Astillas de madera de aliso de primera calidad 1-3 mm - 1 kg

Nuestra astilla de madera de primera calidad de 1-3 mm de aliso - 1 kg.

Especificaciones de la astilla de madera

• Peso en el paquete: 1 kg
  
• Tamaño de la astilla (fracción): 1,0 - 3,0 mm

Propiedades de la astilla de madera

• Madera de aliso
• 100% natural
• Astilla seca, humedad máx. 10 % (+/- 2 %)
• Absolutamente libre de hongos y moho
• Sin corteza ni polvo

¿Por qué vale la pena elegir nuestra astilla de madera?

La astilla de aliso es ideal para ahumar, especialmente pescado, queso, aves y frutos secos.

Ideal para todo tipo de ahumadores para ahumar con astillas, pero también para asar a la parrilla, cuando el aroma de la madera añade un delicioso sabor específico a la comida que de otro modo falta en las parrillas de gas.

Aportará al plato resultante un color dorado-amarillento y un agradable aroma ligeramente dulce.

Nuestras astillas de primera calidad 100% naturales son libres de polvo y de hongos y moho, se caracterizan por su procesamiento de alta calidad y, gracias al contenido de humedad adecuado, también por su correcta inflamabilidad y mínima producción de alquitrán.

Fabricado bajo certificación:
• Certificado ISO 22000:2018 - Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos
• Instituto Nacional de Salud Pública - Departamento de Seguridad Alimentaria del Instituto Nacional de Salud Pública - Instituto Nacional de Investigación, certificado nº F-FB-614-
05/21/F
• Instituto de Biotecnología de la Industria Agrícola y Alimentaria, Instituto de Tecnología de la Carne y las Grasas N.º: ZMT-48/PM/16

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