Manve, nebo Tulkas

Komora ze skandinávského smrku je u obou modelů z desek spojených perodrážkou a impregnovaných lněným olejem. Stojí na ocelové základně s nohami a nahoře má komín s klapkou na regulaci tahu. K udírně dostanete tyče na zavěšení masa, háčky, odkapávací misku a teploměr.

Manve má v sadě generátor kouře Loki a digitální regulátor teploty. Komoru má z desek 30 mm a pojme asi 18 kg masa. Tulkas pálí štěpku v samostatném šuplíku v základně a spirálu reguluje plynule, takže komoru vyhřejete i přes 100 °C.

Klasické uzení dřevem v topeništi najdete u dřevěných udíren, kde si vyberete z víc velikostí komory. Jak z dřevěné udírny udělat elektrickou, popisuje článek o generátorech kouře a dymboxech.