Gas-Räucherofen El Fuego - Portland XL.

Das komplette Gas-Räucherofenset Portland XL beinhaltet:

• Stahl-Räucherkammer
• 2 Türen mit Griff
• Integriertes Thermometer
• Automatische Piezo-Zündung, in die Knöpfe integriert
• 2 Tragegriffe
• Verstellbarer Kamin für Luftzufuhr und Rauchabzug
• Leistungsstarker Brenner
• Wasserbehälter
• Behälter für Holzspäne (Smokebox)
• 4 Roste
• Haken zum Aufhängen von Lebensmitteln
• Inklusive Gasschlauch + Gasdruckregler

Spezifikationen des Gas-Räucherofens Portland xl

• Abmessungen: 66,5 x 127,5 x 51 cm
  
• Grillfläche: 32 x 31 cm (4x)
  
• Gesamtleistung: 4,4 kW
• Gewicht: ca. 23,5 kg

Warum lohnt es sich, unseren Gas-Räucherofen Portland xl zu wählen?

Dieser vertikale Gas-Räucherofen wird nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt und erfüllt alle geltenden Normen, um maximale Sicherheit beim Räuchern zu gewährleisten.

Der Räucherofen Portland XL verfügt über ein großes Garraumvolumen, das mit Haken und großen Rosten ausgestattet ist.

In die Tür ist ein zuverlässiges Thermometer integriert, mit dem Sie die Temperatur überwachen und das Ergebnis kontrollieren können.

Mit dem Wasserbehälter können Sie den Prozess verändern, z. B. durch Hinzufügen von Wasser (für saftigere Gerichte beim Langzeitgaren oder Räuchern).

Der Brenner des El Fuego Portland XL Räucherofens wurde speziell entwickelt, damit die Flamme auch bei niedrigen Temperaturen (Low and Slow) nicht erlischt.

Dank einer Temperatur von unter 100 °C wird Ihr Essen langsam und schonend zubereitet und verliert kaum Saftigkeit, da bei diesen niedrigen Temperaturen nur sehr wenig Flüssigkeit verdunstet (im Gegensatz zur normalen Zubereitung bei Temperaturen von bis zu 300 °C) und das Essen daher nie austrocknet.

Je länger das Essen im Räucherofen verbleibt, desto intensiver ist der Rauchgeschmack im Essen. Das Aroma kann zusätzlich durch die Zugabe verschiedener Holzarten verstärkt werden, z. B. Kirsche, Erle oder Pflaume, die im Feuer weiter verfeinert werden. Sie haben also viele Möglichkeiten, Ihren individuellen Geschmack zu erzielen oder einfach nur Vielfalt im Aroma zu entdecken!

Ist das noch nicht alles? Schauen Sie sich alle unsere Räucheröfen hier an. Sie haben garantiert die Wahl.

Weiteres Zubehör für unseren Räucherofen finden Sie in der Kategorie Räucherofenzubehör.

Und hier finden Sie auch unsere erstklassigen Holzhackschnitzel.