Cameră de afumare din lemn cu uși duble, cârlige și termometru

Descriere detaliată a produsului

Camera de afumare din lemn cu uși duble, cârlige și termometru oferă spațiul necesar pentru afumarea casnică a cărnii, cârnaților și a altor specialități. Este potrivită atât pentru asamblarea unui afumător din piese individuale, cât și ca cameră de rezervă pentru setul existent Tulkas. Face parte din set echipamentul pentru suspendarea alimentelor, acoperișul cu coș și termometrul; baza și sursa de căldură trebuie achiziționate separat.

Principalele avantaje

• Volum de aproximativ 166 de litri – spațiu pentru prepararea produselor afumate casnice.

• Pereți din lemn masiv de brad – proprietățile naturale de izolare ale lemnului ajută la limitarea pierderilor de căldură.

• Două niveluri de suspendare – puteți adapta poziționarea alimentelor în funcție de dimensiunea acestora.

• Cârlige, bare și termometru incluse – echipament pentru suspendarea cărnii și controlul temperaturii.

• Corpul camerei asamblat – nu este necesară asamblarea pieselor individuale de lemn.

Spațiu pentru carne și cârnați de casă

Camera are dimensiuni interne de 45,5 × 45,5 × 80 cm. Șase bare de suspendare pe două niveluri și douăsprezece cârlige din inox permit organizarea suspendării în funcție de lungimea cârnaților și dimensiunea cărnii. Lăsați spații între alimente pentru a permite circulația fumului.

Lemn de brad și construcție reparabilă

Pereții din brad masiv au o grosime de aproximativ 20 mm, iar camera este completată de feronerie neagră. Piesele de lemn sunt unite cu șuruburi, astfel încât construcția poate fi demontată și reparată dacă este necesar. Termometrul inclus servește la monitorizarea temperaturii, iar coșul cu clapetă de reglare este utilizat pentru ajustarea evacuării fumului.

Cum să completați camera pentru a obține un afumător funcțional

Camera în sine nu asigură încălzirea și nici producerea fumului. Pentru asamblarea unui afumător electric, completați-o cu baza de oțel corespunzătoare dotată cu rezistență electrică. La alegerea bazei, verificați dimensiunile exterioare ale părții inferioare a camerei și modul de fixare; dimensiunile interne menționate nu sunt suficiente pentru evaluarea compatibilității.

Dacă doriți să achiziționați tot setul deodată, consultați afumătorul electric Tulkas.

Ce este în pachet

• Cabină de afumare din brad, asamblată, cu feronerie neagră

• Acoperiș cu coș și clapetă de reglare

• 6 bare de suspendare

• 12 cârlige din inox

• Termometru

Ce merită să mai cumpărați

Pentru varianta electrică, completați cu baza corespunzătoare cu rezistență electrică. Dacă fumul va fi produs prin arderea cozilor de lemn deasupra rezistenței, alegeți cozi pentru afumare cu o fracție de 1–3 mm. Nici baza, nici rezistența nu sunt incluse în pachetul camerei.

Îngrijire și amplasare

Protejați camera împotriva expunerii prelungite la ploaie și zăpadă. După utilizare, lăsați-o să se răcească și păstrați-o într-un loc uscat sau sub un adăpost.

Consultanță, service și magazin

Am proiectat Tulkas pe baza propriilor noastre experiențe cu afumarea casnică. Vă ajutăm cu plăcere atât în alegerea pieselor, cât și în eventualele reparații. Puteți viziona afumătoarea completă în magazinul nostru din Opava.