è adatto per la cottura indiretta?

Sì, il Weber Master-Touch GBS E-5750 consente sia la cottura diretta che quella indiretta. Grazie ai due divisori per il combustibile, è possibile distribuire il carbone ardente ai lati del braciere e cuocere i cibi lontano dal calore diretto. Questo metodo è ideale, ad esempio, per tagli di carne più grandi o per pietanze che richiedono una cottura più prolungata.

Quali accessori possono essere utilizzati con il Gourmet BBQ System?

Il Gourmet BBQ System (GBS) permette di rimuovere la parte centrale circolare della griglia e di sostituirla con accessori Weber compatibili. È possibile utilizzare, ad esempio, una pietra per pizza, una padella in ghisa o un wok progettati per questo sistema. I singoli inserti per griglia non sono inclusi nella confezione base e devono essere acquistati separatamente.

Come si regola la temperatura nel barbecue Weber Master-Touch?

È possibile influenzare la temperatura all'interno del barbecue tramite le bocchette di ventilazione regolabili nel braciere e nel coperchio. Regolandole, si modifica la quantità d'aria che arriva al carbone ardente e, di conseguenza, l'intensità della combustione. La temperatura all'interno dell'area di cottura può essere monitorata costantemente grazie al termometro integrato nel coperchio.

Come si pulisce il barbecue Weber Master-Touch GBS E-5750?

Il barbecue è dotato del sistema di pulizia One-Touch, che permette di raccogliere la cenere dal fondo del braciere in un raccoglitore chiuso. Una volta completamente raffreddato, il raccoglitore della cenere può essere rimosso e svuotato. Si consiglia di pulire regolarmente la griglia con una spazzola adatta al tipo di superficie per rimuovere i residui di cibo.

Quante persone possono essere servite con il barbecue Weber Master-Touch?

La griglia di cottura da 57 cm di diametro offre, secondo il produttore, spazio a sufficienza per preparare pietanze per circa 6–8 persone. Il numero effettivo di porzioni dipende dalle dimensioni degli ingredienti preparati e dalla loro disposizione sulla griglia.

Siamo a vostra disposizione

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