Tri des produits
Liste des produits
Le barbecue à gaz de table rouge El Fuego Medison permet aussi bien un grillage classique que la préparation de mets au goût fumé grâce à son boîtier de fumage avec brûleur...
Fumoir en bois pour fumage domestique jusqu'à 20 kg de viande avec deux chambres de fumage utilisables séparément. Épicéa scandinave, brûlé et imprégné d'huile de lin Toit...
Le fumoir en bois Nessa, conçu selon notre propre design, peut contenir jusqu'à 20 kg de viande et est destiné au fumage traditionnel au bois. Il dispose d'une double porte et...
Fumoir en bois premium MIST 80 pour le fumage domestique au bois, avec une chambre en épicéa brûlé et un foyer externe XXL. 148 litres – jusqu'à 20 kg de viande ou 12 kg de...
Le kit pour fumoir électrique ASGARD comprend tout le nécessaire pour créer un système de chauffage électrique et de production de fumée indépendante. L'ensemble se compose d'un...
Le thermomètre sans fil BBQ Hero 7 surveille la température à cœur de la viande lors du grillage, de la cuisson au four et du fumage. Les valeurs mesurées sont transmises via la...
Les copeaux de hêtre pour fumage 3–8 mm confèrent aux viandes, aux poissons et aux fromages un agréable arôme fumé et une coloration dorée. Elle peut également être utilisée...
Fumoir à gaz avec grill El Fuego Portland W2 pour un fumage domestique confortable, une cuisson lente et la préparation de viandes aux arômes fumés. Grâce à la porte vitrée,...
Ce fumoir en bois de taille moyenne pour le fumage domestique jusqu'à 10 kg de viande dispose d'un toit rabattable pour une vue du dessus et d'une étagère latérale. Épicéa...
Fumoir en bois de taille moyenne pour le fumage maison jusqu'à 10 kg de viande, saucisses, lard ou bacon anglais, avec surface brûlée et toit en tôle. Épicéa scandinave d'une...
Le générateur de fumée froide amélioré ODIN 6 l est un générateur à copeaux de bois performant avec ventilateur réglable, idéal pour les fumoirs et les grills à couvercle...
Le kit pour fumoir électrique ASGARD 3,5 kW comprend une résistance électrique puissante de 3 500 W avec déflecteur en acier inoxydable, un régulateur de température...
Grille en acier inoxydable 45 × 40 cm idéale pour le fumage à plat de poissons, de fromages ou de grosses pièces de viande, ainsi que pour le grill. Matériau : acier...
Les copeaux de bois hêtre + aulne de la marque Oheň v zahradě sont adaptés au fumage de la viande, du poisson, du fromage ainsi qu'au barbecue. Fraction 3–8 mm...
Le bac récupérateur de graisse en acier inoxydable recueille les graisses s'écoulant lors du fumage et aide à garder le fumoir propre. Le récipient se pose simplement sur un...
Le fumoir en bois non brûlé XXXL avec toit en tôle peut contenir jusqu'à 20 kg de viande. Selon la taille de la charge, vous pouvez utiliser une ou deux chambres de fumage....
Générateur de fumée froide Heimdall 3 l en acier inoxydable AISI 304 pour le fumage domestique de viandes, saucisses, fromages et autres spécialités. Grâce à son cendrier...
Souhaitez-vous remplacer la taille standard de votre fumoir par une taille plus grande ? Pas de problème ! Nous pouvons remplacer le foyer standard par un plus grand (foyer XL)...
Le fumoir en bois XXXL pour le fumage domestique jusqu'à 20 kg de viande permet d'utiliser une ou deux chambres de fumage selon la quantité d'aliments préparés. Épicéa...
Le kit pour fumoir électrique DYMBOX n° 3 « Grand et Astucieux » comprend un élément chauffant électrique d'une puissance de 2 000 W avec déflecteur en acier inoxydable, un...
Set complet DYMBOX Petit mais efficace pour le chauffage électrique du fumoir, la régulation automatique de la température et la production de fumée indépendante. Il comprend un...
Le fumoir de chasse en bois 4XL avec toit en tôle est conçu pour les plus grosses productions domestiques. Il offre une capacité de 30 à 40 kg de viande selon la préparation et...
Le fumoir en bois XXXL avec ferrure en épicéa scandinave dispose de deux chambres de fumage pour le fumage domestique de la viande, des saucisses et du lard. Capacité jusqu'à...
Le fumoir en bois XXXL avec ferrures peut contenir jusqu'à 20 kg de viande et permet d'utiliser une ou deux chambres de fumage selon la taille du lot. Épicéa scandinave,...
Grand fumoir en bois avec toit tôlé en épicéa scandinave, offrant deux chambres de fumage distinctes pour le fumage domestique de la viande, des saucisses et du lard. Le bois...
Le barbecue à gaz de table argenté El Fuego Medison allie le grillage classique aux possibilités de fumage et de cuisson lente. Deux brûleurs principaux de 1,9 kW et un...
Le barbecue fumoir El Fuego Dakota combine un barbecue classique au charbon de bois et un fumoir offset avec foyer latéral pour un fumage lent et une cuisson de la viande à...
Le grill fumoir El Fuego Buffalo – Offset Smoker allie le grillage classique au charbon de bois au BBQ lent et au fumage au bois. Grâce à son caisson de combustion latéral...
Le grill multifonction El Fuego Sierra 3v1 combine un gril à gaz, un gril au charbon de bois et un fumoir offset pour une cuisson lente des viandes à la fumée. Il dispose de...
Base festive pour fumoir XL 50 × 50 cm avec foyer et conduit de fumée est un ensemble métallique complet pour la construction ou l'aménagement d'un fumoir de jardin avec foyer...
Base en acier robuste pour la construction d'un fumoir électrique avec une chambre de fumage aux dimensions correspondantes. Structure robuste en acier avec pieds 2 prises...
Donnez à vos viandes grillées un véritable parfum de bois. Remplissez cette boîte de fumage universelle en acier inoxydable de copeaux de bois, placez-la dans le gril au-dessus...
Nous vous présentons la brosse pour nettoyer le gril, un outil indispensable pour tous ceux qui aiment griller, car il garantit que les grilles restent propres et sans résidus...
L'emboisseur à saucisses vertical professionnel, avec sa finition premium, est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des charcuteries maison avec confort,...
Le poussoir à saucisses vertical premium est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent fabriquer des charcuteries maison rapidement, confortablement et avec un résultat...
Le poussoir à saucisses vertical premium d'une capacité de 7 litres est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent produire des charcuteries maison en plus grande quantité,...
Crochets robustes en acier inoxydable pour le fumage de la viande et du poisson sont adaptés pour suspendre de grosses pièces de viande dans un fumoir. Une extrémité pointue...
Nous vous présentons un ensemble de 5 crochets en acier inoxydable pour fumer du poisson et de la viande
Organisation de l'offre
L'offre est répartie selon vos besoins lors du fumage : le lieu de fumage, la provenance de la fumée et les équipements de la chambre.
- Les fumoirs constituent la chambre elle-même, où la viande est suspendue dans la fumée. Vous les choisissez en fonction de leur taille et du mode de chauffage.
- Les générateurs de fumée et dymbox produisent de la fumée froide, que ce soit dans un fumoir ou un gril. Vous fumez sans feu dans le foyer et pouvez les ajouter à une chambre déjà existante.
- Les copeaux de bois pour fumage donnent l'arôme à la fumée. L'essence du bois et la granulométrie sont les critères déterminants. Les copeaux plus fins sont destinés aux fumoirs électriques, et les plus grossiers aux générateurs de fumée.
- Les accessoires pour fumoirs comprennent les grilles, les crochets, les bacs ramasse-gras, les foyers, les conduits de fumée et les couvercles. Y sont également inclus les thermomètres avec sonde.
Vous trouverez également ici l'équipement pour charcuteries maison : épices et mélanges pour saucisses, boyaux, poussoirs à saucisses et livres sur le fumage.