Ahumador eléctrico de madera Manve con generador de humo
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Descripción detallada del producto
El ahumador eléctrico de madera MANVE con generador de humo LOKI II. combina una cámara de ahumado de madera tradicional con una cómoda calefacción eléctrica y una generación de humo independiente. El ahumador de nuestra propia marca OHEŇ V ZAHRADĚ está fabricado con tablones de abeto de 30 mm de espesor, ensamblados mediante sistema de machihembrado y tratados exteriormente con aceite de linaza natural. La calefacción corre a cargo de una resistencia eléctrica de 2.000 W con regulador digital RTM 201, mientras que el generador LOKI II. con tolva de 3 litros asegura el suministro de humo a partir de virutas de madera. Gracias al control independiente de la temperatura y de la cantidad de humo, el MANVE es ideal para la preparación casera de carnes, embutidos, pescados e incluso quesos. Ofrece una capacidad de aproximadamente 18 kg de carne, una estructura de tres piezas y accesorios completos para colgar los alimentos.
Principales ventajas del ahumador eléctrico MANVE
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Cámara de ahumado robusta de abeto escandinavo – paredes de tablones de 30 mm ensamblados con machihembrado
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Resistencia eléctrica de 2.000 W – calefacción del ahumador sin necesidad del clásico hogar de leña
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Deflector de acero inoxidable para la resistencia – ayuda a distribuir el calor dentro de la cámara de ahumado
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Regulador digital RTM 201 – encendido y apagado automático de la calefacción según la temperatura programada
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Generador de humo LOKI II. 3 l – generación de humo independiente con posibilidad de regular la intensidad
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Motor de aireación con regulación del 10 al 100 % – ajuste de la cantidad de humo según el método de ahumado
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Recogida externa de alquitrán – el condensado del generador se desvía a un frasco independiente fuera de la cámara de ahumado
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Capacidad de aproximadamente 18 kg de carne – espacio para ahumar una mayor cantidad de alimentos
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6 barras y 15 ganchos de acero inoxidable – accesorios para colgar carne, embutidos y otros productos
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Bandeja de goteo de acero inoxidable – recoge la grasa y protege la resistencia eléctrica
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Chimenea con válvula de regulación – posibilidad de influir en la salida del humo del ahumador
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Base de acero con patas – estructura robusta para situar la cámara de madera
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Tratamiento exterior con aceite de linaza natural – protección de la superficie de madera
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Diseño de tres piezas – base, cámara de ahumado y techo para facilitar su manipulación
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Altura total de 140 cm – cámara de ahumado con dimensiones de 50 × 50 × 70 cm
Qué incluye el paquete
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Cámara de ahumado de madera MANVE de abeto escandinavo – 50 × 50 × 70 cm
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Base de acero XL con patas
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Techo de madera con chimenea y válvula de regulación
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Resistencia eléctrica OHEŇ V ZAHRADĚ 2.000 W con deflector de acero inoxidable
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Regulador de temperatura digital RTM 201 con sensor de temperatura
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Motor de aireación con regulación continua de potencia
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Tuberías de aireación y material de conexión del generador
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Conector en Y para la conexión de las tuberías de aireación
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Vaso de goteo para la recolección de alquitrán
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Gastronorm de acero inoxidable para recoger la grasa goteada
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6 barras para colgar carne y salchichas
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15 ganchos de acero inoxidable para ahumar
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Broca plana para madera de 30 × 152 mm para la instalación del generador de humo
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Manual de montaje, uso y mantenimiento
Cámara de ahumado maciza de abeto escandinavo
La base del ahumador MANVE es una cámara de ahumado de madera fabricada en abeto escandinavo. Las paredes están formadas por tableros de aproximadamente 30 mm de espesor, unidos mediante sistema de ranura y lengüeta. Este método de unión ayuda a limitar los huecos no deseados entre los tableros y contribuye a mantener mejor la temperatura en el interior de la cámara. La estructura de madera maciza posee una mayor inercia térmica que los ahumadores de paredes finas, por lo que se adapta mejor a los cambios temporales de las condiciones exteriores durante el funcionamiento normal.
La parte de madera está tratada exteriormente con aceite de lino natural, que ayuda a proteger la superficie de las influencias climatológicas habituales. Otra ventaja es el aspecto tradicional del ahumador de madera, que encaja perfectamente en el entorno del jardín. Sin embargo, para mantener la madera en buen estado, es importante realizar un tratamiento regular y protegerla de la humedad prolongada.
Resistencia eléctrica de 2 000 W con deflector de acero inoxidable
El MANVE está equipado con una resistencia eléctrica de 2 000 W, que se encarga de calentar la cámara de ahumado. Gracias a la calefacción eléctrica, no es necesario encender fuego en un hogar clásico ni añadir leña para mantener la temperatura. La resistencia se encuentra en la parte inferior del ahumador y está complementada con un deflector de acero inoxidable que ayuda a distribuir el calor generado por el espacio circundante.
Esta solución es práctica al ahumar carne, salchichas o pescados, cuando es necesario mantener una temperatura establecida durante un periodo prolongado. La resistencia se utiliza siempre junto con el regulador RTM 201 suministrado, que controla su funcionamiento. La temperatura máxima recomendada en el interior de la cámara de ahumado es de 110 °C. Un ajuste superior no está previsto para este ahumador.
Regulador de temperatura digital RTM 201
La calefacción eléctrica es controlada por un regulador digital RTM 201, que permite ajustar la temperatura deseada y gestionar automáticamente la resistencia calefactora. El regulador funciona con un sensor de temperatura ubicado en la cámara de ahumado. Según los valores medidos, activa y desactiva el calentamiento eléctrico para que la temperatura coincida con el ajuste seleccionado.
Gracias a esto, no es necesario ajustar continuamente la intensidad del fuego como en un ahumador clásico con hogar. Sin embargo, el regulador no garantiza una temperatura exactamente igual en todos los puntos de la cámara. Su distribución también se ve influenciada por la cantidad de alimentos colgados, el flujo de aire, la temperatura ambiente o el viento. Para una medición lo más precisa posible, es importante colocar correctamente el sensor de temperatura en el espacio del ahumador, fuera del efecto directo de la resistencia calefactora.
Generador de humo LOKI II. con tolva de 3 litros
El ahumador MANVE incluye un generador de humo frío LOKI II. con una tolva de 3 litros de capacidad, que produce humo mediante la combustión lenta de virutas de madera. El generador se ubica en la parte exterior del ahumador y suministra el humo a la cámara de ahumado a través de un tubo de humo. Esta configuración separa la producción de humo de la calefacción eléctrica, permitiendo utilizar ambas funciones según sea necesario.
El generador LOKI II. está equipado con un motor de aire con regulación continua de potencia. Esto permite influir en la cantidad de aire suministrado y en la intensidad de la producción de humo. La tolva de 3 litros proporciona una reserva de virutas para varias horas de funcionamiento. El tiempo real de combustión depende de las propiedades de la viruta, el ajuste del motor y las condiciones dentro del ahumador.
Regulación de la intensidad del humo del 10 al 100 %
El motor de aire del generador LOKI II. permite una regulación continua de la potencia del 10 al 100 %, por lo que puede adaptar el suministro de humo a los alimentos que esté preparando. Una intensidad menor puede ser adecuada, por ejemplo, para el ahumado de quesos o productos más delicados, mientras que para una mayor cantidad de carne se puede ajustar la configuración según sea necesario.
Lo más importante es un suministro uniforme de humo y su correcta evacuación a través de la chimenea. Un humo demasiado denso o su retención dentro del ahumador no necesariamente produce un mejor resultado. Para obtener un sabor agradable en los alimentos ahumados, es conveniente trabajar con una cantidad moderada de humo claro y asegurar su paso fluido alrededor de los productos colgados.
Recogida de alquitrán y condensado fuera de la cámara de ahumado
El generador LOKI II. dispone de un sistema independiente para la evacuación del alquitrán y el condensado hacia un vaso recolector, situado fuera de la cámara de ahumado. Durante la combustión de la viruta de madera, además del humo, se generan sustancias condensables que pueden depositarse en el interior de la conducción del humo. El diseño del generador permite recolectar parte de estos depósitos de forma independiente.
Esta solución facilita el mantenimiento y ayuda a limitar la infiltración del condensado recolectado en el espacio donde se encuentran los alimentos. Es necesario revisar y vaciar el vaso recolector periódicamente. Igualmente importante es la limpieza del tubo de humo y de otras piezas del generador, donde pueden formarse gradualmente depósitos de alquitrán durante el funcionamiento.
Dos sistemas independientes: calor y humo
Una de las principales ventajas del ahumador eléctrico MANVE es el control independiente de la calefacción y la generación de humo. La resistencia eléctrica con el regulador RTM 201 mantiene la temperatura establecida, mientras que el generador LOKI II. produce el humo a partir de virutas de madera. De este modo, ambos sistemas cumplen funciones distintas y puede adaptarlos al proceso específico de ahumado.
Por ejemplo, durante el secado inicial de la carne, puede utilizar únicamente la calefacción eléctrica sin generar humo. Una vez seca la superficie de los alimentos, ponga en marcha el generador LOKI II. y continúe el ahumado a la temperatura deseada. Esta configuración permite controlar mejor cada fase de la preparación y reduce la necesidad de añadir madera manualmente al hogar.
Capacidad aproximada de 18 kg de carne
La cámara de ahumado MANVE tiene unas dimensiones de 50 × 50 × 70 cm y ofrece espacio para aproximadamente 18 kg de carne. Está equipada con seis barras para colgar los alimentos y quince ganchos de acero inoxidable, que le permiten preparar, por ejemplo, cuello, panceta, salchichas u otros productos cárnicos.
La cantidad real de alimentos dependerá del tamaño de las piezas individuales y de la forma en que se cuelguen. Al llenar el ahumador, es importante dejar suficiente espacio entre los alimentos para que el calor y el humo fluyan correctamente. La carne no debe tocarse entre sí ni apoyarse en las paredes de la cámara, ya que en esos puntos el calor y el humo podrían no circular de manera uniforme.
Seis barras y quince ganchos de acero inoxidable
El equipamiento del ahumador incluye 6 barras y 15 ganchos de acero inoxidable, que permiten una distribución ordenada de los alimentos dentro de la cámara de ahumado. Las barras proporcionan espacio para colgar salchichas, carne u otros productos debidamente preparados, mientras que los ganchos sirven para colgar piezas individuales.
Una ventaja práctica es la posibilidad de adaptar la disposición según los alimentos que se estén preparando en ese momento. Al ahumar piezas de carne más grandes, es conveniente dejar más espacio entre ellas, mientras que con las salchichas puede aprovechar el espacio de otra manera. La distribución correcta de los alimentos es fundamental para lograr un ahumado más uniforme y para una recolección segura de la grasa que gotea.
La bandeja de goteo de acero inoxidable protege la resistencia eléctrica
En la parte inferior del ahumador se encuentra una cubeta gastronorm de acero inoxidable para recoger la grasa y el condensado. Se ubica sobre la resistencia eléctrica y constituye una pieza fundamental para su protección. Durante el ahumado de la carne se libera grasa, la cual no debe gotear directamente sobre la resistencia caliente.
El contacto directo de la grasa con la resistencia podría causar daños en esta última o provocar que la grasa se incendie dentro del ahumador. Por ello, la bandeja de goteo debe estar siempre correctamente colocada durante el funcionamiento. Recomendamos extraerla, vaciarla y limpiarla a fondo después de cada proceso de ahumado.
Estructura de tres piezas para un manejo más sencillo
El ahumador MANVE se compone de tres partes principales: una base de acero con patas, la cámara de ahumado de madera y un tejado independiente con chimenea. Las piezas encajan entre sí y, una vez ensambladas, forman una estructura estable. Gracias a este diseño, el ahumador se puede desmontar después de enfriarse, lo que facilita su transporte o almacenamiento.
La base de acero garantiza la fijación firme de la cámara de ahumado y crea un espacio para elevar la estructura sobre el suelo. La cámara de madera está fabricada con tablones de abeto macizo y el tejado permite la evacuación del humo mediante una chimenea regulable. Para un funcionamiento seguro, es necesario instalar todo el conjunto sobre una superficie plana, estable y no inflamable.
Tejado con chimenea y regulación de tiro
La parte superior del ahumador consiste en un tejado de madera con chimenea y compuerta de regulación, que permite controlar la salida del humo de la cámara. Un flujo de aire correcto es fundamental para un ahumado uniforme y para el buen funcionamiento del generador LOKI II.
En un proceso de ahumado habitual de varias horas, el humo debe fluir continuamente alrededor de los alimentos y salir posteriormente por la chimenea. El cierre total de la salida de humo puede provocar su acumulación y empeorar las condiciones del ahumado. Por lo tanto, ajuste la posición de la compuerta según la cantidad de humo generado y las condiciones operativas actuales.
Dimensiones del ahumador eléctrico MANVE
El ahumador eléctrico MANVE tiene un ancho total de 50 cm, una profundidad de 50 cm y una altura de 140 cm, incluyendo la parte superior con chimenea. La cámara de ahumado de madera mide 50 × 50 × 70 cm. La base de acero con patas tiene una altura aproximada de 45 cm y la parte superior con el tejado y la chimenea mide aproximadamente 25 cm.
Estas dimensiones permiten colocar el ahumador en un lugar adecuado del jardín, donde haya espacio suficiente para un manejo seguro. Además de la propia estructura, debe tener en cuenta el espacio para el generador de humo LOKI II. conectado, los cables eléctricos y el acceso seguro a los elementos de control.
Ahumado de carnes, salchichas, pescados y quesos
MANVE permite preparar diversos tipos de especialidades ahumadas. Gracias a la calefacción eléctrica y al generador de humo independiente, puede adaptar la temperatura y la intensidad del humo a cada alimento. El ahumador es adecuado, por ejemplo, para ahumar panceta de cerdo, cogote, salchichas caseras, pescados o quesos debidamente preparados.
En el ahumado templado y caliente, la resistencia eléctrica proporciona el calentamiento necesario, mientras que el generador LOKI II. aporta el aroma ahumado. El generador también puede utilizarse para el ahumado en frío sin encender la calefacción, siempre que se garanticen las bajas temperaturas correspondientes en la cámara de ahumado. Sin embargo, el ahumador por sí solo no puede enfriar activamente el aire ambiente, por lo que es necesario supervisar cuidadosamente las condiciones, especialmente en climas cálidos.
Temperaturas recomendadas para el ahumado
Al ahumar, es importante elegir la temperatura según el tipo de alimento y el proceso específico. El manual adjunto del ahumador MANVE indica los siguientes rangos orientativos:
| Fase de preparación | Temperatura orientativa |
|---|---|
| Secado de alimentos | 45–55 °C |
| Ahumado templado | 60–75 °C |
| Ahumado en caliente | 80–90 °C |
| Horneado corto | 90–105 °C |
Los valores indicados son orientativos y deben ajustarse a la materia prima concreta y a un proceso tecnológico seguro. La temperatura máxima recomendada dentro de la cámara de ahumado es de 110 °C. Al preparar carnes y pescados, recomendamos controlar también su temperatura interna con un termómetro de sonda adecuado. Ni el tiempo de ahumado ni la temperatura del aire en la cámara garantizan por sí solos un tratamiento térmico suficiente de los alimentos.
¿Qué tipo de virutas de madera utilizar?
Para el generador LOKI II. recomendamos virutas de madera secas diseñadas específicamente para el ahumado de alimentos, especialmente la fracción de 3–8 mm o una fracción mayor adecuada. Lo más importante es la humedad, la limpieza y el tamaño correctos de la viruta, lo que permite su combustión lenta y un flujo de aire adecuado.
La viruta de haya es una opción universal para diversos productos cárnicos; el aliso proporciona un aroma ahumado más suave y las maderas frutales, como el ciruelo, el cerezo o el manzano, pueden añadir otros tonos característicos al sabor final. No utilice madera húmeda, mohosa, tratada químicamente ni resinosa. Encontrará una selección adecuada en nuestra oferta de virutas de madera para ahumar.
Primera puesta en marcha y quemado del ahumador
Antes del primer ahumado, el manual recomienda realizar un quemado inicial del ahumador vacío para preparar el equipo para su funcionamiento normal. Tras el correcto montaje y la conexión de la resistencia, el regulador y el generador LOKI II., se vierte la viruta adecuada en el generador y se ajusta la temperatura a 90 °C en el regulador.
Se deja que el ahumador funcione durante aproximadamente 2 horas, después se apaga y se deja enfriar naturalmente. Durante el primer calentamiento pueden aparecer olores de los materiales nuevos. El quemado se realiza sin alimentos, asegurando la evacuación del humo y cumpliendo las instrucciones de seguridad indicadas en el manual.
Instalación del generador de humo LOKI II.
El generador LOKI II. se instala en la parte exterior de la cámara de ahumado. El paquete incluye una broca plana de 30 mm de diámetro para crear el orificio necesario para la entrada de humo. La ubicación precisa del generador es importante, especialmente en relación con la resistencia eléctrica.
Según el manual, la salida del generador debe situarse al menos 10 cm por encima de la resistencia para que el humo no se dirija directamente a la espiral caliente. Durante el montaje se conectan simultáneamente el vaso de goteo, las mangueras de aire y el soporte del motor. Todas las conexiones deben estar correctamente ensambladas y fijadas de forma segura.
Mantenimiento de la cámara de madera y la base metálica
Para mantener el ahumador en buen estado, recomendamos realizar un mantenimiento regular de las piezas de madera y metálicas. La superficie exterior de la cámara de abeto está tratada con aceite de linaza natural, que ayuda a proteger la madera de las inclemencias climáticas habituales. Se recomienda renovar este tratamiento según el estado de la superficie, preferiblemente al menos una vez al año.
La base de acero y las demás piezas metálicas cuentan con un acabado superficial protector resistente a altas temperaturas. Sin embargo, la exposición prolongada a la humedad puede causar corrosión, por lo que recomendamos guardar el ahumador en un lugar seco después de su uso y una vez completamente enfriado. Compruebe regularmente el estado de las uniones, el techo, la válvula de la chimenea y los componentes eléctricos.
Limpieza del generador LOKI II. y del recipiente de goteo
Después de cada ahumado es importante eliminar la ceniza del generador LOKI II., limpiar el conducto de humo y revisar la boquilla y el vaso de goteo de alquitrán. Los depósitos pueden restringir gradualmente el flujo de aire y empeorar la producción de humo. Por lo tanto, una limpieza regular ayuda a mantener el funcionamiento correcto de todo el sistema.
Igualmente importante es el mantenimiento de la bandeja de goteo de acero inoxidable en el interior del ahumador. Una vez frío, extráigala, elimine la grasa acumulada y límpiela a fondo. Antes de la siguiente preparación, todos los componentes deben estar colocados correctamente y el elemento calefactor eléctrico debe estar protegido contra el goteo de grasa o agua.
Uso seguro del ahumador eléctrico
El ahumador eléctrico MANVE está destinado exclusivamente para uso exterior. Debe colocarse sobre una superficie plana, firme, estable e incombustible. Según el manual adjunto, es necesario mantener una distancia mínima de 4 metros de objetos y estructuras inflamables, como vallas de madera, árboles o edificios.
El elemento calefactor eléctrico solo debe utilizarse a través del regulador RTM 201 prescrito y no debe conectarse directamente a la toma de corriente. Durante el funcionamiento, la bandeja de goteo debe estar colocada correctamente para evitar el contacto de la grasa con la resistencia calefactora. Es necesario proteger los componentes eléctricos y el motor soplador del agua y la humedad.
Durante el ahumado, la base metálica, el elemento calefactor y otras piezas pueden alcanzar temperaturas elevadas. Por ello, utilice guantes protectores adecuados durante su manipulación y no deje el ahumador sin supervisión. Antes de desplazar, limpiar o almacenar el equipo, este debe estar apagado, desconectado de la red eléctrica y completamente frío.
¿Para quién es adecuado el ahumador eléctrico MANVE?
Recomendamos MANVE a los clientes que deseen un ahumador de madera clásico con un control de temperatura más cómodo y un generador de humo independiente. Gracias al regulador digital, no es necesario vigilar el fuego en el hogar ni añadir leña para calentar la cámara. Al mismo tiempo, el generador LOKI II permite ajustar la intensidad del humo según el tipo de alimentos que se preparen.
El ahumador es adecuado tanto para principiantes que quieran aprender a ahumar correctamente como para ahumadores caseros más experimentados. Gracias a su capacidad de aproximadamente 18 kg de carne, ofrece espacio suficiente, por ejemplo, para el ahumado familiar de salchichas, panceta, cogote o otras especialidades.
Funda protectora para el ahumador MANVE
Si deja el ahumador al aire libre después de usarlo, recomendamos protegerlo con una funda protectora de 65 × 65 × 115 cm. Esta funda también está diseñada para el modelo MANVE y, gracias a su margen suficiente en la planta, se coloca cómodamente en ahumadores de 50 cm de ancho y profundidad.
La funda está fabricada en tejido Oxford 600D resistente con un acabado impermeable y ayuda a proteger el ahumador de la lluvia, el polvo y la suciedad común. Colóquela únicamente cuando el ahumador esté completamente frío. Para un almacenamiento prolongado, recomendamos un lugar seco y bien ventilado.
¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?
Para un ahumado regular, recomendamos virutas de madera de calidad diseñadas para generadores de humo. Al elegir virutas de haya, aliso o maderas frutales, puede adaptar el aroma del humo a cada alimento.
Un complemento práctico es también el termómetro de sonda para carne, que permite monitorizar la temperatura interna real del alimento que se está preparando. Puede encontrar otros accesorios, como ganchos de repuesto, rejillas o guantes protectores, en la categoría de accesorios para ahumadores.
Preguntas frecuentes
¿Qué generador de humo está incluido en el ahumador MANVE?
El conjunto incluye un generador de humo LOKI II. con tolva de 3 litros y motor de aire regulable. La cantidad de humo se puede ajustar mediante la regulación de la potencia del motor del 10 al 100 %.
¿Qué potencia tiene la resistencia eléctrica?
El ahumador está equipado con una resistencia eléctrica de 2 000 W, complementada con un deflector de acero inoxidable.
¿Incluye el ahumador un regulador de temperatura?
Sí. El conjunto incluye un regulador digital RTM 201 con sensor de temperatura, que controla la calefacción eléctrica según la temperatura establecida.
¿Cuál es la temperatura máxima recomendada en el ahumador?
Según el manual, la temperatura máxima recomendada en la cámara de ahumado es de 110 °C. No es recomendable superar este valor.
¿Cuánta carne se puede ahumar en el ahumador MANVE?
La capacidad es de aproximadamente 18 kg de carne. La cantidad real depende del tamaño de las piezas individuales y de su distribución en la cámara.
¿Qué grosor tienen las paredes de la cámara de madera?
La cámara de ahumado está fabricada con tableros de abeto de aproximadamente 30 mm de espesor, unidos mediante sistema de machihembrado.
¿Cuáles son las dimensiones del ahumador MANVE?
El ahumador tiene unas dimensiones totales de 50 × 50 × 140 cm. La cámara de ahumado de madera mide 50 × 50 × 70 cm.
¿Cuántas barras y ganchos se incluyen en el paquete?
El conjunto incluye 6 barras para colgar alimentos y 15 ganchos de acero inoxidable.
¿Se pueden regular la temperatura y la cantidad de humo por separado?
Sí. La temperatura es regulada por el regulador digital RTM 201, mientras que la intensidad del humo se puede ajustar a través del motor de aire del generador LOKI II.
¿Se puede utilizar el ahumador para el ahumado en frío?
El generador LOKI II. permite crear humo frío sin necesidad de encender la calefacción. Para el ahumado en frío, sin embargo, debe garantizarse una temperatura baja adecuada en la cámara de ahumado, ya que el ahumador no reduce la temperatura de forma activa por sí mismo.
¿Es necesario curar el ahumador antes del primer uso?
Sí. El manual recomienda realizar un quemado inicial del ahumador vacío a 90 °C durante aproximadamente 2 horas.
¿Para qué sirve la bandeja de goteo de acero inoxidable?
Recoge la grasa y el condensado de los alimentos que se están preparando y protege la resistencia eléctrica de su contacto directo.
MANVE – ahumador eléctrico de madera completo con generador LOKI II.
El ahumador eléctrico de madera MANVE combina una estructura de madera tradicional con calefacción eléctrica y un generador de humo regulable. Ofrece una cámara de abeto macizo con paredes de 30 mm, una resistencia eléctrica de 2 000 W, el regulador digital RTM 201 y el generador de humo LOKI II. con tolva de 3 litros. Gracias a su capacidad de aproximadamente 18 kg de carne y a los accesorios incluidos, es ideal para el ahumado casero regular.
MANVE forma parte de nuestra marca propia OHEŇ V ZAHRADĚ y su conjunto está diseñado para ofrecer un uso práctico en la preparación de carnes, salchichas, pescados y otras especialidades ahumadas.
Le invitamos a consultar también nuestra oferta de ahumadores eléctricos, generadores de humo y accesorios para ahumadores.
Somos una empresa familiar de Opava y estaremos encantados de asesorarle en la elección del ahumador, el generador de humo y los accesorios adecuados. También puede visitarnos en nuestra tienda física, donde tenemos expuestos nuestros ahumadores más vendidos y una selección de parrillas. Si desea ver un modelo concreto, le recomendamos verificar si lo tenemos expuesto antes de su visita.
Parámetros adicionales
| Categoría: | Ahumaderos eléctricos |
|---|---|
| Peso: | 70 kg |
| EAN: | 001-03-MANV-2277 |
| Tipo de ahumador: | Ahumador eléctrico de madera |
| Combustible: | Astillas de madera |
| Dimensiones de la cámara de cañas: | 50 × 50 × 70 cm (exterior) |
| Capacidad de carne: | Hasta 18 kg |
| Material de la cámara de pesca: | Abeto escandinavo macizo |
| Grosor de la madera: | 30 mm |
| Acabado de la madera: | Tratamiento exterior con aceite de linaza natural |
| Entrada de humo: | Lateral – generador de humo |
| Generador de humo: | LOKI II., tolva de 3 l |
| Potencia del elemento calefactor: | 2 000 W |
| Control de temperatura: | Regulador digital RTM 201 |
| Altura total: | 140 cm |
Clasificación del producto
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