Set de încălzire DYMBOX puternic - element de încălzire 2,9 kW + termostat

Descriere detaliată a produsului

Setul de încălzire DYMBOX Puternic 2,9 kW este un sistem complet de încălzire electrică cu reglare automată a temperaturii pentru afumătoare. Acesta include o rezistență electrică cu o putere de 2 900 W cu deflector din inox și un termostat digital, care pornește și oprește automat încălzirea în funcție de temperatura măsurată. Versiunea mai puternică este potrivită în special pentru camerele de afumare mai spațioase și, în combinație cu un generator de fum adecvat, permite afumarea fără necesitatea alimentării unui cuptor tradițional cu combustibil.

Principalele avantaje ale setului de încălzire DYMBOX Puternic

• Rezistență electrică 2 900 W – încălzire mai puternică a camerei de afumare fără necesitatea alimentării cu combustibil

• Reglare automată a temperaturii – termostatul pornește și oprește încălzirea în funcție de valoarea setată

• Deflector din inox 46 × 31 × 12 cm – ajută la distribuirea căldurii în camera de afumare

• Termostat digital cu alarme de temperatură – monitorizarea temperaturii și notificări în cazul depășirii limitelor setate MIN și MAX

• Set complet cu cablare și senzor – conține componentele principale pentru încălzirea electrică a afumătorii

Ce este în pachet

• Rezistență electrică cu o putere de 2 900 W

• Deflector din inox pentru rezistență

• Cablu de alimentare pentru rezistență W-1 SIHF 3G2,5 cu lungimea de 1,5 m și ștecher IP44

• Sistem de conectare pentru rezistență

• Termostat digital – regulator de temperatură

• Cablu de alimentare pentru termostat cu lungimea de 1,4 m

• Cablu de ieșire pentru termostat cu priză, cu lungimea de 0,5 m

• Senzor de temperatură NTC cu cablu de 2 m

Încălzire electrică mai puternică pentru afumătoare

Setul DYMBOX Puternic permite înlocuirea încăzirii clasice a afumătorii cu o rezistență electrică cu o putere de 2 900 W. Față de varianta DYMBOX Standard 2,0 kW, aceasta oferă o putere de încălzire mai mare, ceea ce poate fi un avantaj în special în cazul încăzirii camerelor de afumare mai spațioase.

Rezistența este amplasată într-un deflector din inox cu dimensiunile 46 × 31 × 12 cm. Deflectorul este fabricat din oțel rezistent la acizi cu o grosime de 1 mm și este completat cu materiale de fixare din oțel inoxidabil.

Capacele conectorilor electrici sunt fabricate din silicon rezistent la temperaturi de până la 280 °C. Această valoare indică rezistența termică a materialului conectorilor, nu temperatura maximă de funcționare admisă în afumătoare.

Cum funcționează reglarea automată a temperaturii?

Setul include un termostat digital cu senzor de temperatură NTC, care măsoară continuu temperatura din camera de afumare.

Regulatorul funcționează pe sistemul ON/OFF cu histereză reglabilă. În funcție de temperatura actuală și cea solicitată, aceasta pornește sau oprește automat rezistența electrică. Astfel, ajută la menținerea condițiilor setate fără a fi necesară reglarea manuală a încăzirii.

Termostatul oferă un interval de măsurare de la −50 la +150 °C, setarea și afișarea temperaturii cu pași de 0,1 °C și o precizie de măsurare de ±0,5 °C.

Temperatura maximă admisă în camera de afumare pentru rezistența furnizată este de 90 °C. Intervalul de măsurare mai ridicat al termostatului nu înseamnă că această temperatură de funcționare poate fi depășită.

Alte funcții ale termostatului digital

Regulatorul oferă câteva funcții practice care facilitează monitorizarea și controlul temperaturii în timpul afumării.

• Alarme de temperatură pentru depășirea limitelor setate MIN și MAX

• Semnalizare sonoră a alarmei de temperatură și a defecțiunii senzorului

• Memorie pentru temperaturile minime și maxime măsurate

• Înregistrarea timpului de funcționare a ieșirii de reglare

• Funcție ECO

• Păstrarea setărilor în caz de întrerupere a alimentării

Termostatul este dotat cu două ieșiri cu releu – una pentru reglare și a doua pentru alarmă. Relaiul de reglare are o capacitate maximă de sarcină rezistivă de 4 500 W, însă cablajul de conectare furnizat este dimensionat pentru 16 A.

Prin urmare, valoarea de 4 500 W reprezintă un parametru al relaiului de reglare, nu puterea setului furnizat sau sarcina admisă pentru toate componentele acestuia.

Utilizarea cu un generator de fum

Setul de încălzire DYMBOX Puternic asigură încălzirea camerei de afumare, nu generarea fumului. Pentru afumarea electrică, recomandăm combinarea acestuia cu un generator de fum rece adecvat.

Generatorul creează fum din așchii de lemn, în timp ce rezistența electrică cu termostat asigură temperatura dorită. Astfel, cele două sisteme funcționează împreună, dar fiecare îndeplinește o funcție separată.

Consultați oferta noastră de generatoare de fum și șimențuri de lemn pentru afumare.

Instalare, siguranță și întreținere

Înainte de instalare, este necesar să verificați dacă afumătoarea are suficient spațiu pentru deflectorul cu dimensiunile de 46 × 31 × 12 cm și dacă construcția acesteia permite utilizarea în siguranță a încălzirii electrice.

În timpul afumării, este important să se prevină picurarea grăsimii și a sucurilor de carne pe rezistența electrică și pe deflector. Prin urmare, recomandăm utilizarea unui recipient de colectare adecvat, care să nu împiedice fluxul de căldură.

Componentele electrice trebuie să fie conectate corect și protejate de umezeala excesivă, de deteriorări și de expunerea directă la temperaturi ridicate.

După răcirea completă și deconectarea de la rețeaua electrică, verificați regulat curățenia deflectorului, starea cablurilor și a conexiunilor electrice.

Ce recomandăm să mai achiziționați?

Dacă nu aveți încă un afumător, consultați oferta noastră de afumătoare de grădină. Înainte de achiziție, recomandăm să verificați compatibilitatea lor dimensională și tehnică cu sistemul de încălzire electrică.

Alte echipamente, cum ar fi recipientele de colectare a grăsimii sau accesorii pentru afumare, le găsiți în categoria accesorii pentru afumătoare.

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre DYMBOX Standard 2,0 kW și DYMBOX Puternic 2,9 kW?

Principala diferență constă în puterea rezistenței de încălzire și dimensiunea deflectorului. Varianta Puternic oferă o putere de 2 900 W și un deflector mai mare, cu dimensiunile de 46 × 31 × 12 cm. Ambele seturi utilizează un termostat digital pentru reglarea automată a temperaturii.

Setul DYMBOX produce și fum?

Nu. Setul asigură încălzirea electrică a afumătorii. Pentru producerea fumului este necesar un generator de fum separat sau altă sursă de fum adecvată.

Până la ce temperatură poate fi încălzită afumătoarea?

Temperatura maximă admisibilă în camera de afumare pentru această rezistență de încălzire este de 90 °C. Această valoare nu trebuie să fie depășită.

Este posibil să se seteze o alertă în cazul depășirii temperaturii?

Da. Termostatul permite setarea unei alarme de temperatură superioară și inferioară și este echipat cu semnalizare sonoră.

Este setul potrivit pentru orice afumătoare?

Nu în mod automat. Înainte de instalare, este necesar să verificați spațiul pentru deflector, construcția afumătorii și condițiile de utilizare sigură a rezistenței electrice de încălzire.

Vă ajutăm să alegeți

Nu sunteți siguri dacă DYMBOX Puternic 2,9 kW este potrivit pentru afumătoarea dumneavoastră? Vă ajutăm cu plăcere să alegeți sistemul de încălzire electric și generatorul de fum corespunzător.

Suntem o companie de familie din Opava. Ne puteți vizita și personal – Magazinul nostru fizic se află în Opava. Mai multe informații puteți găsi în secțiunea Contacte.