Barbecue à gaz El Fuego San Francisco 3+1

Description détaillée du produit

Le barbecue à gaz El Fuego San Francisco 3+1 est un barbecue de jardin pratique doté d'un ensemble de trois brûleurs principaux en acier inoxydable et d'un brûleur latéral indépendant, permettant de préparer tout un menu confortablement au même endroit. Il offre une puissance totale de 11,5 kW, une grille de cuisson en fonte de 48 × 42 cm et une grille de maintien au chaud indépendante pour garder vos plats terminés à température. Grâce au réglage individuel de chaque brûleur, vous pouvez cuire viandes, poissons et légumes à différentes intensités de chaleur, tout en faisant chauffer une sauce ou en cuisant un accompagnement sur le brûleur latéral. Sa conception avec des surfaces de dépose, un placard inférieur et des roues de transport offre un équipement pratique pour des grillades régulières en plein air.

Principaux avantages du barbecue à gaz El Fuego San Francisco 3+1

• 3 brûleurs principaux en acier inoxydable de 3 × 3 kW – réglage indépendant de l'intensité de la chaleur

• Brûleur latéral de 2,5 kW – préparation de sauces, d'accompagnements et d'autres plats

• Puissance totale de 11,5 kW – combinaison des brûleurs principaux et du réchaud latéral

• Grille de cuisson en fonte de 48 × 42 cm – surface approximative de 2 016 cm² pour la cuisson des viandes et légumes

• Grille de maintien au chaud indépendante – espace pour les pains, les accompagnements ou le maintien au chaud temporaire des plats

• Allumage piézoélectrique – allumage confortable via un bouton indépendant

• Surfaces de dépose latérales – espace pratique pour les ingrédients et les ustensiles de grillade

• Couvercle de barbecue – possibilité de griller en espace clos et meilleure utilisation de la chaleur

• Placard inférieur avec porte – espace de rangement pour les accessoires de grillade appropriés

• Deux grandes roues de transport – déplacement facilité du barbecue une fois refroidi

• Structure en acier finition noire – aspect pratique adapté au jardin ou à la terrasse

Contenu de l'emballage

• Barbecue à gaz El Fuego San Francisco 3+1

• Trois brûleurs à gaz principaux en acier inoxydable de 3 kW

• Brûleur latéral indépendant de 2,5 kW

• Grilles de cuisson en fonte d'une surface totale de 48 × 42 cm

• Grille de chauffe additionnelle

• Couvercle de la chambre de cuisson principale avec poignée

• Panneau de commande avec quatre régulateurs

• Système d'allumage piézoélectrique

• Protections des brûleurs principaux

• Étagère latérale de rangement gauche

• Étagère latérale droite avec brûleur à gaz intégré

• Placard inférieur avec porte et surface de dépose

• Système de récupération des graisses

• Deux roulettes de transport

• Pièces de construction, matériel de fixation et notice de montage

Le gril est livré en pièces détachées et nécessite un montage. La bouteille de gaz n'est pas incluse dans le colis. Le raccordement au gaz requis dépend de l'ensemble fourni et des conditions du vendeur.

Trois brûleurs principaux en acier inoxydable pour la régulation de la température

La base du barbecue à gaz El Fuego San Francisco 3+1 repose sur trois brûleurs principaux en acier inoxydable, d'une puissance de 3 kW chacun. La puissance totale de la zone de cuisson principale est donc de 9 kW. Chaque brûleur est commandé par un régulateur rotatif indépendant, vous permettant ainsi d'adapter l'intensité de la chaleur à la quantité et au type d'aliments préparés. Pour griller une grande quantité de viande, vous pouvez utiliser les trois brûleurs, tandis que pour des portions plus petites, vous pouvez n'en utiliser que certains. Cela permet de créer différentes zones de température et de mieux contrôler le processus de cuisson.

Brûleur latéral de 2,5 kW pour les accompagnements et les sauces

L'un des plus grands avantages du modèle San Francisco 3+1 est son brûleur à gaz latéral indépendant d'une puissance de 2,5 kW, situé sur le côté droit du barbecue. Il fonctionne comme un réchaud d'extérieur pratique sur lequel vous pouvez, à l'aide d'une casserole ou d'une poêle adaptée, préparer des sauces, faire revenir des oignons, chauffer des accompagnements ou cuisiner d'autres plats. Pendant que vous grillez des steaks, des burgers ou des saucisses sur la grille principale en fonte, vous pouvez simultanément préparer une autre partie du repas à côté. Ainsi, vous n'avez plus besoin de faire des allers-retours en cuisine et vous coordonnez plus facilement le service de tout le menu.

Grille de cuisson en fonte 48 × 42 cm

La surface de cuisson principale mesure environ 48 × 42 cm, soit une surface de 2 016 cm². Elle est composée de grilles de cuisson en fonte qui accumulent bien la chaleur et sont idéales pour le grillage traditionnel de viandes, de poissons ou de légumes. Une fois correctement préchauffées, elles aident à obtenir une saisie marquée et les stries de grillage caractéristiques. Sur la grille, vous pouvez préparer des steaks de bœuf, des burgers, de l'échine de porc, du poulet, des saucisses ou des brochettes. La taille de la surface offre un espace pratique pour les barbecues familiaux classiques, sans nécessiter l'achat d'un équipement nettement plus encombrant.

Grillade directe et indirecte

Grâce aux trois brûleurs principaux réglables indépendamment, le San Francisco 3+1 peut être utilisé pour la cuisson directe et indirecte. En mode cuisson directe, l'aliment est préparé au-dessus d'un brûleur allumé, ce qui convient particulièrement aux steaks, burgers, saucisses ou légumes. Pour une préparation indirecte, vous pouvez éteindre certains brûleurs, placer les aliments hors de la source directe de chaleur et utiliser le couvercle fermé. Cette méthode est adaptée, par exemple, aux grosses pièces de viande ou aux plats nécessitant une cuisson plus lente. La possibilité de combiner différentes intensités de chaleur étend l'utilisation du barbecue et facilite la préparation de divers types d'aliments.

Grille de maintien au chaud pour un service plus convivial

Une grille de maintien au chaud indépendante est placée au-dessus de la surface de cuisson principale, que vous pouvez utiliser pour garder vos plats au chaud pendant un court moment ou pour chauffer délicatement des pains et autres accompagnements. Elle est très pratique, par exemple pour la préparation de burgers, car vous pouvez griller la viande sur la grille principale tout en chauffant les pains à burger sur la grille supérieure. Pour des grillades plus importantes, vous apprécierez également la possibilité de déposer les aliments déjà cuits hors de la chaleur directe la plus intense. Pour un service en toute sécurité, il est toujours important de respecter la température appropriée des aliments.

Allumage piézoélectrique pour une utilisation facile

L'El Fuego San Francisco 3+1 utilise un système d'allumage piézoélectrique avec un bouton séparé, ce qui facilite la mise en marche des brûleurs. Avant l'allumage, il est nécessaire d'ouvrir le couvercle du gril, de régler le bouton correspondant selon le manuel et d'appuyer sur le bouton d'allumage. Une fois allumés, la puissance des brûleurs individuels peut être ajustée à l'aide de régulateurs rotatifs. Cela vous permet de réagir avec souplesse au déroulement de la préparation et de choisir l'intensité de la chaleur selon vos besoins actuels. Si le brûleur ne s'allume pas, le fabricant demande de couper l'alimentation en gaz via le régulateur correspondant et d'attendre environ cinq minutes avant une nouvelle tentative.

Étagères latérales et plan de travail pratique

Le gril est équipé de deux parties latérales, qui agrandissent l'espace de travail lors de la préparation des repas. Vous pouvez utiliser l'étagère gauche pour poser des assiettes, des épices, des ustensiles de gril ou d'autres accessoires. L'étagère droite accueille un brûleur latéral indépendant, utilisable pour cuire et réchauffer les accompagnements. Grâce à cette configuration, vous avez l'équipement de base à portée de main et pouvez préparer plusieurs parties du repas simultanément. Lors de l'utilisation du brûleur latéral, il est nécessaire de veiller au bon positionnement des récipients et de respecter les instructions du fabricant.

Placard inférieur pour les accessoires de gril

Sous la chambre de gril principale se trouve un placard inférieur avec portes, offrant un espace de rangement pratique pour les ustensiles de gril et autres équipements. Cela permet de mieux organiser les accessoires et de garder l'espace autour du gril dégagé. Avertissement important : selon le manuel du fabricant, la bouteille de gaz ne doit être ni placée ni stockée à l'intérieur du placard inférieur. La bouteille de gaz doit être placée à l'extérieur de la structure du gril, dans un endroit approprié et sécurisé. Le placard sert donc d'espace de rangement pour les accessoires correspondants, et non d'emplacement pour la bouteille de gaz.

Deux grandes roues de transport

L'El Fuego San Francisco 3+1 est équipé de deux grandes roues en plastique, qui facilitent la manipulation du gril et son déplacement sur une surface plane appropriée. Vous apprécierez cette solution, par exemple, lors d'un changement de disposition de votre coin salon de jardin ou lors du déplacement du gril vers son lieu de stockage. Lors de la manipulation, il est important de veiller à la stabilité de l'ensemble de la structure. Le gril ne doit être déplacé que lorsqu'il est complètement refroidi et déconnecté de la bouteille de gaz.

Structure en acier et dimensions du gril

Le San Francisco 3+1 possède une structure en acier avec une finition noire, offrant une base solide pour la chambre de grillade principale, le brûleur latéral et le placard de rangement. Une fois assemblé, le gril mesure environ 110 × 104,5 × 57 cm (largeur × hauteur × profondeur) et son poids net est de 22,7 kg. Grâce à ces dimensions, il est idéal pour les grillades de jardin classiques ou pour une utilisation sur une terrasse extérieure appropriée. La structure est fabriquée en acier et en fer ; il est donc important de procéder à un nettoyage régulier, de bien sécher l'appareil et de le protéger contre l'exposition prolongée à l'humidité.

Consommation de gaz et coûts de fonctionnement

Le gril à gaz El Fuego San Francisco 3+1 fonctionne au propane, butane ou leurs mélanges (GPL) avec une pression prescrite de 50 mbar. Le fabricant indique une consommation maximale de gaz d'environ 837 g/h lorsque les quatre brûleurs fonctionnent à pleine puissance. La consommation est d'environ 3 × 218 g/h pour les trois brûleurs principaux et de 183 g/h pour le brûleur latéral. La consommation réelle varie lors d'une utilisation normale selon le nombre de brûleurs allumés, le réglage de la puissance et la durée de cuisson. Grâce à la régulation indépendante, vous pouvez utiliser uniquement les brûleurs dont vous avez besoin à un moment précis.

Première utilisation et rodage du gril

Avant la première utilisation, il est nécessaire d'assembler correctement le gril, de vérifier tous les raccords et d'effectuer un premier brûlage selon les instructions du fabricant. Le fabricant recommande de laver d'abord les grilles de cuisson à l'eau chaude avec un détergent doux, de les sécher soigneusement et d'appliquer légèrement de l'huile comestible sur les surfaces appropriées. Ensuite, le gril est chauffé à environ 150 °C et maintenu en fonctionnement pendant environ 30 minutes avec le couvercle fermé. Cette procédure permet d'éliminer d'éventuels résidus de fabrication et de préparer le gril pour une utilisation régulière. Lors du premier brûlage, de la fumée ou une odeur caractéristique d'appareil neuf peuvent apparaître ; effectuez donc ce processus uniquement à l'extérieur et dans des conditions de sécurité.

Raccordement sécurisé de la bouteille de gaz

Le gril est conçu pour être utilisé avec une bouteille de gaz, un tuyau et un détendeur de pression appropriés. La pression de service prescrite est de 50 mbar et le détendeur doit être conforme aux exigences du fabricant, y compris à la norme EN 16129. Selon le manuel, une bouteille de gaz appropriée d'une capacité de remplissage de 5, 8 ou 11 kg peut être utilisée, à condition qu'elle réponde aux exigences techniques et de sécurité correspondantes. La bouteille de gaz doit être placée à l'extérieur du gril, idéalement à droite de l'appareil, là où se trouve le raccordement au gaz.

Avant la première mise en service, après le remplacement de la bouteille ou en cas de suspicion de fuite, il est impératif de vérifier tous les raccords de gaz à l'aide d'un produit de détection approprié ou d'une solution savonneuse. Ne vérifiez jamais l'étanchéité avec une flamme nue. Si vous constatez une fuite de gaz ou un tuyau endommagé, n'utilisez pas l'appareil jusqu'à ce que le défaut soit corrigé.

Utilisation sécurisée du gril à gaz

L'El Fuego San Francisco 3+1 est exclusivement destiné à une utilisation extérieure sur une surface stable, plane et non inflammable. Le fabricant exige un écart minimal d'un mètre par rapport aux matériaux inflammables et recommande également de l'installer loin des structures de construction immédiates. N'utilisez pas le gril dans des espaces clos, des garages ou sous un abri inapproprié. Pendant le fonctionnement, le couvercle, les grilles de cuisson et autres parties métalliques peuvent devenir très chauds ; utilisez donc toujours des gants de protection appropriés.

Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors du grillage et ne le déplacez pas pendant son fonctionnement. Ouvrez toujours le couvercle avant d'allumer les brûleurs principaux. Une fois le barbecue terminé, éteignez tous les brûleurs et fermez la valve de la bouteille de gaz. Ne stockez pas la bouteille de gaz dans le placard inférieur du gril, même lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

Nettoyage et entretien régulier

Pour maintenir un fonctionnement correct et sécurisé, nous recommandons de nettoyer le San Francisco 3+1 après chaque utilisation. Une fois le gril complètement refroidi, retirez les résidus alimentaires des grilles en fonte et vérifiez le système de récupération des graisses. Nettoyez les grilles à l'aide d'une brosse appropriée et, si nécessaire, avec de l'eau et une petite quantité de détergent doux. Les parties en fonte doivent être soigneusement séchées et, selon la finition de la surface, éventuellement traitées avec une fine couche d'huile alimentaire.

Les brûleurs à gaz, leurs orifices, le tuyau et le régulateur nécessitent également un contrôle régulier. Le fabricant avertit que des impuretés ou des insectes peuvent s'accumuler dans l'espace des brûleurs, ce qui peut limiter l'apport d'air et une combustion correcte. Avant un stockage prolongé, nettoyez soigneusement le gril, séchez-le et protégez-le avec une housse de protection adaptée. Conservez la bouteille de gaz séparément et conformément aux consignes de sécurité.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour une utilisation confortable du gril à gaz El Fuego San Francisco 3+1, nous recommandons des pinces à griller, une spatule, des gants de protection et un thermomètre à sonde pour viande de qualité. Une housse de protection pour gril est également un accessoire pratique pour aider à protéger l'appareil contre la poussière et les intempéries. Avant d'acheter la housse, nous vous recommandons de comparer ses dimensions avec celles du gril assemblé.

Vous trouverez d'autres équipements et accessoires dans la catégorie accessoires pour grils.

Questions fréquentes

Combien de brûleurs possède l'El Fuego San Francisco 3+1 ?

Le gril dispose de trois brûleurs principaux en acier inoxydable d'une puissance de 3 kW et d'un brûleur latéral d'une puissance de 2,5 kW. La puissance totale est de 11,5 kW.

Quelle est la surface de grillage proposée ?

La grille de cuisson en fonte mesure environ 48 × 42 cm, ce qui correspond à une surface de 2 016 cm². Le gril est également équipé d'une grille de maintien au chaud indépendante.

À quoi sert le brûleur latéral ?

Le brûleur latéral fonctionne comme un réchaud à gaz indépendant, idéal par exemple pour préparer des sauces, faire revenir des oignons ou réchauffer des accompagnements dans des récipients appropriés.

Puis-je griller en cuisson directe et indirecte ?

Oui. Grâce aux trois brûleurs principaux réglables individuellement, vous pouvez cuire vos aliments au-dessus des brûleurs allumés ou utiliser la chaleur indirecte en éteignant certains brûleurs.

Le gril est-il équipé d'un allumage piézoélectrique ?

Oui. Le gril est équipé d'un système d'allumage piézoélectrique avec un bouton dédié.

Quelle est la consommation maximale de gaz ?

Selon le fabricant, la consommation maximale est d'environ 837 g/h lorsque les quatre brûleurs fonctionnent à pleine puissance. La consommation varie en fonction d'une puissance réduite ou d'un nombre inférieur de brûleurs allumés.

De quel régulateur de gaz ai-je besoin ?

Le gril est conçu pour une pression de service de 50 mbar. Il est nécessaire d'utiliser un régulateur certifié approprié et un tuyau de gaz compatible.

Puis-je placer une bouteille de gaz de 5 kg dans le meuble inférieur ?

Non. Le manuel interdit explicitement le placement ainsi que le stockage de la bouteille de gaz à l'intérieur du gril. La bouteille doit être placée à l'extérieur de la structure de l'appareil.

Faut-il culotter le barbecue avant la première utilisation ?

Oui. Le fabricant recommande un premier brûlage d'environ 30 minutes à 150 °C, après avoir nettoyé et préparé les grilles conformément aux instructions.

Quelles sont les dimensions et le poids du gril ?

Le gril assemblé a des dimensions approximatives de 110 × 104,5 × 57 cm (largeur × hauteur × profondeur) et un poids net de 22,7 kg.

El Fuego San Francisco 3+1 – un gril à gaz pratique pour les grillades en famille

Le gril à gaz El Fuego San Francisco 3+1 est un choix idéal pour les clients à la recherche d'un gril doté de trois brûleurs principaux, d'un réchaud latéral indépendant et de dimensions pratiques. Il offre une grille de cuisson en fonte, une grille de maintien au chaud, un réglage confortable de la chaleur et un espace de rangement pour les accessoires de grillage. Grâce à une puissance totale de 11,5 kW, vous pouvez préparer viandes, légumes et accompagnements sur un seul appareil.

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