Astillas de madera de roble de primera calidad 1-3 mm - 1 kg

Nuestra Viruta de madera de roble de primera calidad de 1-3 mm - 1 kg.

Especificaciones de la astilla de madera

• Peso en el paquete: 1 kg
  
• Tamaño de la astilla (fracción): 1,0 - 3,0 mm

Propiedades de la astilla de madera

• Madera de roble
• 100% natural
• Astilla seca, humedad máx. 10 % (+/- 2 %)
• Absolutamente libre de hongos y moho
• Sin corteza ni polvo

¿Por qué vale la pena elegir nuestra astilla de madera?

La viruta de roble es adecuada para todo tipo de carnes y productos cárnicos, pescados, quesos, frutos secos y mucho más. Es perfecta en combinación con virutas de frutas.

Ideal para todo tipo de ahumadores para ahumar con astillas, pero también para asar a la parrilla, cuando el aroma de la madera añade un delicioso sabor específico a la comida que de otro modo falta en las parrillas de gas.

Dará al plato resultante un color dorado a marrón y un agradable aroma agridulce.

Nuestras astillas de primera calidad 100% naturales son libres de polvo y de hongos y moho, se caracterizan por su procesamiento de alta calidad y, gracias al contenido de humedad adecuado, también por su correcta inflamabilidad y mínima producción de alquitrán.

Fabricado bajo certificación:
• Certificado ISO 22000:2018 - Sistemas de gestión de la calidad alimentaria
• Instituto Nacional de Salud Pública - Departamento de Seguridad Alimentaria del Instituto Nacional de Salud Pública - Instituto Nacional de Investigación, certificado nº F-FB-614-
05/21/F
• Instituto de Biotecnología de la Industria Agrícola y Alimentaria, Instituto de Tecnología de la Carne y las Grasas N.º: ZMT-48/PM/16

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