Elektrická drevená udiareň Manve s generátorom dymu

Elektrická udiareň MANVE je navrhnutá ako plnohodnotné riešenie pre pohodlné domáce údenie bez zložitej obsluhy. Kombinuje klasickú drevenú údiacu komoru s elektrickým ohrevom a generátorom dymu, takže máte stabilnú teplotu aj plynulý dym bez nutnosti neustáleho prikladania a teplotných výkyvov. Výsledok je vždy zaručený.

Súprava elektrickej udiarne Manve obsahuje:

• Údiáreň má tri časti:
  • Pevná oceľová základňa s nohami,
  • údiaca komora z 3 cm hrubých dosiek spojených perodrážkou,
  • strecha s komínom
• Elektrická vykurovacia špirála s výkonom 2000 W
• Generátor dymu Loki
• Nerezová odkvapkávacia nádoba
• Tyče na zavesenie mäsa 6 ks
• Háčiky na zavesenie 15 ks
• Teplomer do 120 °C
• Kovový držiak vzduchovacieho motora pre generátor dymu
• Plochý vrták do dreva pre jednoduchú inštaláciu generátora dymu

Špecifikácia elektrickej udiarne manve

• Údiaca komora vyrobená zo škandinávskeho smreku
• Hrúbka komory aj striešky cca 30 mm
• Rozdelenie na 3 samostatné časti pre jednoduchú manipuláciu a skladovanie
• Elektrické vykurovanie s digitálnym regulátorom pre stabilnú a rovnomernú teplotu
• Generátor dymu Loki zabezpečujúci plynulú tvorbu dymu bez nutnosti prikladania
• Komín s klapkou na reguláciu ťahu
• Silná a stabilná oceľová základňa odolná voči teplu
• Vhodná na údenie mäsa, rýb, syrov aj údenín
• Kovové časti sú ošetrené farbou odolnou teplotám do 600°C
• Kapacita udiarne cca 18 kg mäsa
• Drevená časť je impregnovaná prírodným ľanovým olejom
• Rozmery: Udiareň má šírku 50 cm, hĺbku 50 cm a celkovú výšku 140 cm. Samotná udiaca komora meria 70 cm, nožičky 45 cm a horná časť s komínikom má výšku 25 cm.

Ako udiareň funguje v praxi

Z pohľadu prevádzky ide o kombináciu dvoch nezávislých systémov:

• VYKUROVANIE – rieši elektrická špirála s digitálnym regulátorom pre jednoduché nastavenie presnej teploty
• DYM – rieši generátor dymu Loki, ktorý spaľuje drevnú štiepku a vydrží produkovať dym niekoľko hodín.

To znamená, že:

• Jednoducho nastavíte teplotu na digitálnom regulátore
• Nasypete štiepku do zásobníka generátora dymu
• Zapálite a potom už len čakáte na výsledok

Konštrukcia a spracovanie

Udiaca komora je vyrobená z masívnych smrekových dosiek o hrúbke približne 3 cm, spojených perovými spojami, vďaka čomu výborne drží teplo a zároveň šetrí elektrickú energiu. Tento konštrukčný prvok má navyše aj praktické výhody, pretože uľahčuje manipuláciu, umožňuje jednoduchšie rozobratie a skladovanie a zároveň zlepšuje transport celej údiareň. Ocelová základňa je stabilná a dlhodobo odolná voči teplu, pričom madlá umiestnené na podstavci umožňujú pohodlné prenášanie celej údiareň.

Pre koho je údiarne Manve vhodná

• Pre začiatočníkov (nie je potrebné riešiť oheň)
• Pre používateľov, ktorí chcú vždy perfektný výsledok
• Na údenie bez časovej náročnosti
• Vhodná na studené aj teplé údenie dymom
• Vhodná na: mäso, klobásy, ryby, syry
• Kapacita až 18 kg mäsa.

Výhody elektrickej udiarne Manve

• Odpadá zdĺhavé vykurovanie a stráženie ohňa
• Odpadá pravidelné prikladanie
• Regulátor zaisťuje stabilnú teplotu bez teplotných výkyvov
• Pri spaľovaní štiepky v generátore dymu Loki decht odkvapkáva zvlášť do pohára mimo udiarne, čo je zdravšie
• Nehrozí zanesenie dechtom
• Nie je potrebné zložito zháňať suché drevo – stačí vám pár kg kvalitnej drevnej štiepky vhodnej na údenie.
• Údenie s perfektným výsledkom zvládne každý laik

Udiareň je možné ďalej upravovať a dopĺňať o ďalšie príslušenstvo, napríklad háčiky, rošty, alebo teplomery podľa konkrétneho spôsobu údenia.

Ešte to nie je ono? Pozrite si všetky naše udiarne. Zaručene si vyberiete.

Ďalšie príslušenstvo k našej udiarni nájdete v kategórii príslušenstvo k udiarni .