Grill con affumicatore El fuego - Edmonton

Grill con affumicatore El fuego - Edmonton.

il set completo di grill con affumicatore Edmonton include:

• Griglia con caricamento laterale (acciaio verniciato a polvere)
• Coperchio con maniglia per ridurre i tempi di preparazione dei cibi e mantenere la temperatura
  
• Canna fumaria con sportello di chiusura
• Termometro
• Griglia doppia - griglia principale + ripiano sospeso
• Sportello focolare apribile
• Ripiani anteriori e inferiori
• Ruote pratiche

Specifiche del grill con affumicatore Edmonton

• Peso: 22 kg
• Dimensioni: 121 x 121 x 55 cm
• Altezza di lavoro: 84 cm
• Area grill: 66 x 35 cm
• Area grill aggiuntiva: 32 x 31 cm
• Ripiano anteriore: 61 x 17 cm
• Ripiano inferiore: 57 x 30 cm
• Diametro ruota: 25 cm

Perché scegliere il nostro grill e affumicatore Edmonton?

Il grill e affumicatore Edmonton è stato realizzato con materiali di altissima qualità ed è stato progettato per essere sicuro e stabile.

Edmonton ha un caricamento laterale e due camere con griglia. In entrambe le camere si può accendere il fuoco e utilizzarle come un classico barbecue, quando il cibo viene preparato su braci ardenti. Le camere hanno un coperchio con maniglia per ridurre i tempi di cottura e mantenere la temperatura interna. La camera principale è dotata di un termometro integrato che consente un controllo perfetto del processo di preparazione.

Il barbecue è dotato di due grandi ruote per un trasporto più facile e veloce. Dispone inoltre di due pratici ripiani che consentono di avere a portata di mano cibo, spezie e accessori necessari

Il grill e affumicatore Edmonton può essere utilizzato anche come affumicatore. Grazie a una temperatura inferiore a 100 °C, il cibo viene preparato lentamente e delicatamente, perdendo quasi nessuna succosità, poiché a queste basse temperature si evaporano pochissimi liquidi (a differenza della normale preparazione a temperature fino a 300 °C), e quindi il cibo non si asciuga mai.

Più a lungo il cibo viene lasciato sul barbecue, più intensa sarà la nota affumicata. L'aroma può essere ulteriormente esaltato aggiungendo diversi tipi di legno, ad esempio ciliegio, ontano o susino, che vengono ulteriormente affinati nel fuoco. Quindi hai molte opzioni per soddisfare i tuoi gusti personali o semplicemente per trovare varietà nel profumo!

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