Grătar pe peleți Traeger IRONWOOD INT

Descriere detaliată a produsului

Grilul cu peleți Traeger Ironwood INT îmbină gustul preparatelor gătite pe lemne cu confortul grătarului automat. Datorită tehnologiei WiFIRE, sistemului Smart Combustion și suprafeței de gătit de 3 975 cm², acesta oferă spațiu suficient atât pentru grătarele în familie, cât și pentru prepararea cărnii timp de câteva ore prin metoda Low & Slow. Construcția cu dublu perete ajută la limitarea pierderilor de căldură, iar sistemul EZ-Clean facilitează întreținerea periodică.

Principalele avantaje ale grilului peleți Traeger Ironwood INT

• Suprafață de gătit de 3 975 cm² – două grătare pentru prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare

• Tehnologia WiFIRE – monitorizarea și controlul grătarului prin intermediul aplicației mobile Traeger

• Sistemul Smart Combustion – reglarea automată a ardării pentru o temperatură mai stabilă

• Modulul Super Smoke – accentuarea aromei de fum în timpul preparării la temperaturi scăzute

• Rezervor de peleți de 10 kg – senzor integrat pentru cantitatea de combustibil și posibilitatea de înlocuire a acestuia

• Sistemul EZ-Clean și două sonde de temperatură – întreținere mai ușoară și controlul temperaturii interne a cărnii

Ce este în pachet

• Grilul peleți Traeger Ironwood INT cu rezervor de peleți

• Grătarul principal al grătarului

• Grătarul superior al grătarului

• 2× sondă de temperatură cu cablu pentru carne

• Poliță laterală de depozitare

• Recipientul de colectare EZ-Clean pentru grăsime și cenușă

• Cablu de alimentare

Grătar automat cu sistemul Smart Combustion

Traeger Ironwood INT utilizează peleți de lemn, care sunt transportați automat din rezervor în camera de ardere. Sistemul Smart Combustion ajustează continuu arderea și ajută la menținerea temperaturii dorite. Astfel, nu mai trebuie să adăugați combustibil manual și nici să reglați constant fluxul de aer. Controlul automat este extrem de util în special în timpul preparării bucăților mari de carne, care necesită câteva ore de grătare sau afumare.

Tehnologia WiFIRE și ecranul tactil

Datorită tehnologiei Traeger WiFIRE, grătarul poate fi conectat la aplicația mobilă prin Wi-Fi. De pe telefon puteți monitoriza temperatura actuală, puteți modifica setările acesteia și puteți verifica datele de la sondele de temperatură conectate. Direct pe grătar, controlul se face printr-un ecran tactil color. Pentru controlul de la distanță este necesară o conexiune Wi-Fi funcțională și aplicația Traeger instalată.

Grilare, coacere și afumare într-un singur dispozitiv

Intervalul de temperatură de aproximativ 74–260 °C permite utilizarea Ironwood INT pentru diverse metode de preparare a alimentelor. Temperaturile mai scăzute sunt potrivite pentru afumarea lentă a coastelor, a pieptului de vită sau a pulled pork. Setările mai ridicate pot fi utilizate pentru coacerea păsărilor, a peștilor, a legumelor sau pentru grătarul obișnuit. Peletele de lemn arse conferă preparatelor aroma caracteristică de fum.

Modul Super Smoke pentru o aromă de fum mai pronunțată

Pentru prepararea cărnii prin metoda Low & Slow puteți utiliza modulul Super Smoke, care favorizează o producere mai intensă de fum la temperaturi mai scăzute. Este potrivit, de exemplu, pentru afumarea lentă a cărnii de vită sau de porc. Datorită acestei funcții, puteți intensifica aroma de fum a preparatelor fără a fi nevoie de un afumător separat.

Două niveluri de grătare

Grilul oferă o suprafață de gătit pe două niveluri, cu o dimensiune totală de 3.975 cm². Grătarul principal are dimensiunile aprox. 56 × 46 cm, iar grătarul superior 56 × 25,5 cm. Cele două niveluri permit prepararea mai multor porții simultan și o mai bună distribuire a alimentelor în funcție de mărimea acestora. Echiparea include, de asemenea, două sonde de temperatură cu cablu, cu ajutorul cărora puteți monitoriza temperatura internă a cărnii preparate.

Construcție cu pereți dubli și dotări practice

Construcția cu pereți dubli ajută la limitarea pierderilor de căldură și susține condiții mai stabile în interiorul camerei de grilare. Dotările practice sunt completate de raftul lateral de depozitare, iluminarea interioară și rezervorul de peleți cu senzor integrat pentru cantitatea de combustibil. Mecanismul de golire a rezervorului facilitează schimbarea tipului de peleți. Grilul este, de asemenea, compatibil cu anumite accesorii din sistemele P.A.L. Pop-And-Lock și ModiFIRE, care se vând separat.

Ce recomandăm să mai achiziționați?

Pentru funcționarea grilului, veți avea nevoie de peleți de grilare din lemn destinați preparării alimentelor. Prin alegerea unei anumite specii de lemn, puteți influența aroma finală de fum a cărnii, peștelui sau legumelor. Alte echipamente, cum ar fi ustensilele de grilare, husele de protecție sau accesoriile compatibile P.A.L. și ModiFIRE, le găsiți în categoria accesorii pentru grilurile Traeger. Alte modele le puteți vizualiza în oferta de griluri pe peleți.

Îngrijire și întreținere

Traeger Ironwood INT este echipat cu sistemul EZ-Clean Grease & Ash Keg, care colectează grăsimea și cenușa într-un recipient comun situat sub gril. Această soluție facilitează întreținerea periodică, însă nu înlocuiește curățarea grătarelor și a spațiului de ardere. După răcirea grilului, este necesară îndepărtarea impurităților acumulate conform instrucțiunilor producătorului. Grilul este destinat exclusiv utilizării exterioare și necesită conectarea la rețeaua electrică.

Întrebări frecvente

Poate fi utilizat Traeger Ironwood INT fără conectare la Wi-Fi?

Da, grilul poate fi controlat direct prin intermediul ecranului tactil, chiar și fără conexiune la internet. Wi-Fi este necesar pentru controlul de la distanță prin intermediul aplicației Traeger și pentru utilizarea funcțiilor online asociate.

La ce folosește modul Super Smoke?

Super Smoke susține o producție mai intensă de fum în timpul preparării alimentelor la temperaturi scăzute. Îl veți utiliza în special pentru afumarea lentă a bucăților mai mari de carne, cum ar fi pieptul de vită sau spala de porc, cărora doriți să le oferiți o aromă de fum mai pronunțată.

Sondele de temperatură sunt incluse în pachet?

Da, două sonde de temperatură pentru carne cu cablu fac parte din echipamentul standard. Acestea permit monitorizarea temperaturii interne a preparatelor fără a deschide repetat capacul. Valorile măsurate pot fi verificate, de asemenea, prin intermediul aplicației Traeger.

Cum funcționează sistemul EZ-Clean?

Sistemul EZ-Clean direcționează grăsimea și cenușa într-un recipient de colectare comun situat sub gril. După răcire, acesta poate fi scos și curățat. Întreținerea regulată a grilajelor și a spațiului de ardere rămâne necesară.

Are nevoie grilul pe peleți de conectare la electricitate?

Da, alimentarea electrică este necesară pentru funcționarea unității de control, a aprinderii, a ventilatorului și a alimentatorului automat de peleți. Sursa de căldură este reprezentată de peleții de lemn, însă fără conectarea la rețeaua electrică grătarul nu funcționează.

Vă oferim cu plăcere consultanță

Doriți să vizualizați personal un gritar, un afumător sau alte echipamente? Vizitați magazinul fizic OHEŇ V ZAHRADĚ din Opava, unde vă vom ajuta cu plăcere să alegeți. Aici avem expuse cele mai vândute afumătoare, modele selectate de grille și alte accesorii. Din cauza gamei variate, însă, nu toate produsele oferite sunt expuse. Dacă vă interesează un model anume, vă recomandăm să verificați telefonic înainte de vizită dacă acesta este disponibil în prezent în expunere.