Grătar pe peleți Traeger WOODRIDGE PRO

Descriere detaliată a produsului

Grilul cu peleți Traeger Woodridge Pro îmbină aroma autentică de lemn cu tehnologiile moderne pentru o experiență confortabilă de grătar în aer liber. Oferă o suprafață de grătar pe două niveluri de 6.258 cm², reglare automată a temperaturii în intervalul de aproximativ 82–260 °C și tehnologia WiFIRE, datorită căreia puteți controla și monitoriza grilul prin intermediul unei aplicații mobile. Modulul Super Smoke, împreună cu sistemul de flux de fum FreeFlow, ajută la oferirea unei arome de fum mai pronunțate cărnii. Datorită rezervorului mare de peleți, sondei de temperatură și controlului digital simplu, Woodridge Pro este ideal pentru BBQ slow-cooking, afumare casnică, coacere și grătarul de zi cu zi.

Principalele avantaje ale grilului Traeger Woodridge Pro

• Suprafață de grătar de 6.258 cm² – două niveluri de grătare pentru prepararea mai multor porții simultan

• Tehnologia WiFIRE – controlul grilului și monitorizarea temperaturii prin aplicația mobilă Traeger

• Modulul Super Smoke – aromă de fum mai intensă la temperaturi scăzute

• Sistemul FreeFlow – susține fluxul de fum proaspăt în jurul preparatelor

• Rezervor de 11 kg de peleți cu senzor integrat – vizibilitate asupra cantității de combustibil direct în aplicație

• Interval de temperatură de aproximativ 82–260 °C – de la afumare lentă până la grătar și coacere

• Sondă de temperatură pentru carne – monitorizarea continuă a temperaturii interne a preparatului

• Modulul Keep Warm – menținerea mâncării gata preparate la cald

• Sistemul EZ-Clean Grease & Ash Keg – colectarea comună a grăsimii și a cenușii pentru o întreținere mai ușoară

• Rafă laterală pliabilă și sistemul P.A.L. Pop-And-Lock – depozitare practică și posibilitatea de extindere a accesoriilor

Ce este în pachet

• Grilul cu peleți Traeger Woodridge Pro cu cameră de grătar și capac

• Grătarul principal al grătarului

• Grătarul superior al grătarului

• Panou de control digital cu ecran și tehnologie WiFIRE

• Rezervor pentru peleți de lemn cu o capacitate de aproximativ 11 kg

• Senzor integrat pentru cantitatea de peleți

• Sondă de temperatură cu cablu pentru carne

• Rafă laterală de depozitare pliabilă

• Șină accesoriu pentru sistemul P.A.L. Pop-And-Lock

• Raft de depozitare inferior

• Sistemul EZ-Clean Grease & Ash Keg cu recipient pentru grăsime și cenușă

• Cârlige integrate pentru suspendarea grătarelor în timpul curățării

• Șasiu cu roți de transport

• Cablu de alimentare și accesorii de montare

• Manual de asamblare și utilizare

Peleții pentru grătar, sondele de temperatură wireless și accesoriile opționale P.A.L. sau ModiFIRE nu sunt incluse în echipamentul standard al producătorului.

Suprafață de grătare mare, pe două niveluri, de 6 258 cm²

Traeger Woodridge Pro oferă o cameră de grătare spațioasă, cu două niveluri de grătare, care asigură o suprafață totală de grătare de 6 258 cm².

• Grătar inferior: aproximativ 3 774 cm²

• Grătar superior: aproximativ 2 484 cm²

Datorită spațiului generos, puteți prepara mai multe tipuri de preparate simultan și puteți planifica mai bine etapele de grătare.

Grătarul inferior este potrivit pentru grătarea obișnuită de carne, legume și alte alimente. Grătarul superior poate fi utilizat, de exemplu, pentru prepararea mai lentă a bucăților mai mari de carne sau a preparatelor pe care doriți să le plasați mai departe de sursa principală de căldură.

Potrivit producătorului, cu o așezare corespunzătoare, în grătar pot încăpea până la 6 pui, 8 rack-uri de coaste sau 8 ceafe de porc.

Woodridge Pro oferă astfel suficient spațiu pentru grătări în familie, evenimente sociale mai mari și BBQ de weekend prelungit.

Grătare automat cu peleți de lemn

Grătarul Traeger Woodridge Pro utilizează ca combustibil peleți de lemn pentru grătare, care, prin ardere, creează căldură și fum, oferind preparatelor aroma caracteristică.

Spre deosebire de grătarele clasice cu cărbune, nu este necesară adăugarea manuală și constantă de combustibil. Alimentarea spațiului de ardere este gestionată de un mecanism automat de distribuție controlat electronic.

După setarea temperaturii dorite, grătarul ajustează fluxul de peleți și circulația aerului pentru a menține condițiile setate.

Datorită acestui lucru, este potrivit în special pentru grătare lungi și lente folosind metoda Low & Slow, unde este esențială menținerea temperaturii timp de câteva ore.

Woodridge Pro poate fi utilizat, de exemplu, pentru:

• Brisket de vită și pulled pork

• Coaste de porc și de vită

• Pui întregi, curcan și alte păsări

• Steake-uri, burgeri și cârnați

• Pește, legume și garnituri

• Pizza homemade, produse de panificație sau alte preparate la cuptor

Astfel, un singur aparat oferă numeroase posibilități de preparare a mâncării folosind combustibil real din lemn.

WiFIRE – controlul grătarului prin aplicația mobilă

Datorită tehnologiei Traeger WiFIRE, puteți conecta Woodridge Pro la rețeaua Wi-Fi de acasă și îl puteți controla prin aplicația mobilă Traeger.

În aplicație puteți urmări temperatura actuală a grătarului, îi puteți modifica setările și puteți monitoriza procesul de preparare a mâncării.

Folosind sonda de temperatură conectată, aveți control și asupra temperaturii interne a cărnii preparate.

Aplicația Traeger oferă, de asemenea, rețete și inspirație pentru diverse tipuri de grătare, astfel încât să puteți descoperi noi metode și să adaptați prepararea în funcție de ingredientele specifice.

WiFIRE este practic mai ales în cazul BBQ-urilor lungi, când nu trebuie să stați constant lângă panoul de control.

Pentru funcțiile de control de la distanță este necesară o conexiune activă la internet. Totuși, posibilitatea de a monitoriza grătarul de la distanță nu înlocuiește supravegherea atentă a funcționării.

Modul Super Smoke pentru o aromă de fum mai pronunțată

Una dintre cele mai interesante funcții ale modelului Woodridge Pro este modul Super Smoke, care ajută la evidențierea gustului de fum al preparatelor.

Acest mod ajustează funcționarea grătarului pentru a favoriza formarea fumului aromatic din peleții de lemn arși.

La gama Woodridge, acesta poate fi utilizat la o temperatură setată de aproximativ 85–107 °C, adică valori potrivite pentru BBQ-urile lente.

Super Smoke este util, de exemplu, pentru prepararea:

• Brisket de vită

• Pulled pork (carnă de porc fărâmițată)

• Coaste de porc

• Piecele mari de carne preparate timp de câteva ore

• Alte preparate la care doriți să evidențiați aroma de fum

Modul Super Smoke nu este destinat grilării la temperaturi ridicate. Principalul său beneficiu constă în prepararea mâncării la temperaturi mai joase.

FreeFlow – o mai bună circulație a fumului în jurul preparatelor

Traeger Woodridge Pro utilizează, de asemenea, tehnologia FreeFlow, care susține circulația fumului în interiorul camerei de grătare.

În combinație cu modul Super Smoke, acesta ajută la menținerea fumului proaspăt în mișcare în jurul alimentelor preparate și susține dezvoltarea aromei lor de fum.

Această soluție este potrivită mai ales pentru prepararea pe termen lung a pieselor mari de carne, atunci când fumul acționează asupra preparatului pentru o perioadă mai lungă.

Intensitatea finală a aromei de fum depinde, de asemenea, de tipul de peleți utilizați, de temperatura setată, de durata preparării și de tipul alimentului respectiv.

Reglare digitală a temperaturii 82–260 °C

Woodridge Pro este echipat cu un panou de control digital cu afișaj, pe care puteți seta confortabil temperatura dorită.

Grilul funcționează într-un interval de aproximativ 82–260 °C, ceea ce permite utilizarea diferitelor metode de preparare.

Temperaturile mai scăzute sunt potrivite în special pentru afumarea lentă și BBQ de lungă durată, de exemplu pentru prepararea coastelor, a brisketului sau a porcului shreds (pulled pork).

Temperaturile medii pot fi utilizate pentru gătirea păsărilor, a peștilor, a legumelor și a altor preparate.

Temperaturile mai ridicate, până la 260 °C, permit grilarea clasică, rumenirea intensă și prepararea pizzei sau a specialităților la cuptor.

Datorită controlului electronic, nu trebuie să reglați manual arderea, ca în cazul unui gril obișnuit cu cărbune.

Temperatura reală din interiorul grilului poate oscila natural în funcție de condițiile meteorologice, cantitatea de alimente și modul de funcționare selectat.

Rezervor de 11 kg de peleți cu senzor integrat

Grilul include un rezervor mare pentru peleți de lemn, cu o capacitate de aproximativ 11 kg.

Acest volum oferă suficient combustibil chiar și pentru grilări prelungite, fără a fi necesară reumplerea frecventă.

Woodridge Pro este echipat, în plus, cu un senzor digital integrat pentru cantitatea de peleți, care permite monitorizarea stării rezervorului prin intermediul aplicației mobile Traeger.

Datorită acestui fapt, aveți o imagine de ansamblu mai bună asupra combustibilului rămas și îl puteți completa la timp, în funcție de necesități.

O funcție practică este, de asemenea, posibilitatea de a goli rezervorul, ceea ce facilitează înlocuirea unui tip de peleți cu altul.

Astfel, puteți trece cu ușurință de la o esență de lemn la alta și puteți adapta aroma finală preparatului respectiv.

Sondă de temperatură pentru controlul precis al cărnii

Echipamentul standard include o sondă de temperatură cu cablu, care permite monitorizarea temperaturii interne a cărnii gătite.

Prin poziționarea corectă a sondei, aveți un control mai bun asupra procesului de preparare, fără a fi nevoie să deschideți repetat capacul pentru a verifica carnea manual.

Acest lucru este util în special la prepararea bucăților mai mari de carne, unde temperatura internă este un indicator esențial pentru coctura corectă.

Woodridge Pro suportă, de asemenea, sonde de temperatură wireless Traeger compatibile cu tehnologia Bluetooth, care pot fi achiziționate separat.

Keep Warm – menținerea preparatelor gătite la cald

Modelul Woodridge Pro oferă, de asemenea, modulul Keep Warm, conceput pentru a menține mâncarea deja preparată la cald.

După activarea acestei funcții, grilul menține temperatura la aproximativ 82 °C.

Acest lucru este util, de exemplu, la grilările în familie, atunci când aveți nevoie să mențineți carnea caldă pentru o scurtă perioadă, până când finalizați garniturile sau pregătiți servirea.

Modulul Keep Warm servește la menținerea temperaturii preparatelor gătite, nu ca înlocuire pentru tratamentul termic corect al acestora.

EZ-Clean – grăsimea și cenușul într-un singur loc

Întreținerea grătarului este considerabil facilitată de sistemul EZ-Clean Grease & Ash Keg, care colectează grăsimea care picură și cenușa rezultată din arderea peleților într-un recipient comun, ușor accesibil.

Datorită acestei soluții, nu mai este necesară căutarea complicată a depunerilor individuale în diverse părți ale construcției la fiecare curățare obișnuită.

După finalizarea grilării și răcirea completă a dispozitivului, puteți scoate recipientul, îl puteți goli și curăța.

Sistemul EZ-Clean ajută la simplificarea întreținerii regulate, totuși este necesară curățarea periodică a grilajelor, a spațiului de ardere și a altor piese accesibile, conform instrucțiunilor producătorului.

Îndepărtarea regulată a grăsimii și a cenușii este importantă pentru funcționarea corectă a grătarului și pentru o operare sigură.

Raft lateral pliabil și spațiu de depozitare practic

Traeger Woodridge Pro are un raft lateral pliabil mare, care oferă spațiu pentru pregătirea ingredientelor, depunerea ustensilelor de grilare și servirea preparatelor gătite.

La depozitare, raftul poate fi pliat, reducând astfel spațiul ocupat de grătar.

Construcția este completată și de un raft de depozitare inferior, care uniqește picioarele grătarului și oferă spațiu pentru accesoriile de grilare adecvate.

Un detaliu practic sunt cârligele integrate pentru depunerea grilajelor scoase în timpul curățării.

P.A.L. Pop-And-Lock și ModiFIRE – extindeți posibilitățile grătarului

Woodridge Pro este compatibil cu sistemul Traeger P.A.L. Pop-And-Lock, care permite atașarea altor accesorii practice pe șina special prevăzută.

În funcție de nevoi, puteți adăuga, de exemplu, suporturi pentru ustensile, cutii de depozitare sau alte elemente de organizare.

Grătarul suportă, de asemenea, sistemul ModiFIRE, care permite utilizarea unor accesorii de grilare compatibile selectate direct pe grilaj.

Datorită acestui lucru, vă puteți adapta echipamentul în funcție de ceea ce preparați cel mai des: steak-uri, legume, pește sau alte specialități.

Accesoriile P.A.L. și ModiFIRE se achiziționează separat.

Construcție și manipulare facilitată

Traeger Woodridge Pro are o construcție robustă cu patru picioare, care sunt unite printr-un raft de depozitare inferior.

Grătarul asamblat are dimensiunile aproximative de 170 × 119 × 69 cm (lățime × înălțime × adâncime).

Șasiul este dotat cu roți de transport, care facilitează deplasarea grătarului pe o suprafață plană și adecvată.

Woodridge Pro este destinat utilizării pe o bază stabilă și neinflamabilă. Nu îl manipulați și nu îl deplasați în timpul funcționării.

Construcția utilizează, de asemenea, o scutire termică inferioară. Totuși, modelul Pro nu are capacul izolat suplimentar, așa cum are modelul superior Woodridge Elite.

Prima utilizare și funcționarea în siguranță

Înainte de prima utilizare, grătarul trebuie asamblat conform instrucțiunilor, conectat la rețeaua electrică și supus procesului inițial de ardere, cunoscut sub numele de seasoning, conform procedurii producătorului.

În rezervor utilizați doar peleți de lemn de calitate, special concepuți pentru grătarele cu peleți.

În timpul utilizării, respectați instrucțiunile de bază privind siguranța:

• Utilizați grătarul exclusiv în exterior, pe o suprafață stabilă și neinflamabilă

• Respectați o distanță minimă de 50,8 cm față de materialele inflamabile, conform manualului producătorului

• Nu utilizați grătarul în interiorul clădirilor sau sub acoperișuri inflamabile

• Nu îl lăsați nesupravegheat în timpul funcționării, chiar dacă utilizați WiFIRE

• Protejați componentele electrice și conexiunile de alimentare împotriva condițiilor meteorologice nefavorabile

• Folosiți mănuși de grătar atunci când manipulați părțile fierbinți

• După grătar, lăsați întotdeauna ciclul de oprire prescris să se completeze

• Îndepărtați cenușa și grăsimea doar după ce dispozitivul s-a răcit complet

Înainte de fiecare utilizare, verificați starea grătarului, a rezervorului de peleți și a spațiului pentru colectarea grăsimii și a cenușii.

Întreținere și depozitare

Curățarea regulată ajută la menținerea funcționării corecte a alimentării automate cu peleți, a fluxului de aer și a reglării temperaturii.

După răcirea completă a grătarului, goliți și curățați, dacă este necesar, recipientul sistemului EZ-Clean.

Curățați periodic grătarele, părțile de scurgere și camera de ardere, conform instrucțiunilor producătorului.

Păstrați peleții la loc uscat. Peleții umezi sau sfărâmați pot cauza probleme la alimentarea cu combustibil și la funcționarea grătarului.

În cazul unei neutilizări prelungite, recomandăm golirea rezervorului de peleți conform instrucțiunilor și protejarea grătarului cu o husă de protecție adecvată.

Ce recomandăm să mai achiziționați?

Pentru funcționarea corectă a grătarului, recomandăm utilizarea peleților de lemn pentru grătar speciali pentru grătarele cu peleți.

Prin alegerea unei anumite specii de lemn sau a unui amestec, puteți influența aroma finală a preparatelor.

Pentru protecția grătarului în timpul depozitării în exterior, este recomandată și husa de protecție Traeger Woodridge Pro și Elite, care este adaptată dimensional acestor modele.

Alte echipamente puteți găsi în categoria accesorii pentru grătarele Traeger.

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre Traeger Woodridge și Woodridge Pro?

Woodridge Pro oferă, față de modelul de bază, o suprafață de grătar mai mare, modulul Super Smoke, un senzor integrat pentru cantitatea de peleți, funcția Keep Warm, o poliță laterală pliabilă și un spațiu de depozitare inferior.

Ambele modele utilizează tehnologia WiFIRE și sistemul EZ-Clean.

Ce cantitate de alimente poate fi preparată pe grătarul Woodridge Pro?

Suprafața totală a ambelor grătare este de 6 258 cm². Conform producătorului, printr-o așezare corespunzătoare, pot fi preparate până la 6 pui, 8 rackuri de coaste sau 8 ceafe de porc.

Cum funcționează modulul Super Smoke?

Super Smoke ajustează producția de fum la temperaturi mai scăzute și ajută la oferirea unei arome de fum mai intense alimentelor. La modelul Woodridge Pro, acesta este destinat funcționării la aproximativ 85–107 °C.

Poate fi grătarul utilizat fără Wi-Fi?

Da. Grătarul poate fi controlat direct prin intermediul panoului digital. Conexiunea Wi-Fi este necesară pentru controlul de la distanță, monitorizarea prin aplicația mobilă și funcțiile inteligente aferente.

Cum pot ști când se termină peleții?

Woodridge Pro are un senzor integrat pentru cantitatea de peleți, care permite afișarea stării acestora în aplicația mobilă Traeger.

Sonda de temperatură este inclusă în pachet?

Da. Sonda de temperatură cu cablu pentru carne face parte din echipamentul standard. Sondele wireless compatibile Traeger pot fi achiziționate separat.

Se poate afuma și coace cu acest grătar?

Da. Woodridge Pro oferă un interval de temperatură de aproximativ 82–260 °C și permite BBQ slow, afumare, coacere și grătarul clasic.

Grătarul necesită alimentare electrică?

Da. Electricitatea este necesară pentru controlul digital, alimentarea automată cu peleți, ventilator și aprindere. Combustibilul pentru generarea căldurii sunt peleții de lemn.

Este grătarul potrivit pentru utilizarea iarna?

Grătarul poate fi utilizat și pe vreme mai rece, însă trebuie avut în vedere posibila creștere a consumului de peleți și influența condițiilor exterioare asupra menținerii temperaturii. Woodridge Pro nu are capacul izolat suplimentar, așa cum are modelul Elite.

Traeger Woodridge Pro – spațiu generos și grătarire confortabilă

Traeger Woodridge Pro este o alegere excelentă pentru iubitorii gustului tradițional de lemn, care apreciază în același timp tehnologiile moderne, controlul confortabil și spațiul suficient pentru pregătirea unei cantități mai mari de mâncare.

Oferă o combinație de reglare automată a temperaturii, control de la distanță WiFIRE, modul Super Smoke, un rezervor mare de peleți și o întreținere mai ușoară datorită sistemului EZ-Clean.

Alte modele le puteți găsi în oferta noastră de grile cu peleți Traeger sau în categoria grile.

Suntem o firmă de familie din Opava și vă ajutăm cu plăcere în alegerea grătarului și a accesoriilor potrivite.

Ne puteți vizita și personal în magazinul nostru fizic din Opava, unde avem expuse modele selectate de grile și cele mai vândute afumătoare.

Dacă doriți să vedeți un model anume, vă recomandăm să verificați înainte de vizită dacă acesta este expus.

Mai multe informații puteți găsi în secțiunea Contacte.