Alambic électrique avec reflux interne - KEG 50L

Description détaillée du produit

L'alambic électrique KEG 50 l avec reflux interne et col large est équipé de deux éléments chauffants électriques d'une puissance totale de 3 500 W, d'une colonne de distillation avec doigts froids et d'un thermomètre électronique. Grâce à deux circuits de refroidissement à eau réglables indépendamment, il permet de contrôler le déroulement du processus de distillation et d'ajuster manuellement l'intensité du reflux. Le fût d'une capacité de 50 litres offre un espace de travail suffisant et le col large facilite l'accès lors du remplissage et du nettoyage.

Principaux avantages de l'alambic

• Fût d'une capacité de 50 litres – le col large facilite le remplissage et le nettoyage du récipient

• Chauffage électrique 3 500 W – deux éléments chauffants de 1 500 W et 2 000 W

• Reflux interne avec 6 doigts froids – pré-refroidissement des vapeurs dans la colonne de distillation

• Deux circuits de refroidissement réglables indépendamment – possibilité d'ajuster le débit d'eau et ainsi d'influencer la température des vapeurs

• Thermomètre électronique avec écran – contrôle continu de la température dans la partie supérieure de la colonne

Contenu de l'emballage

• Fût KEG de 50 l avec col large

• Colonne de distillation avec reflux interne

• 6 doigts froids pour le pré-refroidissement

• 2 résistances électriques – 1 500 W et 2 000 W

• Remplissage en cuivre de la colonne de distillation

• Condenseur principal

• 2 récipients de collecte (paruisiers) avec vannes de vidange

• Thermomètre électronique avec écran pour la mesure de la température des vapeurs

• Distribution d'eau de refroidissement avec deux vannes de régulation

• Raccord pour tuyau d'arrosage 1/2"

• Tuyaux renforcés 1/2" – alimentation 1,5 m et deux tuyaux de sortie de 1 m

• Joint en silicone pour la connexion de la colonne à la cuve

• Colliers de serrage

Comment fonctionne l'alambic à reflux interne ?

Le reflux interne est un processus par lequel une partie des vapeurs dans la colonne de distillation est refroidie, condensée et renvoyée vers le bas. Le contact répété entre les vapeurs et le condensat influence leur composition et le déroulement de la distillation.

Sur ce modèle, le pré-refroidissement est assuré par des doigts froids situés dans la colonne. Le refroidissement final a lieu dans le condenseur principal, où les vapeurs se condensent.

L'intensité du reflux est régulée par le débit de l'eau de refroidissement, lequel peut être ajusté manuellement via des vannes. L'appareil permet ainsi d'influencer les conditions à l'intérieur de la colonne selon l'avancement du processus.

Chauffage électrique d'une puissance de 3 500 W

L'appareil utilise deux éléments chauffants électriques d'une puissance de 1 500 W et 2 000 W. La puissance totale est de 3 500 W.

La version électrique ne nécessite ni brûleur à gaz indépendant ni foyer externe. Pour un fonctionnement en toute sécurité, il est toutefois nécessaire d'assurer un raccordement électrique approprié et de respecter les instructions indiquées dans le manuel du fabricant.

Double refroidissement à eau et mesure de la température

Le système de refroidissement se compose de deux circuits indépendants – l'un pour le condenseur principal et l'autre pour les doigts froids.

Le débit d'eau dans chaque circuit peut être réglé à l'aide de vannes. Selon le manuel du fabricant, la consommation totale indicative d'eau de refroidissement se situe autour de 30–45 litres par heure.

La température des vapeurs dans la partie supérieure de la colonne de distillation peut être suivie grâce à un thermomètre électronique avec écran.

Important : Ce modèle n'est pas équipé d'un régulateur de chauffage automatique. Le thermomètre électronique sert à mesurer la température et l'intensité du refroidissement est réglée manuellement.

Fût à col large et volume de travail

Le fût KEG a un volume total de 50 litres et un col large qui facilite l'accès au récipient lors du remplissage et du nettoyage ultérieur.

Selon les instructions du fabricant, le remplissage minimal de fonctionnement est de 18 litres et environ 20 % d'espace libre doit être conservé dans le récipient. La quantité maximale de fonctionnement correspond donc à environ 40 litres.

Le récipient est équipé d'une valve de vidange qui facilite son évacuation après l'utilisation.

Entretien et utilisation sécurisée

Avant la première utilisation, il est nécessaire de nettoyer soigneusement l'appareil et de le préparer selon le manuel d'utilisation joint. La colonne de distillation, le garnissage en cuivre et le système de refroidissement nécessitent un entretien régulier.

Le manuel recommande le nettoyage du garnissage de la colonne tous les deux à trois cycles de distillation. Les pièces en cuivre doivent être nettoyées séparément des pièces en acier inoxydable et conformément aux instructions du fabricant.

Ne laissez jamais l'alambic fonctionner sans surveillance. Pendant le fonctionnement, vérifiez le raccordement électrique, l'alimentation en eau de refroidissement et l'étanchéité des joints. Laissez l'appareil refroidir complètement avant le démontage.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour l'entretien de l'alambic, un joint en silicone de 110 mm avec 4 trous de rechange peut être utile. Avant l'achat, nous vous recommandons de vérifier la compatibilité avec la variante spécifique de votre appareil.

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre cet appareil et un distillateur automatique ?

Ce modèle dispose d'un chauffage électrique et d'un thermomètre électronique, mais ne possède pas de régulateur de chauffage automatique. Le débit de l'eau de refroidissement et l'intensité du reflux sont réglés manuellement.

Quel est le volume de travail du récipient ?

Le fût a une capacité de 50 litres. Le manuel stipule un remplissage minimum de 18 litres et demande de laisser environ 20 % de l'espace libre dans le récipient, ce qui correspond à un remplissage maximal d'environ 40 litres.

Quelle est la consommation d'eau de refroidissement ?

Selon le manuel, elle se situe approximativement entre 30 et 45 litres par heure. La consommation réelle dépend du réglage des circuits de refroidissement et des conditions de fonctionnement.

L'appareil comprend-il un thermomètre électronique ?

Oui, l'ensemble comprend un thermomètre électronique pour surveiller la température des vapeurs dans la partie supérieure de la colonne de distillation.

Combien de temps dure le processus de distillation ?

Le manuel indique une durée approximative de 3,5 à 4,5 heures. La durée réelle dépend des conditions de travail et de la quantité de charge.

Informations législatives importantes

L'utilisation d'appareils de distillation pour la production d'alcool est soumise aux réglementations juridiques en vigueur. La production domestique d'alcool sans l'autorisation correspondante n'est pas autorisée en République tchèque.

Vous trouverez plus d'informations sur notre page Législation sur les distilleries domestiques.

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