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Elenco dei prodotti
La nostra miscela di spezie personalizzata per la produzione di salsicce fatte in casa senza glutammato e senza nitriti "salsiccia di Opava" ("salsiccia di Opava") – sviluppata,...
La nostra miscela di spezie personalizzata per la produzione di salsicce fatte in casa senza glutammato e senza nitriti "Valašská Klobása" (salsiccia valacca) – sviluppata,...
Il nostro mix di spezie personalizzato per la produzione di salsicce fatte in casa senza glutammato e senza nitriti "Aglio orsino" – sviluppato, testato e perfezionato con cura...
La nostra miscela di spezie personalizzata per la produzione di salsicce fatte in casa senza glutammato e senza nitriti "Paprika con pezzi di peperone" ("Paprika rossa con...
La nostra miscela di spezie pregiate "PORK NECK RUB" – sviluppata, testata e perfezionata con onestà su griglie El Fuego e caminetti Fire in the Garden. Perfetto soprattutto per...
La nostra miscela di spezie "SOLE UNGHERESE (HUNGARIAN SUN)" – paprika genuina con il profumo dell'estate. Miscela di spezie piccante, leggermente salata e senza glutammato....
Il condimento per grigliare Traeger Rub offre una combinazione perfettamente equilibrata di sapori dolci, salati e piccanti, che esalta il gusto di ogni tipo di carne. L'aglio...
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Quale miscela per cosa
- Le miscele in busta da 100 g sono ideali per insaporire la carne alla griglia. Krkovička è perfetta per la coppa di maiale, Kuřecí steak per il pollame, mentre Maďarské slunce e 3x Paprika sono adatti anche a formaggi e verdure grigliate. Maďarské slunce contiene il 15 % di sale, 3x Paprika è senza sale.
- Le miscele nella confezione da 500 g sono pensate per le salsicce fatte in casa e sono prive di glutammato e additivi. Il dosaggio è di 40 g per 1 kg di carne, quindi la confezione basta per 12,5 kg. Valašská si basa su cumino e maggiorana, Opavská su paprica dolce e noce moscata, Medvědí česnek contiene il 6,5 % di aglio orsino e Papriková il 10 % di fiocchi di paprica. Per l'imbottimento sono consigliati gli imbuti per salsicce.
- Le spezie per grigliare Traeger sono in un barattolo di plastica. Beef Rub è ideale per bistecche e burger, Chicken Rub per pollo e tacchino, Pork & Poultry per maiale e pollo, mentre Traeger Rub è universale.
Applicare le spezie Traeger sulla carne prima della grigliatura. Per un risultato più succoso, mescolarle con olio d'oliva e spennellare la carne durante la cottura. Per spennellare la carne durante la grigliatura si utilizzano le salse BBQ.