Barbecue con affumicatore El fuego - Buffalo
Vi presentiamo il barbecue con affumicatore Buffalo con caricamento laterale, che può essere utilizzato come barbecue classico per la preparazione di cibi a calore indiretto o come affumicatore, dove grazie alla cottura lenta e delicata a basse temperature, o all'affumicatura sotto i 100 °C, gli alimenti mantengono la loro naturale succosità.
Grill con affumicatore El fuego - Buffalo.
Il set completo del grill con affumicatore Buffalo include:
- Griglia con caricamento laterale (acciaio verniciato a polvere)
- Coperchio con maniglia per ridurre i tempi di preparazione dei cibi e mantenere la temperatura
- Canna fumaria con sportello di chiusura
- Termometro
- Doppia griglia in ghisa - griglia principale + ripiano sospeso
- Sportello focolare apribile
- Ripiani anteriori e inferiori
- Maniglia comoda
- Ruote per il trasporto
- Ganci per appendere utensili
- Apribottiglie integrato
Specifiche del grill con affumicatore Buffalo
- Peso: 58 kg
- Dimensioni: 155 x 132 x 78 cm
- Superficie della griglia: 99 x 46 cm
- Superficie griglia aggiuntiva: 39 x 30 cm
Perché scegliere il nostro grill e affumicatore Buffalo?
Il grill e affumicatore Buffalo ha una parete rinforzata di 1 - 2,5 mm, è stato realizzato con materiali di altissima qualità ed è stato progettato per essere sicuro e stabile.
Buffalo ha un caricamento laterale e due camere con griglia in ghisa. In entrambe le camere si può accendere il fuoco e utilizzarle come un classico barbecue, quando il cibo viene preparato su braci ardenti. Le camere hanno un coperchio con maniglia per ridurre i tempi di cottura e mantenere la temperatura interna. Sulla camera principale c'è un camino con uno sportello chiudibile e un termometro integrato che consente un controllo perfetto del processo di preparazione.
Il grill è dotato di due grandi ruote e una maniglia per uno spostamento più facile e veloce.
Il grill è dotato anche di ganci per appendere gli utensili, due ripiani che consentono di avere cibi, spezie e accessori necessari in un unico posto e un apriscatole integrato.
Il grill e affumicatore Buffalo può essere utilizzato anche come affumicatore. Grazie a una temperatura inferiore a 100 °C, il cibo viene preparato lentamente e delicatamente, perdendo quasi nessuna succosità, poiché a queste basse temperature si evaporano pochissimi liquidi (a differenza della normale preparazione a temperature fino a 300 °C), e quindi il cibo non si asciuga mai.
Più a lungo il cibo viene lasciato sul barbecue, più intensa sarà la nota affumicata. L'aroma può essere ulteriormente esaltato aggiungendo diversi tipi di legno, ad esempio ciliegio, ontano o susino, che vengono ulteriormente affinati nel fuoco. Quindi hai molte opzioni per soddisfare i tuoi gusti personali o semplicemente per trovare varietà nel profumo!
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| Codice | Codice: AY0568 |
|---|---|
| Nome del marchio: | El Fuego |
| Categoria: | Affumicatori e griglie multifunzione |
| Peso: | 61 kg |
| EAN: | 4250373205687 |
| Dimensioni: | 155 × 132 × 78 centimetri |
| Dimensioni del pacco: | 96 × 46 × 45 centimetri |
| Materiale: | Acciaio (verniciato a polvere) |
| Peso: | 58 kg (netto) / 61 kg (lordo) |
| Spessore del materiale: | 2,5 – 3 mm |
| Superficie di cottura: | 39,5 × 30 cm (×3) |
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