Dřevěná udírna s kováním - střední opálená impregnovaná

Detailní popis produktu

Střední dřevěná udírna s kováním je určená pro domácí uzení menších várek s kapacitou až 10 kg masa. Udicí komoru ze skandinávského smrku doplňuje opálený vnější povrch, impregnace lněným olejem a černé kování. Dodáváme ji jako kompletní sestavu s topeništěm, kouřovodem a příslušenstvím pro zavěšení masa.

Výhody střední dřevěné udírny

• Kapacita až 10 kg masa pro menší domácí várky

• Smrkové desky spojené perodrážkou pro zajištění těsnosti udicí komory

• Opálený vnější povrch a impregnace lněným olejem

• Kompletní sestava s topeništěm, teploměrem a závěsným příslušenstvím

• Již sešroubovaná udicí komora a rozebíratelná sestava pro snazší sestavení a uskladnění

Prostor pro menší várky až 10 kg masa

Udicí komora má rozměry 50 × 50 × 60 cm a pojme až 10 kg masa. Hodí se pro přípravu domácích klobás, špeku nebo anglické slaniny, když nepotřebujete udit velké množství najednou. Pro zavěšení slouží tři dřevěné příčníky a šest nerezových háčků, které jsou součástí balení.

Smrková udicí komora spojená vruty

Udicí komora je vyrobená ze skandinávského smrku o tloušťce 20 mm (± 2 mm). Desky jsou spojené perodrážkou pro zajištění těsnosti a konstrukce je sešroubovaná vruty namísto spon nebo hřebíků. Při sestavování tak nemusíte spojovat jednotlivé desky.

Vnější strana udicí komory je opálená a dřevo je impregnované lněným olejem. Přední část zdobí černé kování. Sestavu doplňuje dřevěná sedlová střecha s velkým komínem.

Jak je udírna propojená s topeništěm

Součástí sestavy je topeniště o rozměrech 30 × 25 × 25 cm s roštem a regulací teploty. Je vyrobené ze silného plechu a opatřené barvou odolnou vůči vysokým teplotám. S udicí komorou se propojuje dvěma trubkami o celkové délce 100 cm a kolenem.

Pro sledování teploty při uzení slouží velký teploměr. Ve výbavě je také odnímatelný deflektor kouře. Udicí komora stojí na plechových nohách s výškou základny 40 cm a celá sestava měří včetně podstavce a komína 125 cm.

Co je v balení

• Dřevěná udicí komora s černým kováním, opáleným vnějším povrchem a impregnací lněným olejem

• Dřevěná sedlová střecha s velkým komínem

• Topeniště 30 × 25 × 25 cm s roštem a regulací teploty

• Dvě spojovací trubky, každá o délce 50 cm

• Koleno pro připojení k udicí komoře

• Plechové nohy s výškou základny 40 cm

• Velký teploměr

• Šest háčků z nerezového drátu

• Tři dřevěné příčníky pro zavěšení háčků

• Odnímatelný deflektor kouře

Co se hodí dokoupit

Další vybavení najdete v kategorii příslušenství k udírnám. S výběrem doplňků vhodných pro rozměry a provedení této udírny vám pomůžeme prostřednictvím kontaktů.

Sestavení a uskladnění

Udicí komoru dodáváme již sešroubovanou. Při sestavování nasadíte střechu a propojíte udírnu s topeništěm pomocí trubek a kolena. Jednotlivé kroky najdete v našem fotonávodu k sestavení dřevěných udíren.

Sestavu lze snadno rozebrat, takže ji po uzení můžete uložit na suché místo. Oddělitelná střecha a odpojitelné topeniště s kouřovodem usnadňují uskladnění v době, kdy udírnu nepoužíváte.

Časté dotazy

Kolik masa se do udírny vejde?

Udírna má kapacitu až 10 kg masa. Je vhodná pro menší domácí várky klobás, špeku nebo anglické slaniny.

Je topeniště součástí balení?

Ano. Sestava obsahuje topeniště s roštem a regulací teploty, dvě spojovací trubky o celkové délce 100 cm a koleno.

Musím udicí komoru sestavovat z jednotlivých desek?

Ne, udicí komora je již sešroubovaná vruty. Při sestavování nasadíte střechu a připojíte topeniště.

Jak je dřevo povrchově ošetřené?

Udicí komora je na vnější straně opálená a dřevo je impregnované lněným olejem.

Lze udírnu rozebrat pro uskladnění?

Ano, sestavu lze snadno rozebrat a po uzení uložit na suché místo.

Prodejna, poradenství a návod k sestavení

Navštivte naši kamennou prodejnu v Opavě. Pokud si chcete prohlédnout konkrétní model, kontaktujte nás před návštěvou a ověřte si jeho vystavení. Obrátit se na nás můžete také s dotazy k výběru udírny, záruce nebo servisu.

Se sestavením vám pomůže náš fotonávod k sestavení dřevěných udíren.