Spago da macellaio in cotone per carne – 55 m (fino a 240 °C)

descrizione

Lo spago da macellaio in cotone Browin, lungo 55 metri, è progettato per la lavorazione della carne domestica e semi-professionale. Grazie all'intervallo di temperatura fino a 240 °C, è adatto per affumicare, cuocere e arrostire. È resistente, naturale e senza alterare il gusto o l'odore degli alimenti.

Perché scegliere lo spago da macellaio in cotone?

Resistenza termica fino a 240 °C

Puoi usarlo senza preoccupazioni per:

• affumicatura nel fumoir

• cottura e cottura a vapore di insaccati

• cottura di arrosti e carne al forno

Lo spago mantiene la forma e non brucia nemmeno durante cotture prolungate.

Resistente e facile da lavorare

Il cotone è:

• sufficientemente resistente per pezzi di carne comuni

• facilmente legabile (non scivola nel nodo)

• piacevole da lavorare durante la produzione manuale

Ideale per salsicce, prosciutti e involtini.

Materiale naturale

• realizzato in cotone naturale

• senza additivi chimici

• non influisce sul gusto o sull'aroma della carne

Adatto per la produzione domestica tradizionale e moderna.

Uso universale

Lo spago da macellaio è adatto per:

• legare carne e insaccati

• rotoli e arrosti

• uso in cucina e in macelleria

• produzione casalinga senza compromessi

Sicuro per il contatto con gli alimenti

Il filo è destinato al contatto diretto con gli alimenti e può essere utilizzato per tutto il tempo di lavorazione della carne.

Parametri tecnici

• Lunghezza: 55 m

• Materiale: cotone

• Resistenza termica: fino a 240 °C

• Colore: bianco

• Utilizzo: affumicatura, bollitura, cottura al forno, legatura di carne

• Adatto al contatto con gli alimenti: sì