Clasificación de productos
Lista de productos
Generador de humo frío Heimdall 3 l de acero inoxidable AISI 304 para el ahumado casero de carnes, embutidos, quesos y otras especialidades. Gracias a su cenicero basculante,...
El set para ahumador eléctrico DYMBOX n.º 3 „Grande y práctico“ incluye una resistencia eléctrica de 2 000 W con deflector de acero inoxidable, un termostato digital para la...
El set para ahumador eléctrico ASGARD incluye todo lo esencial para crear un sistema de calefacción eléctrica y una generación de humo independiente. El conjunto consta de un...
Presentamos nuestro termostato programable mejorado - regulador de temperatura E-RTM D201, adecuado para cualquier ahumador con calefacción eléctrica. Está fabricado en una...
Set completo DYMBOX Pequeño pero eficiente para calefacción eléctrica del ahumador, regulación automática de la temperatura y generación independiente de humo. Incluye una...
Set completo DYMBOX Grande y potente para calefacción eléctrica del ahumador, regulación automática de la temperatura y generación de humo independiente. Incluye un elemento...
Generador de humo frío DYMBOX 2,32 l con cajón de cenizas extraíble para el ahumado casero de carnes, salchichas, quesos y otras especialidades. Su construcción de acero...
Kit de calefacción DYMBOX Standard 2 kW con elemento calefactor, deflector de acero inoxidable y termostato para la regulación automática de la temperatura en el ahumador....
Resistencia eléctrica DYMBOX 2,0 kW con deflector de acero inoxidable para calentar ahumadores y deshidratadores de frutas o setas adecuados. La resistencia calefactora de 2 000...
Broca plana para madera de 30x152 mm – broca plana para madera de 30x152 mm con vástago HEX
Broca plana para madera 34 x 152 mm – broca plana para madera de 30x152 mm con vástago HEX
Resistencia eléctrica FUEGO EN EL JARDÍN 2,0 kW con deflector de acero inoxidable para calentar ahumadores y deshidratadores de alimentos adecuados. Gracias al diseño plano del...
Resistencia eléctrica con deflector de acero inoxidable de 3 500 W para calentar ahumadores y cámaras de secado compatibles. El deflector plano ayuda a distribuir el calor y...
El generador de humo frío en espiral OLDway permite ahumar cómodamente carnes, embutidos, pescados, quesos y otros alimentos sin necesidad de alimentación eléctrica ni motor de...
Generador de humo frío Loki de 3 l mejorado con un ventilador potente para ahumadores y parrillas con tapa. Antes de encender las virutas, también permite el secado de la carne...
Generador de humo LOKI II. 3 l con motor de aspiración regulable para ahumado en frío y ahumado en caliente con fuente de calor independiente. Permite regular la cantidad de...
El generador de humo frío ODIN 6 l mejorado es un potente generador de virutas de madera con ventilador regulable, ideal tanto para ahumadores como para parrillas con tapa....
El generador de humo frío DYMBOX 5 l es un generador de acero inoxidable de gran tamaño, diseñado principalmente para ahumadores espaciosos y procesos de ahumado prolongados....
El kit eléctrico Browin dragON 2700 W con regulador digital y ventilador permite convertir un ahumador de jardín adecuado en un dispositivo con calentamiento eléctrico y...
El generador de humo frío DYMBOX 1,36 l es un generador compacto de acero inoxidable para el ahumado casero de carnes, embutidos, pescados, quesos y otras especialidades....
La resistencia eléctrica DYMBOX de 2,9 kW con deflector de acero inoxidable está diseñada para calentar ahumadores y deshidratadores de alimentos adecuados. Gracias a su...
Set de calefacción DYMBOX Potente 2,9 kW con resistencia, deflector de acero inoxidable y termostato digital para la regulación automática de la temperatura en el ahumador....
Kit de calefacción OHENVZAHRADE 2 kW es un kit de calefacción eléctrica para casas de ahumado que incluye un elemento calefactor de 2 000 W con deflector de acero inoxidable y...
El juego de calefacción para ahumador FUEGO EN EL JARDÍN 3,5 kW incluye un elemento calefactor eléctrico con un deflector de acero inoxidable y un regulador de temperatura...
El kit para ahumador eléctrico ASGARD 3,5 kW incluye una potente resistencia eléctrica de 3 500 W con deflector de acero inoxidable, un regulador de temperatura programable...
El kit Browin dragON 1,5 kW con unidad de control digital y módulo de calefacción con ventilador permite convertir cualquier ahumador de jardín adecuado en uno eléctricamente...
El termostato digital Dymbox con sensor externo y enchufe sirve para regular la temperatura en ahumadores eléctricos, deshidratadores y otros dispositivos de calefacción o...
Controles de listado
Cómo elegir un generador de humo
Dos factores son determinantes: el volumen de la cámara y la capacidad de la tolva. El DYMBOX pequeño y mediano pueden gestionar un ahumador de hasta 1000 l, el grande hasta 4000 l. Una tolva más grande permite un ahumado más prolongado sin necesidad de reponer las virutas. El segundo criterio es la facilidad de limpieza. El Heimdall tiene un cenicero abatible que permite vaciar las cenizas incluso durante el funcionamiento. El DYMBOX mediano dispone de una parte inferior extraíble para las cenizas.
Qué modelo elegir
- Los generadores de humo Loki 3 l y ODIN 6 l queman las virutas por separado, evitando que el alquitrán entre en la cámara y permitiendo recogerlo en un frasco. El paquete incluye un motor de aire con regulación de potencia del 10 al 100 %, mangueras de paredes gruesas, un conector en Y y un frasco. La tolva del Loki es de acero con recubrimiento en polvo, mientras que la del ODIN es de acero inoxidable.
- El generador de humo Heimdall 3 l está fabricado en acero inoxidable AISI 304. El compresor de 4 W regula el suministro de aire, permitiendo así controlar la densidad del humo. El generador se coloca y se retira del adaptador en cuestión de segundos.
- Los generadores DYMBOX con volúmenes de 1,36 l, 2,32 l y 5 l están hechos de acero inoxidable resistente a los ácidos. Están impulsados por una bomba, por lo que son aptos tanto para cámaras grandes como para parrillas con tapa cerrada.
- El generador de humo frío OLDway es una espiral de acero inoxidable 304 para serrín fino o virutas de 1-3 mm. Se enciende con una vela y una sola carga proporciona hasta 10 horas de humo a unos 30 °C.
Qué necesita para su generador
El combustible es la viruta de madera. Para los generadores con tolva, opte por una fracción más gruesa de 3-8 mm. Sin embargo, el humo por sí solo no calienta la cámara. La resistencia calefactora y el termostato mantienen la temperatura seleccionada, convirtiendo un ahumador de madera o metal en uno eléctrico. El kit DragON añade una unidad de control digital y es apto para paredes de 1,5 a 15 cm de grosor. Una alternativa ya preparada a la conversión son los ahumadores eléctricos. Encontrará el conjunto del ahumador con el generador de humo en la página ahumador con generador de humo. Para realizar la apertura del generador en una cámara de madera, disponemos de brocas planas de 30 y 34 mm. La temperatura de la carne se controla con un termómetro con sonda.
