Applicatore per rete da carne premium

Ti interessa preparare ottimi prosciutti fatti in casa, altri insaccati (affumicati, arrostiti e bolliti) e formaggi? Vuoi farlo in modo semplice e senza problemi? Hai bisogno di mani in più per inserire la carne nella rete per salsicce?

Un pratico aiuto per inserire carne o formaggio in modo facile e veloce nella rete per salumi. L'Applicatore PREMIUM semplifica notevolmente la preparazione di prosciutti, coppe, involtini, pancette o formaggi destinati all'affumicatura, alla cottura al forno o alla bollitura.

Vantaggi principali

• Certificato per il contatto con gli alimenti – uso sicuro in cucina domestica garantito
• Fissaggio variabile – orizzontalmente sul piano di lavoro o sul tavolo (spessore max. 60 mm), oppure verticalmente sullo sportello di un mobile da cucina
• Innovativo tubo conico di forma allungata e protuberanze speciali – permette di inserire l'intera rete in una volta sola o solo la parte necessaria e, grazie alle protuberanze, la rete non scivola verso il basso
• Base stabile con supporto e impugnature laterali per un lavoro in sicurezza
• Superficie interna liscia per ridurre al minimo l'accumulo di residui e facilitare la pulizia
• Adatto per reti a partire da un diametro di 125 mm (per reti a trama fitta consigliamo un diametro a partire da 150 mm)
• Facile pulizia – lavabile in lavastoviglie o a mano

Parametri tecnici

• Diametro interno del foro di uscita: 110 mm
• Diametro esterno del foro di uscita: 115 mm
• Diametro interno del foro di ingresso: 130 mm
• Lunghezza dell'applicatore: 215 mm
• Altezza dell'applicatore: 215 mm
• Larghezza dell'applicatore: 190 mm
• Spessore max. del piano di lavoro: 60 mm
• Adatto per reti: a partire da un diametro di 125 mm

COME USARE L'APPLICATORE

1. Fissare l'applicatore sul piano di lavoro (orizzontalmente) o sullo sportello di un mobile (verticalmente tramite il supporto) – prima del primo utilizzo, verificare che non lasci segni sulla superficie del mobile
2. Tendere la sezione di rete desiderata o l'intera rete sull'applicatore utilizzando la parte zigrinata della testa
3. Legare o fissare con clip per insaccati l'estremità della rete o la parte necessaria per la porzione prevista
4. Inserire la carne o il formaggio e, tenendo la rete con una mano, spingere il ripieno verso le clip o l'estremità legata con l'altra
5. Dopo il riempimento, legare saldamente con lo spago o fissare con una clip, tagliando lasciando un margine – per più porzioni, applicare le clip a entrambe le estremità e tagliare la rete tra di esse