Barbecue con affumicatore El fuego - Dakota
Vi presentiamo la griglia affumicatrice Dakota con caricamento laterale, che può essere utilizzata come una classica griglia per la preparazione di cibi a calore diretto o come affumicatrice, dove grazie alla cottura lenta e delicata a basse temperature, in particolare affumicando sotto i 100 °C, gli alimenti conservano la loro naturale succosità.
Grill con affumicatore El fuego - Dakota.
Il set completo per grill e affumicatore Dakota include:
- Griglia con caricamento laterale (acciaio verniciato a polvere)
- Coperchio con maniglia per ridurre i tempi di preparazione dei cibi e mantenere la temperatura
- Canna fumaria con sportello di chiusura
- Termometro
- Griglia doppia - griglia principale + ripiano sospeso
- Sportello focolare apribile
- Ripiani anteriori e inferiori
- Ruote pratiche
Specifiche del barbecue con affumicatore Dakota
- Peso: 32 kg
- Dimensioni: 122 x 132,5 x 66 cm
- Altezza di lavoro: 84 cm
- Superficie di grigliatura: 66 x 41 cm (griglia smaltata)
- Griglia riscaldante: circa 59 x 18,5 cm (cromata)
Perché scegliere il nostro barbecue con affumicatore Dakota?
Il barbecue con affumicatore Dakota è stato realizzato con materiali di altissima qualità ed è stato progettato per essere sicuro e stabile.
Dakota ha un caricamento laterale e due camere con griglia. In entrambe le camere si può accendere il fuoco e utilizzarle come un classico barbecue, quando il cibo viene preparato su braci ardenti. Le camere hanno un coperchio con maniglia per ridurre i tempi di cottura e mantenere la temperatura interna. La camera principale è dotata di un termometro integrato che consente un controllo perfetto del processo di preparazione.
Il barbecue è dotato di due grandi ruote per un trasporto più facile e veloce. Dispone inoltre di due pratici ripiani che consentono di tenere a portata di mano alimenti, spezie e accessori necessari.
Il barbecue con affumicatore Dakota può essere utilizzato anche come affumicatore. Grazie a una temperatura inferiore a 100 °C, il cibo viene preparato lentamente e delicatamente, perdendo quasi nessuna succosità, poiché a queste basse temperature si evaporano pochissimi liquidi (a differenza della normale preparazione a temperature fino a 300 °C), e quindi il cibo non si asciuga mai.
Più a lungo il cibo viene lasciato sul barbecue, più intensa sarà la nota affumicata. L'aroma può essere ulteriormente esaltato aggiungendo diversi tipi di legno, ad esempio ciliegio, ontano o susino, che vengono ulteriormente affinati nel fuoco. Quindi hai molte opzioni per soddisfare i tuoi gusti personali o semplicemente per trovare varietà nel profumo!
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| Codice | Codice: AY0308 |
|---|---|
| Nome del marchio: | El Fuego |
| Categoria: | Grigliatura, arrostire e cucinare all'aperto |
| Peso: | 34 kg |
| EAN: | 4250373203089 |
| Dimensioni: | 122 × 132,5 × 66 cm (L × A × P) |
| Materiale: | Metallo (spessore 1,0 – 1,2 mm) |
| Peso: | 32 kg (netto) / 34 kg (lordo) |
| Superficie di cottura: | 66 × 41 centimetri |
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