Alambic électrique avec reflux interne et large ouverture - KEG 50L

Description détaillée du produit

L'alambic électrique Edest KEG 50 l avec reflux interne et large goulot est un ensemble de distillation en acier inoxydable combinant un réservoir spacieux de 50 litres, un chauffage électrique d'une puissance totale de 3 500 W et une colonne de distillation dotée de six doigts froids. L'avantage majeur de cette variante est son large goulot de remplissage de 12 cm de diamètre, qui facilite le remplissage, la vidange et le nettoyage du réservoir. L'ensemble est complété par un garnissage de colonne en cuivre, un refroidisseur à eau avec deux circuits réglables indépendamment et un thermomètre électronique pour surveiller la température des vapeurs. Grâce à une hauteur totale d'environ 115 cm, il représente une solution moins encombrante que les colonnes de distillation hautes.

Principaux avantages de l'alambic Edest KEG 50 l

• Réservoir en acier inoxydable de 50 l – conception spacieuse et résistante

• Large goulot de 12 cm – accès plus facile au réservoir lors du remplissage et du nettoyage

• Chauffage électrique 3 500 W – deux éléments chauffants d'une puissance de 1 500 et 2 000 W

• Colonne à 6 doigts froids – système de reflux interne pour la condensation partielle des vapeurs

• Garnissage de colonne en cuivre – augmente la surface de contact pour les vapeurs

• Colonne de distillation de 50 cm de hauteur – construction compacte avec un diamètre de 60,3 mm

• Refroidisseur à eau de 700 ml – condensation des vapeurs à l'aide d'eau de refroidissement

• Deux circuits d'eau réglables indépendamment – possibilité d'ajuster le débit d'eau de refroidissement

• Thermomètre électronique – suivi de la température des vapeurs dans la partie supérieure de la colonne

• Tuyaux d'eau renforcés 1/2" – accessoires inclus pour l'alimentation et l'évacuation de l'eau

• Joints en silicone et éléments de connexion – accessoires pour l'assemblage de l'appareil

• Hauteur totale d'environ 115 cm – conception compacte de l'ensemble de 50 litres

Contenu de l'emballage

• Réservoir KEG en acier inoxydable de 50 l avec un large goulot de 12 cm de diamètre

• Connexion de la colonne de distillation via une bride à quatre vis ou un raccord fileté selon le modèle

• Colonne de distillation avec reflux interne

• Système de 6 doigts froids

• Élément chauffant électrique de 1 500 W

• Résistance chauffante électrique d'une puissance de 2 000 W

• Garnissage de colonne en cuivre – un faisceau de fil de cuivre

• Refroidisseur à eau de 700 ml

• Système de deux circuits de refroidissement réglables indépendamment

• Deux vannes de régulation pour l'eau de refroidissement

• Soupape 3/8"

• Thermomètre électronique avec écran pour la mesure de la température des vapeurs

• Élément de connexion 1/2" pour l'alimentation en eau de refroidissement

• Tuyau d'alimentation renforcé 1/2" d'une longueur de 1,5 m

• Deux tuyaux de vidange renforcés 1/2" d'une longueur de 1 m

• Joint en silicone pour la connexion de la colonne à la cuve

• Colliers de serrage et accessoires de connexion correspondants

L'appareil est équipé de son propre chauffage électrique, il n'est donc pas nécessaire d'acheter un brûleur à gaz séparé. Pour le fonctionnement, il est nécessaire d'assurer une alimentation électrique appropriée et un raccordement à l'eau de refroidissement. Le thermomètre électronique sert à mesurer la température, et non à réguler automatiquement la puissance des éléments chauffants.

Cuve KEG en acier inoxydable d'une capacité de 50 litres

La base de l'ensemble de distillation est une cuve KEG en acier inoxydable d'une capacité totale de 50 litres, qui constitue la partie inférieure de l'ensemble du dispositif. Grâce à l'utilisation d'un acier inoxydable résistant à la corrosion, elle offre une construction robuste et une résistance aux effets habituels de l'humidité et des liquides. La surface en acier inoxydable est également facile à entretenir et, avec un soin approprié, conserve ses propriétés même lors d'une utilisation régulière.

La capacité de 50 litres offre un espace suffisant pour les processus de distillation correspondants et représente une variante plus large par rapport aux modèles plus petits dotés d'une cuve de 30 litres. Il est toutefois important de distinguer la capacité totale de la cuve de son remplissage opérationnel maximal. Celui-ci doit toujours correspondre à l'utilisation spécifique, à la conception de l'appareil et aux consignes de sécurité du fabricant.

Col large de 12 cm pour un remplissage et un nettoyage plus aisés

L'un des plus grands avantages de cette variante est son col de remplissage large d'un diamètre de 12 cm, qui facilite considérablement l'accès à l'espace intérieur de la cuve. Par rapport au col étroit classique, il offre plus d'espace lors du remplissage, de la vidange et du nettoyage ultérieur.

L'ouverture large permet un retrait plus aisé d'éventuels dépôts et facilite le contrôle de l'état interne de la cuve. Cela sera particulièrement apprécié par les clients qui souhaitent utiliser l'appareil régulièrement et qui accordent une importance à la facilité d'entretien. C'est précisément le col large qui constitue l'une des principales différences par rapport à la version KEG standard, qui possède une ouverture de remplissage plus petite.

Deux éléments chauffants électriques d'une puissance totale de 3 500 W

L'appareil de distillation Edest KEG 50 l est équipé de deux éléments chauffants électriques d'une puissance de 1 500 W et 2 000 W, qui fournissent ensemble une puissance maximale de 3 500 W (3,5 kW). Le chauffage électrique permet de chauffer le contenu de la cuve sans avoir recours à un brûleur à gaz séparé ou à une autre source externe de flamme nue.

Le grand avantage de cette solution est la source de chaleur intégrée, qui fait partie intégrante de l'ensemble. La vitesse réelle de chauffage dépend toutefois de la quantité et des propriétés du liquide, de la température ambiante et d'une éventuelle isolation thermique de la cuve.

Le chauffage électrique ne signifie pas un contrôle automatique du processus de distillation. Cet ensemble comprend un thermomètre électronique, et non une unité de commande de puissance automatique indépendante.

Colonne de distillation avec reflux interne

L'élément fonctionnel principal de l'appareil est la colonne de distillation à reflux interne, qui permet une condensation partielle des vapeurs ascendantes et le retour du liquide formé vers le système. Ce principe est appelé reflux et est utilisé pour séparer les différents composants des mélanges liquides.

Pendant le processus, les vapeurs traversent la colonne de distillation, où elles entrent en contact avec le garnissage en cuivre et les éléments de refroidissement. Une partie des vapeurs peut se condenser et le condensat ainsi formé retourne vers les parties inférieures du système, tandis qu'une autre partie se dirige vers le condenseur de sortie.

Le reflux interne constitue donc une caractéristique constructive importante de l'appareil. Son efficacité dépend des conditions de fonctionnement spécifiques et ne peut être automatiquement associée à une pureté ou une composition garantie du liquide résultant.

Six doigts froids pour la condensation partielle des vapeurs

La colonne de distillation est équipée de six doigts froids, qui constituent les éléments de refroidissement à l'intérieur du système. Leur fonction est de refroidir une partie des vapeurs traversantes et de favoriser la création du reflux interne.

Les doigts froids permettent un contact répété des vapeurs ascendantes avec le condensat redescendant. Ce principe influence les conditions de séparation des composants et représente l'un des principaux atouts techniques de la colonne.

Il est important de distinguer les doigts froids du condenseur à eau principal. Tandis que les doigts froids participent à la condensation partielle à l'intérieur de la colonne, le condenseur de sortie sert à refroidir les vapeurs qui ont traversé la colonne.

Remplissage en cuivre de la colonne de distillation

L'ensemble comprend un garnissage en cuivre formé d'un faisceau de fil de cuivre, qui augmente la surface de contact à l'intérieur de la colonne de distillation. Les vapeurs traversantes entrent ainsi en contact non seulement avec les parois de la colonne, mais aussi avec son matériau interne.

Le cuivre fait partie des matériaux traditionnellement utilisés dans les systèmes de distillation. Il se distingue, entre autres, par sa capacité à réagir avec certains composés soufrés pouvant être présents dans les mélanges traités.

Pour maintenir un fonctionnement correct, il est important de vérifier régulièrement le garnissage en cuivre et de le garder propre. Parallèlement, il est nécessaire d'assurer une perméabilité suffisante de la colonne et d'utiliser un garnissage correspondant à l'appareil spécifique.

Colonne compacte d'une hauteur de 50 cm

La colonne de distillation utilisée a une hauteur de 50 cm et un diamètre de 60,3 mm. Grâce à cette conception, l'ensemble est moins encombrant que les appareils de distillation équipés de colonnes hautes, par exemple de 120 cm.

Des dimensions plus compactes peuvent être un avantage, notamment dans les espaces où il faut tenir compte d'une hauteur limitée. Lors de la planification de l'emplacement, il est toutefois toujours important de laisser suffisamment d'espace pour une manipulation sûre, le raccordement de l'eau et l'accès aux différentes parties de l'ensemble.

Hauteur totale de l'appareil environ 115 cm

L'alambic électrique Edest KEG 50 l a une hauteur totale indicative d'environ 115 cm. Pour cette configuration, nous nous basons sur une cuve de 50 litres à large goulot d'une hauteur d'environ 65 cm et une colonne de distillation d'une hauteur de 50 cm.

Le diamètre de la cuve, isolation comprise, est d'environ 38 cm, tandis que le diamètre de la colonne de distillation est de 60,3 mm. Ces dimensions constituent une base pratique pour planifier l'emplacement de l'appareil.

La hauteur totale de 115 cm est la somme indicative des dimensions structurelles. La hauteur réelle de l'appareil assemblé peut légèrement varier selon la configuration de la bride de raccordement et d'autres éléments de construction.

Refroidisseur à eau de 700 ml

L'ensemble est équipé d'un refroidisseur à eau d'un volume d'environ 700 ml, qui sert au refroidissement et à la condensation des vapeurs. Le refroidisseur fonctionne avec un apport d'eau de refroidissement et constitue un élément essentiel du système de distillation.

L'efficacité de la condensation dépend de la température de l'eau, de son débit ainsi que de la quantité de vapeurs traitées. Pour le bon fonctionnement de l'appareil, il est donc indispensable d'assurer un apport d'eau suffisant et une évacuation sécurisée de l'eau chaude.

Avant utilisation, il est nécessaire de vérifier le raccordement correct des tuyaux et l'étanchéité de l'ensemble du système de refroidissement. Un refroidissement insuffisant peut entraîner une condensation incomplète et créer des conditions de fonctionnement dangereuses.

Deux circuits de refroidissement réglables indépendamment

L'un des atouts techniques de l'appareil est son système de deux circuits d'eau réglables indépendamment, qui permet d'ajuster le débit d'eau de refroidissement dans les différentes parties de l'ensemble.

Grâce à deux vannes de réglage, il est possible d'influencer séparément les conditions de refroidissement à l'intérieur du système de reflux et dans le refroidisseur de sortie. Cela offre plus de possibilités de réglage qu'un système simple avec un flux commun unique.

Le bon fonctionnement des deux circuits dépend d'un raccordement d'eau approprié, de la perméabilité des tuyaux et de l'étanchéité des joints.

Thermomètre électronique pour le suivi de la température des vapeurs

L'alambic comprend un thermomètre électronique avec écran, dont la sonde de mesure suit la température des vapeurs dans la partie supérieure de la colonne. Grâce à l'affichage électronique, il est possible de contrôler facilement la valeur mesurée actuelle et ses variations.

La mesure de la température fournit une information importante sur les conditions de fonctionnement de l'appareil, mais la température seule ne détermine pas la composition exacte du liquide et ne pilote pas automatiquement l'ensemble du processus.

Le thermomètre électronique n'est ni un thermostat ni un régulateur de puissance des éléments chauffants. Sa fonction est de mesurer et d'afficher la température.

Tuyaux renforcés et accessoires pour le raccordement de l'eau

Pour le raccordement du système de refroidissement, des tuyaux renforcés 1/2" permettant l'alimentation et l'évacuation de l'eau sont inclus dans le colis. Le kit comprend un tuyau d'alimentation d'une longueur de 1,5 mètre et deux tuyaux d'évacuation d'une longueur de 1 mètre.

Le système de raccordement est complété par des éléments de fixation et des colliers de serrage appropriés. Ceux-ci aident à sécuriser les différentes connexions et facilitent le montage de l'ensemble de l'appareil.

Lors de l'installation, il est important de veiller au bon acheminement des tuyaux. Ils ne doivent être ni pliés ni exposés à une chaleur excessive, et leurs joints doivent être suffisamment étanches pour éviter toute fuite d'eau indésirable.

Joint en silicone et connexion de la colonne à la cuve

La jonction correcte entre la cuve de distillation et la colonne est assurée par un système de raccordement approprié avec joint en silicone. Selon la configuration spécifique de l'ensemble, la colonne peut être fixée à l'aide d'une bride à quatre vis ou d'un raccord fileté.

Le joint en silicone aide à créer une liaison étanche entre les différentes parties du système de distillation. Avant chaque utilisation, il est nécessaire de vérifier son état ainsi que la bonne fixation de la colonne.

Si le joint est endommagé ou usé, il doit être remplacé par une pièce compatible conçue pour le mode de connexion spécifique.

Consommation indicative d'eau de refroidissement

Pour des modèles similaires, le fabricant indique une consommation indicative d'eau de refroidissement d'environ 25 à 35 litres par heure. Cette donnée dépend de la température de l'eau alimentée, de l'intensité du chauffage, du réglage des vannes de régulation et d'autres conditions d'exploitation.

Lors de la planification de l'utilisation de l'appareil, il est donc important de prévoir une alimentation en eau adéquate et un mode d'évacuation sécurisé. Le débit réellement nécessaire peut varier selon les conditions.

Chauffage électrique sans besoin de brûleur à gaz

Grâce aux deux résistances électriques intégrées, aucun brûleur à gaz séparé n'est nécessaire pour chauffer l'appareil. La version électrique élimine ainsi la nécessité de manipuler une bouteille de gaz et d'utiliser une flamme nue comme source de chaleur.

Cependant, la puissance totale de 3 500 W impose des exigences correspondantes en matière de raccordement électrique. Pour une alimentation en 230 V, l'intensité nominale est d'environ 15,2 A. Il est donc important de vérifier la compatibilité du circuit électrique, sa protection et ses éléments de connexion avant utilisation.

Le chauffage électrique ne dispense pas l'utilisateur de respecter les règles de sécurité. En particulier lors de la manipulation de liquides chauds ou de vapeurs inflammables, il est impératif d'assurer des conditions d'exploitation appropriées.

Montage et utilisation sécurisés

Avant d'utiliser l'appareil de distillation, il est nécessaire de monter correctement toutes ses pièces et de vérifier leur état. Accordez une attention particulière au raccordement de la colonne, aux joints en silicone, à la perméabilité du système et au branchement de l'eau de refroidissement.

L'appareil doit être placé sur un support ferme, stable et plat, capable de supporter en toute sécurité le poids de l'ensemble ainsi que celui de la cuve pleine. Les composants électriques doivent être protégés de l'eau et de tout dommage mécanique.

L'alambic ne doit pas être utilisé comme un récipient sous pression fermé. Le passage des vapeurs ne doit pas être obstrué et un refroidissement suffisant doit être assuré pendant le fonctionnement.

Différentes parties de l'appareil peuvent atteindre des températures élevées. Par conséquent, ne laissez jamais l'appareil sans surveillance et, avant toute manipulation ou nettoyage, débranchez-le toujours de l'alimentation électrique et laissez-le refroidir complètement.

Un nettoyage facile grâce au col large

Un entretien régulier est essentiel pour maintenir la fonctionnalité et l'utilisation sécurisée de l'alambic. Le col large d'un diamètre de 12 cm facilite considérablement l'accès à la cuve en acier inoxydable, ce qui est particulièrement utile pour l'élimination des dépôts et le nettoyage des parois internes.

Une fois complètement refroidi, il est recommandé de nettoyer également les parties accessibles de la colonne, de vérifier le garnissage en cuivre et d'éliminer toute impureté du système de refroidissement. Les tuyaux d'eau, les vannes de régulation et les joints nécessitent également un contrôle régulier.

Utilisez uniquement des produits et des méthodes de nettoyage adaptés aux matériaux de chaque pièce. Les composants électriques ne doivent pas être exposés à un jet d'eau direct ni être mouillés.

Avis législatif

En République tchèque, la production d'alcool et de distillats alcoolisés sans autorisation appropriée est interdite, même pour la consommation personnelle. La production d'alcool est soumise à la loi n° 61/1997 Coll. sur l'alcool, telle que modifiée, ainsi qu'aux autres dispositions légales connexes.

L'équipement de distillation peut également être utilisé pour d'autres processus autorisés par la loi, comme par exemple la distillation de l'eau selon les normes techniques. Tout mode d'utilisation doit être conforme aux réglementations en vigueur et aux spécifications techniques du produit.

La vente et le transfert d'équipements destinés à la production ou à la modification d'alcool sont soumis aux obligations de déclaration correspondantes.

Vous trouverez plus d'informations sur notre page Législation sur les distilleries domestiques.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour l'entretien régulier, des joints en silicone de rechange, des tuyaux de raccordement appropriés et d'autres pièces de rechange compatibles peuvent constituer des compléments pratiques. Lors de leur sélection, nous recommandons de toujours vérifier s'ils correspondent au mode de raccordement spécifique de la colonne de distillation et aux dimensions de l'ensemble.

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Questions fréquentes

Quel est le volume de l'alambic électrique Edest KEG ?

La cuve en acier inoxydable a un volume total de 50 litres. Le remplissage opérationnel maximal doit correspondre à l'utilisation spécifique et aux consignes de sécurité du fabricant.

Quel est l'avantage du col large ?

Le col large de 12 cm de diamètre facilite l'accès à la cuve lors du remplissage, de la vidange et du nettoyage.

Quelle est la puissance totale du chauffage électrique ?

L'appareil comprend deux éléments chauffants électriques d'une puissance de 1 500 W et 2 000 W, soit un total de 3 500 W.

Que signifie le reflux interne ?

Il s'agit d'un processus dans lequel une partie des vapeurs ascendantes se condense à l'intérieur de la colonne et le liquide formé retourne dans le système.

Combien de doigts froids la colonne contient-elle ?

La colonne est équipée de six doigts froids, qui participent à la condensation partielle des vapeurs et à la création du reflux.

Quelle est la hauteur totale de l'appareil ?

La hauteur totale indicative est d'environ 115 cm. Elle est basée sur la hauteur de la cuve de 50 litres à large goulot d'environ 65 cm et d'une colonne de distillation de 50 cm.

Quel est le diamètre de la colonne de distillation ?

Le diamètre de la colonne est de 60,3 mm.

Un refroidisseur à eau est-il inclus dans le colis ?

Oui. Le kit comprend un refroidisseur à eau d'un volume d'environ 700 ml et les accessoires pour le raccordement de l'eau de refroidissement.

Peut-on régler les circuits de refroidissement individuellement ?

Oui. L'appareil dispose de deux circuits de refroidissement avec des vannes de régulation indépendantes.

L'appareil comprend-il un thermomètre électronique ?

Oui. Le thermomètre électronique sert à surveiller la température des vapeurs dans la partie supérieure de la colonne de distillation.

L'appareil est-il équipé d'un régulateur de puissance automatique ?

Non. Cet ensemble comprend un thermomètre électronique, et non une unité de commande automatique indépendante de la puissance de chauffe.

Est-il nécessaire d'acheter un brûleur à gaz ?

Non. L'appareil dispose de son propre système de chauffage électrique via deux éléments chauffants d'une puissance totale de 3 500 W.

Peut-on fabriquer de l'alcool à domicile à l'aide de cet appareil ?

En République tchèque, la production d'alcool sans autorisation appropriée est interdite, même pour sa propre consommation. L'utilisation de l'équipement doit être conforme aux réglementations juridiques en vigueur.

Edest KEG 50 l – appareil de distillation électrique à large goulot

L'appareil de distillation électrique Edest KEG 50 l avec reflux interne offre une cuve spacieuse en acier inoxydable, un chauffage électrique d'une puissance de 3,5 kW, une colonne à six doigts froids et un refroidisseur à eau avec circuits réglables indépendamment. Son principal avantage est son large goulot de 12 cm, qui facilite considérablement le remplissage et le nettoyage de la cuve.

Grâce à une hauteur totale d'environ 115 cm et une colonne compacte de 50 cm, il constitue un ensemble pratique pour les processus de distillation appropriés, réalisés conformément aux réglementations juridiques en vigueur.

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