Električna drvena pušnica Manve s generatorom dima

Električna pećnica MANVE dizajnirana je kao cjelovito rješenje za praktično kućno pušenje bez složenog rukovanja. Kombinira klasičnu drvenu komoru za pušenje s električnim grijanjem i generatorom dima, tako da imate stabilnu temperaturu i neprekinuti dim bez potrebe za stalnim dodavanjem i temperaturnim fluktuacijama. Rezultat je uvijek zajamčen.

Komplet električne pećnice Manve uključuje:

• Pećnica se sastoji od tri dijela:
  • čvrsta čelična baza s nogama,
  • komora za pušenje od 3 cm debelih ploča spojenih utorom i perom,
  • krov s dimnjakom
• Električni grijač snage 2000 W
• Generator dima Loki
• Pocinčani odvodni spremnik
• Šipke za vješanje mesa 6 kom
• Kuke za vješanje 15 kom
• Termometar do 120 °C
• Metalni držač zračnog motora za generator dima
• Plošno svrdlo za drvo za jednostavnu ugradnju generatora dima

Specifikacije električne pušnice Manve

• Komora za dimljenje izrađena od skandinavske smreke
• Debljina komore i krova cca 30 mm
• Podjela na 3 odvojena dijela za lakše rukovanje i skladištenje
• Električno grijanje s digitalnim regulatorom za stabilnu i ravnomjernu temperaturu
• Generator dima Loki koji osigurava kontinuiranu proizvodnju dima bez potrebe za dodavanjem
• Dimnjak s zaklopkom za regulaciju propuha
• Snažna i stabilna čelična baza otporna na toplinu
• Prikladno za dimljenje mesa, ribe, sireva i kobasica
• Metalni dijelovi su tretirani bojom otpornom na temperature do 600°C
• Kapacitet pušnice cca 18 kg mesa
• Drveni dio impregniran je prirodnim lanenim uljem
• Dimenzije: Dimnica ima širinu 50 cm, dubinu 50 cm i ukupnu visinu 140 cm. Sama komora za dimljenje je visoka 70 cm, nogice 45 cm, a gornji dio s dimnjakom ima visinu od 25 cm.

Kako radi pušnica u praksi

S aspekta rada, radi se o kombinaciji dva neovisna sustava:

• GRIJANJE – rješava električna spirala s digitalnim regulatorom za jednostavno postavljanje točne temperature
• DIM – rješava generator dima Loki, koji sagorijeva drvnu sječku i može proizvoditi dim nekoliko sati.

To znači da:

• Jednostavno namjestite temperaturu na digitalnom regulatoru
• U spremnik generatora dima usipate sječku
• Upalite i zatim samo čekate na rezultat

Konstrukcija i obrada

Komora za dimljenje izrađena je od masivnih smrekovih ploča debljine približno 3 cm, spojene pomoću žljebova, zahvaljujući čemu izvrsno zadržava toplinu i istovremeno štedi električnu energiju. Ovaj konstruktivni element osim toga ima i praktične prednosti jer olakšava rukovanje, omogućuje jednostavnije rastavljanje i skladištenje, a istovremeno poboljšava transport cijele dimnice. Čelična baza je stabilna i dugoročno otporna na toplinu, dok ručke smještene na postolju omogućuju udobno prenošenje cijele dimnice.

Za koga je ova pećnica prikladna

• Za početnike (nije potrebno brinuti o vatri)
• Za korisnike koji žele uvijek savršen rezultat
• Za dimljenje bez vremenskog opterećenja
• Prikladno za hladno i toplo dimljenje
• Prikladno za: meso, kobasice, ribu, sireve
• Kapacitet do 18 kg mesa.

Prednosti električne pušnice Manve

• Nema potrebe za dugotrajnim zagrijavanjem i nadzorom vatre
• Nema potrebe za redovitim dodavanjem goriva
• Regulator osigurava stabilnu temperaturu bez temperaturnih kolebanja
• Prilikom sagorijevanja sječke u generatoru dima Loki, katran kaplje odvojeno u čašu izvan pušnice, što je zdravije
• Nema opasnosti od zagađenja proizvoda katranom
• Nije potrebno komplicirano tražiti suho drvo – dovoljno je nekoliko kg kvalitetne drvene sječke pogodne za dimljenje.
• S savršenim rezultatom pušenja, svaki laik se može nositi

Pušnicu se može dalje dorađivati i dopunjavati dodatnim priborom, na primjer kuke, rešetke ili termometri, zavisno o specifičnom načinu dimljenja.

Još uvijek nije to to? Pogledajte sve naše pušnice. Zasigurno ćete odabrati.

Dodatni pribor za našu pušnicu možete pronaći u kategoriji pribor za pušnice.