Generator de fum LOKI II. 3 l cu motor de aerare reglabil

Descriere detaliată a produsului

Generatorul de fum LOKI II. de 3 l este un ajutor practic pentru afumarea acasă a cărnii, peștelui, brânzeturilor și altor alimente. Utilizează un motor de aer cu reglare continuă a puterii, datorită căruia puteți adapta cantitatea de fum la nevoile de afumare. Este potrivit pentru afumarea la rece și pentru afumarea la cald în combinație cu o sursă de căldură separată.

Generatorul mărcii noastre proprii Oheň v zahradě oferă o cuvă de 3 litri, captare externă a gudronului și un design conceput pentru o curățare și întreținere mai ușoară.

PRINCIPALELE AVANTAJE ALE GENERATORULUI DE FUM LOKI II.

• Reglare continuă a cantității de fum – motor de aer cu reglare a puterii de la 10 la 100%.

• Captare externă a gudronului – condensul este evacuat din camera de afumare într-un pahar colector.

• Rezervor cu o capacitate de 3 litri – o rezervă mai mare de rumeguș reduce necesitatea completării frecvente a combustibilului.

• Curățare și întreținere mai ușoare – cruce cu dop și orificiu separat pentru golirea cenușii.

• Prindere practică la afumător – generatorul poate fi scos fără a fi necesară dezasamblarea acestuia.

REGLARE CONTINUĂ A CANTITĂȚII DE FUM

Generatorul include un motor de aerare cu reglarea puterii de la 10 la 100 %, care asigură aportul de aer necesar pentru producerea fumului. Puterea acestuia este de 2 × 3,5 l/min.

Prin intermediul reglajului, puteți ajusta intensitatea producerii de fum în funcție de tipul de alimente afumate, rumegușul utilizat și condițiile din afumător.

COLECTARE EXTERNĂ A CATRANULUI ÎN AFARA CAMEREI DE AFUMARE

Unul dintre principalele avantaje ale generatorului LOKI II. este colectarea separată a catranului și a condensului. Acestea sunt eliminate din camera de afumare într-un recipient de colectare, care este inclus în pachet.

Această soluție ajută la limitarea pătrunderii condensului colectat în afumător și, în același timp, facilitează îndepărtarea acestuia în timpul întretenirii.

REZERVOR CU O CAPACITATE DE 3 LITRI PENTRU AFUMĂRI MAI LUNGI

Buncărul de 3 litri permite un stoc mai mare de combustibil și reduce necesitatea realimentării frecvente. Durata de ardere depinde de cantitatea și proprietățile așchiilor de lemn, precum și de aportul de aer setat.

Pentru producerea fumului, utilizați numai așchii de lemn uscate pentru afumare. Granulația recomandată este de 3-8 mm sau mai mare. Puteți alege tipul de lemn în funcție de gustul și aroma dorită a alimentelor afumate.

CURĂȚARE ȘI CONSTRUCȚIE MAI UȘOARĂ ȘI MAI PRACTICĂ

Generatorul LOKI II. este conceput pentru a face operarea și întreținerea cât mai simple posibil.

• Crucea cu dop – permite un acces mai ușor la depunerile de gudron în timpul curățării.

• Prindere practică la afumător – generatorul poate fi scos fără a fi necesară dezasamblarea acestuia.

• Orificiu separat pentru golirea cenușii – permite îndepărtarea cenușii fără demontarea generatorului, chiar și în timpul afumării, respectând un proces sigur.

Construcția generatorului este realizată din oțel vopsit negru.

CUM FUNCȚIONEAZĂ GENERATORUL DE FUM LOKI II. FUNCȚIONEAZĂ?

Generatorul produce fum prin arderea lentă a așchiilor de lemn uscate. Motorul de aer furnizează aer prin intermediul furtunurilor și al conectorului Y și ajută la transportul fumului rezultat în camera de afumare.

Procedura de utilizare:

1. Conectați motorul de aer la generator folosind furtunurile și conectorul Y furnizate.

2. Conectați paharul de colectare pentru gudron.

3. Umpleți buncărul cu așchii de lemn uscate.

4. Porniți motorul de aer și setați puterea dorită.

5. Aprindeți așchiile din partea inferioară a generatorului cu o brichetă.

6. Reglați intensitatea fumului folosind controlul motorului.

Pentru afumarea la rece nu este necesară o sursă de încălzire separată. Dacă doriți să afumați cu fum cald, este necesară asigurarea încăzirii camerei de afumare, de exemplu, cu un element de încălzire adecvat dotat cu termostat.

CE CONȚINE PACHETUL

Setul complet al generatorului de fum LOKI II. include:

• Generator de fum LOKI II. – volum rezervor 3 l

• Motor de aerare cu reglaj continuu al puterii – 10–100 %, putere 2 × 3,5 l/min

• Furtun de aerare cu perete gros 6 mm – lungime 2 m

• Furturi de aerisire cu pereti grosi de 4 mm – 2 buc., fiecare cu lungimea de 1 m

• Conector Y pentru conectarea furtunurilor

• Pahar de colectare pentru retinerea gudronului

PRODUSE RECOMANDATE

Pentru o formare corecta a fumului, recomandam aschii de lemn uscate de calitate, pe care le puteti alege in functie de tipul alimentelor afumate.

Nu aveti inca un afumator propriu? Consultati oferta noastra de afumatoare de gradina. Alte echipamente pentru afumare, inclusiv elemente de incalzire si termostate, pot fi gasite in categoria accesorii pentru afumatoare.

CURATARE SI INTRETINERE GENERATOR

Intretinerea regulata ajuta la mentinerea formarii corecte a fumului si la permeabilitatea componentelor individuale ale generatorului.

Dupa fiecare utilizare, indepartati resturile de cenusa si curatati canalul de fum si duza. De asemenea, indepartati in mod regulat depunerile de gudron din intregul sistem si goliti paharul de colectare.

Inainte de curatarea temeinica, lasati dispozitivul sa se raceasca si deconectati motorul de aerisire de la reteaua electrica.

Important: Utilizați generatorul numai în aer liber sau într-un spațiu corespunzător ventilat. Protejați motorul de aer de apă și umiditate și nu atingeți piesele fierbinți ale dispozitivului în timpul funcționării.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Ce așchii să folosesc în generatorul LOKI II.?

Utilizați așchii de lemn uscate cu o granulație recomandată de 3-8 mm sau mai mare. Așchiile umede pot cauza probleme în producerea fumului.

Generatorul poate fi folosit pentru afumare la rece și la cald?

Da. Pentru afumarea la rece, generatorul creează fum fără încălzire separată. Pentru afumarea la cald, este necesară o sursă de căldură suplimentară, de exemplu, un element de încălzire cu termostat.

Cum se reglează cantitatea de fum?

Intensitatea producerii fumului se ajustează prin intermediul motorului de aer cu reglare continuă a puterii de la 10 la 100%.

Ce să faci dacă generatorul produce puțin fum?

Verificați dacă așchiile sunt suficient de uscate, dacă piesele nu sunt blocate și dacă conexiunile sunt etanșe. Puteți crește puterea motorului de aer, dacă este necesar.

Cât de des trebuie curățat generatorul?

După fiecare utilizare, recomandăm îndepărtarea cenușii și curățarea conductei de fum și a duzei. Întregul sistem trebuie curățat periodic de depunerile de gudron.

FOC ÎN GRĂDINĂ – PROPRIUL BRAND ȘI CONSULTANȚĂ PERSONALIZATĂ

LOKI II. este un generator de fum al mărcii noastre proprii Oheň v zahradě. La alegerea echipamentelor pentru afumare, punem accent pe utilizarea practică, construcția funcțională și disponibilitatea accesoriilor potrivite.

Vă vom ajuta cu plăcere să alegeți generatorul, așchiile și alte echipamente. Ne puteți vizita și la magazinul nostru fizic din Opava, unde oferim consultanță personală.