Záhradná udiareň s oplechovanou strieškou - opálená - veľká - OHENVZÁHRADE DÁREK OD NÁS + XL topeniště zdarma

Podrobný popis

Drevená záhradná údiareň s oplechovanou strechou je určená na domáce údenie až 20 kg mäsa. Údiareň tvoria dve samostatné údiace komory, ktoré môžete používať jednotlive alebo spoločne. Súčasťou sady je samostatné topenisko na drevo, dymovod a vybavenie na zavesenie aj položenie potravín.

Výhody drevenej kadilnice s oplechovanou strechou

• Veľkosť kadilného priestoru podľa várky – môžete používať jednu kadilnú komoru alebo obe súčasne
• Ochrana drevenej konštrukcie – oplechovanú strechu dopĺňa vonkajšie opálenie a impregnácia ľanovým olejom
• Jednoduchšie montovanie – jednotlivé kadilné komory dodávame už zaskrutkované
• Udenie zavesených aj položených potravín – v balení nájdete háčiky, drevené priečniky aj rošt
• Možnosť rozobrať a uskladniť – oddeliteľné kadilné komory a strechu môžete po udení uložiť na suché miesto

Čo je v balení

• Dve drevené údiace komory
• Drevená sedlová strecha s oplechovaním a komínom
• Topenisko 30 × 25 × 25 cm s roštom, reguláciou a žáruvzdorným natérom
• Dve dymové potrubia, každé s dĺžkou 50 cm
• Koleno pre pripojenie k údiacej komore
• Plechové nohy tvoriace základňu s výškou 40 cm
• Veľký teplomer
• 12 háčikov z nehrdzavejúceho drôtu
• 6 drevených priečnikov
• Rošt na položenie potravín
• Odnímateľný deflektor dymu

Čo sa hodí dokúpiť

Odkapávací plech nie je súčasťou balenia. Pred prvým uzením zabezpečte vhodné zachytávanie tuku podľa priloženého návodu. Tuk sa nesmie hromadiť ani preniknúť pod deflektor, kde hrozí jeho vznietenie.

Dodaný teplomer slúži na orientačné meranie teploty v údiacom priestore. Pre kontrolu teploty vo vnútri mäsa odporúčame vpichový teplomer. Ďalšie vybavenie nájdete v kategórii príslušenstvo k kadilniciam.

Dve kadilné komory pre menšie aj väčšie várky

Každá údacia komora má rozmery 50 × 50 × 50 cm. Pri použití oboch komôr vznikne kadilný priestor s rozmermi 50 × 50 × 100 cm a kapacitou až 20 kg mäsa. Pre menšie množstvo surovín môžete použiť len jednu komoru.

Mäso zavesíte na priložené nerezové háčiky a drevené priečniky. Rošt využijete pre potraviny, ktoré chcete udiť položené.

Konštrukcia a spôsob udenia

Steny kadilných komôr sú vyrobené zo skandinávskeho smreku o hrúbke 20 mm (± 2 mm). Dosky sú spojené perodrážkou, aby na seba tesne navzájom nadväzovali. Drevená konštrukcia je zvnku opálená a impregnovaná ľanovým olejom. Sedlovú strechu s komínom kryje plech o hrúbke 0,5 mm.

V základnej sade sa kúri drevom v samostatnom topenisku. Teplo a dym prechádzajú do údiaceho priestoru cez dve trubky o celkovej dĺžke 100 cm a pripojovacie koleno. Topenisko má rošt a možnosť regulácie, súčasťou údiarne je tiež vyjmímateľný deflektor dymu.

Montáž, starostlivosť a umiestnenie

Jednotlivé kadilné komory dodávame už zaskrutkované. Pri montáži ich nasadíte na seba, pridáte strechu a celú zostavu prepojíte s topeniskom. Pri montáži a výbere miesta pre prevádzku dodržujte priložený návod na obsluhu a bezpečnosť.

Plechová strecha a povrchová úprava dopĺňajú ochranu dreva, nenahradia však starostlivosť o údiareň a ochranu pred dlhodobou vlhkosťou. Pri dlhšej odstávke udiareň uschovajte na suché miesto. Vďaka oddeliteľným údiacim komorám a streche ju môžete pred uložením rozobrať.

Často kladené otázky

Musím vždy používať obe údiace komory?

Nemusíte. Podľa množstva surovín môžete používať jednu údiaciu komoru alebo obe súčasne. Kapacita celej sady je až 20 kg mäsa.

Môžem v udiarení používať štiepku?

Základná sada je určená na kúrenie drevom. Pre prevádzku so štiepkou je potrebné doplniť generátor dymu a kúrnu špirálu s reguláciou. S výberom vhodných komponentov sa na nás pred nákupom obráťte.

Dodáva sa udiareň zložená?

Jednotlivé drevené údiace komory sú už skrutkované. Na mieste ich nasadíte na seba, pridáte strechu a udiareň prepojíte s topeniskom.

Je súčasťou balenia odkapávací plech?

Nie je. Vhodné zachytávanie tuku je potrebné zaistiť samostatne podľa bezpečnostných pokynov v návode.

Návod a poradenstvo

S montovaním vám pomôže náš fotografický návod k dreveným kadilniciam. Pred prvým použitím si preštudujte aj priložený návod na obsluhu a bezpečnosť.

S otázkami k výrobku nás kontaktujte alebo navštívte našu predajňu v Opavách. Dostupnosť konkrétnej udiarne na prezretie si prosím overte pred návštevou.