Barbecue a pellet Traeger TIMBERLINE INT

Descrizione dettagliata del prodotto

Il grill a pellet Traeger Timberline INT offre lo spazio necessario sia per le classiche grigliate in famiglia che per la preparazione di grandi quantità di carne con il metodo Low & Slow. Grazie all'alimentazione automatica dei pellet di legno e al sistema Smart Combustion™, aiuta a mantenere la temperatura impostata senza la necessità di aggiungere costantemente combustibile. Tre livelli di griglie in acciaio inossidabile, un piano a induzione integrato e la tecnologia WiFIRE® permettono di preparare pasti completi in un unico posto. Il grill è ideale per grigliare, affumicare, cuocere al forno e per la preparazione lenta di specialità BBQ.

Principali vantaggi del grill a pellet Traeger Timberline INT

• Superficie di grigliata totale di 5 677 cm² – tre livelli di griglie per la preparazione di maggiori quantità di cibo

• Griglie in acciaio inossidabile – design resistente per un uso regolare

• Piano a induzione integrato Traeger Induction® – per bollire, friggere e saltare con stoviglie idonee

• Tecnologia WiFIRE® – monitoraggio e modifica delle impostazioni del grill tramite l'app mobile Traeger

• Sistema Smart Combustion™ – regolazione automatica della combustione dei pellet per una temperatura più stabile

• Modalità Super Smoke® – aroma di fumo più intenso durante la cottura a basse temperature

• Intervallo di temperatura 74–260 °C – per affumicatura lenta, cottura al forno e grigliatura classica

• Costruzione a doppia parete completamente isolata – aiuta a limitare la dispersione termica

• Serbatoio per 10 kg di pellet con sensore – controllo più semplice della quantità di combustibile

• Sonde termiche per carne – permettono di monitorare la temperatura interna dei cibi in preparazione

• Sistema EZ-Clean Grease & Ash Keg – raccoglie grasso e cenere in un unico contenitore

• Possibilità di espansione con accessori P.A.L. e ModiFIRE® – per ulteriori metodi di grigliata e organizzazione dello spazio di lavoro

Cosa è incluso nella confezione?

• Grill a pellet Traeger Timberline INT

• Tre griglie in acciaio inossidabile

• Piano a induzione integrato Traeger Induction®

• Tramoggia per pellet da 10 kg

• Pannello di controllo digitale con display touch

• Sonde termiche wireless Traeger X MEATER®

• Sonde termiche per carne con cavo

• Ripiano laterale d'appoggio

• Tagliere in bambù rimovibile con fissaggio magnetico

• Mobiletto portaoggetti inferiore

• Illuminazione interna della camera di cottura

• Contenitore di raccolta grasso e cenere del sistema EZ-Clean

• Contenitore per pellet Traeger StayDRY

• Cavo di alimentazione

Grigliare, cuocere e affumicare con una regolazione precisa della temperatura

Il Traeger Timberline INT utilizza pellet di legno che vengono alimentati automaticamente nella camera di combustione. La tecnologia Smart Combustion™ regola costantemente la combustione in base alla temperatura impostata e aiuta a mantenere condizioni uniformi all'interno del grill. La temperatura può essere impostata in un intervallo di 74–260 °C, rendendo il grill perfetto per l'affumicatura lenta di costine, brisket o pulled pork, oltre che per la cottura di pollo, pesce e verdure. La costruzione a doppia parete completamente isolata limita la dispersione termica, risultando particolarmente pratica durante preparazioni che durano diverse ore.

Controllo intelligente con tecnologia WiFIRE®

Grazie alla tecnologia WiFIRE® puoi collegare il grill all'app mobile Traeger, monitorare la temperatura e regolare le impostazioni tramite lo smartphone. Le sonde termiche collegate consentono di monitorare anche la temperatura interna della carne senza dover aprire inutilmente il coperchio. Il grill può essere controllato anche direttamente tramite il display touch, quindi la connessione all'app mobile non è indispensabile per la grigliata stessa. Il sensore del livello di pellet aiuta inoltre a monitorare il combustibile rimanente nel serbatoio.

Modalità Super Smoke per un aroma di fumo più intenso

Durante la grigliatura lenta e l'affumicatura, apprezzerete la modalità Super Smoke®, che aumenta l'intensità del fumo durante la cottura a basse temperature. In combinazione con il sistema di deflusso del fumo Downdraft Exhaust®, aiuta a distribuire il fumo in modo più uniforme nella camera di cottura. Questo metodo di preparazione è particolarmente adatto per costine, brisket o maiale sfilacciato (pulled pork). L'aroma di fumo finale dipende inoltre dal tipo di pellet di legno utilizzato e dalla durata della cottura.

Fornello a induzione integrato per cucinare all'aperto

Uno dei maggiori vantaggi del modello Timberline INT è il fornello a induzione integrato Traeger Induction® posizionato nella zona di lavoro laterale. Mentre la carne cuoce all'interno del grill, è possibile preparare salse, saltare le verdure o cucinare altri contorni sul piano a induzione. Il fornello permette inoltre una rosolatura rapida della carne utilizzando pentole a induzione adeguate. Grazie a ciò, non è necessario spostarsi tra il grill e la cucina per preparare un pasto completo.

Tre livelli di griglie in acciaio inox e accessori pratici

L'area di grigliatura totale di 5 677 cm² è suddivisa su tre livelli. La griglia principale offre spazio per la preparazione abituale di carne e verdure, mentre i due livelli superiori sono ideali, ad esempio, per la cottura lenta di grandi quantità di cibo. L'equipaggiamento pratico è completato da ripiani laterali, illuminazione della camera di cottura e un tagliere in bambù rimovibile con fissaggio magnetico. Il vano inferiore chiuso serve per riporre gli accessori da grigliare adatti, come utensili in metallo o pentole.

Manutenzione semplificata e possibilità di espansione

La manutenzione del grill è facilitata dal sistema EZ-Clean Grease & Ash Keg, che raccoglie grasso e cenere in un unico contenitore facilmente accessibile. Il serbatoio del pellet è dotato di un meccanismo di svuotamento per facilitare il cambio del combustibile, ad esempio passando a un altro tipo di legno. Il grill è inoltre compatibile con il sistema P.A.L. Pop-And-Lock™, che permette di aggiungere ganci, ripiani e altri elementi di stoccaggio. Grazie agli accessori ModiFIRE®, è possibile ampliare le possibilità di preparazione con ulteriori superfici di grigliatura e strumenti. Questo accessorio opzionale è venduto separatamente.

Cura e manutenzione del barbecue

Dopo ogni utilizzo è consigliabile pulire le griglie e, se necessario, controllare il contenitore di raccolta del sistema EZ-Clean. Rimuovere la cenere solo dopo che il grill si è completamente raffreddato. Effettuare il controllo e la pulizia regolare della camera di combustione seguendo le istruzioni del produttore. Conservare i pellet di legno in un luogo asciutto e, in caso di inutilizzo prolungato del grill, è consigliabile controllare lo stato del serbatoio. Non riporre pellet, coperture protettive o altri oggetti infiammabili nel vano inferiore.

Domande frequenti

È possibile utilizzare il grill senza connessione Wi-Fi?

Sì. Il grill può essere configurato direttamente tramite il pannello di controllo. La connessione Wi-Fi serve per utilizzare le funzioni dell'app Traeger, inclusi il monitoraggio remoto e la regolazione delle impostazioni.

Posso affumicare la carne con il grill Timberline INT?

Sì. L'intervallo di temperatura a partire da 74 °C e la modalità Super Smoke® consentono l'affumicatura lenta e la preparazione di specialità BBQ, come costine o maiale sfilacciato.

Il piano a induzione è incluso nel grill?

Sì. Il piano a induzione Traeger Induction® è parte integrante del modello Timberline INT. Per cucinare è necessario utilizzare pentole adatte all'induzione.

Il grill a pellet necessita di un collegamento elettrico?

Sì. Nonostante utilizzi pellet di legno come combustibile, l'alimentazione elettrica è necessaria per il sistema di controllo, l'alimentazione automatica del pellet e altre funzioni del grill.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Per un corretto funzionamento del grill, consigliamo pellet di legno di qualità per grigliare. Le diverse essenze di legno differiscono per l'aroma di fumo, consentendo così di adattare il combustibile al piatto che si sta preparando. Troverete altri accessori e attrezzature pratiche nella categoria accessori per grill Traeger. Per proteggere il grill quando posizionato all'esterno, consigliamo anche una copertura protettiva per grill specifica per il modello Timberline INT. Potete scoprire altri modelli nell'offerta di grill a pellet Traeger.

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