L'affumicazione per buongustai propone oltre 200 ricette e illustra l'affumicazione nel grill, nel wok e nel forno. Tutto sull'affumicazione spiega la scelta del legno, la temperatura e la costruzione di un affumicatoio in giardino. Affumichiamo e grigliamo contiene 70 ricette per smoker e barbecue a temperature tra 90 e 120 °C. Weber Bibbia della grigliata vol. 2 offre 130 ricette, 14 miscele di spezie, 12 marinade e 39 salse e condimenti. Vale la pena leggere il libro sull'affumicazione ancora prima dell'acquisto di un affumicatoio.